Вы здесь

Главная

Пищевые продукты

Джемы и конфитюры
Тесты | № 9 | 2011 | СПРОС | Бакалея, Пищевые продукты

Участники теста:

Ратибор. Джем вишневый1 Real. Джем десертный клубничный2 Fein Cremig. Джем клубничный3 St.Dalfour. Джем клубничный без добавления сахара4 SchneeKoppe. Джем с фруктозой вишневый5 Сава. Джем клубничный6 Красная цена. Джем вишневый7

Джемы

  1. Ратибор. Джем вишневый (ООО “ПК “Ратибор”, Россия, Тверская обл., пос. Селижарово)
  2. Real. Джем десертный клубничный (ООО “Вологодский комбинат пищевых продуктов леса”, Россия, Вологда)
  3. Fein Cremig. Джем клубничный (Zentis GmbH&Co.KG, Германия)
  4. St.Dalfour. Джем клубничный без добавления сахара (ST. DALFOUR SAS, Франция)
  5. SchneeKoppe. Джем с фруктозой вишневый (SchneeKoppe GmbH&Co.KG, Германия)
  6. Сава. Джем клубничный (ООО “Томская производственная компания “САВА”, Россия, Томск)
  7. Красная цена. Джем вишневый (ООО “Конэкс”, Россия, Москва)

Schwartau extra. Конфитюр вишневый1 D’arbo Naturrein. Конфитюр клубничный2 GreenRay. Конфитюр вишневый3 АгроЭкоПродукт. Конфитюр клубничный4 Кладезь. Конфитюр вишневый на фруктозе5

Конфитюры

  1. Schwartau extra. Конфитюр вишневый (Schwartauer Werke GmbH&Co.KG, Германия)
  2. D’arbo Naturrein. Конфитюр клубничный (А.D’arbo AG, Австрия)
  3. GreenRay. Конфитюр вишневый (OOO “Техада”, Россия, Краснодарский край)
  4. АгроЭкоПродукт. Конфитюр клубничный (ООО “АгроЭкоПродукт”, Астрахань)
  5. Кладезь. Конфитюр вишневый на фруктозе (ООО “ПХП”, Россия. Нижегородская обл., г. Дзержинск)

Выводы теста:

  • Без замечаний прошли все испытания три образца: вишневый джем “Ратибор”, вишневый конфитюр Schwartau extra и клубничный конфитюр D’arbo Naturrein.

  • ...

Гранатовые соки
Тесты | СПРОС | 2011 | № 7-8 | Пищевые продукты, Безалкогольные напитки, соки

Участники теста:

Я. Гранат 100%. Cок неосветленный восстановленный1 Mr. Juice. Premium granat juice. Гранатовый сок восстановленный2 SWELL. Изысканный вкус. Гранатовый 100%3 NAR. Гранатовый сок прямого отжима Premium4 Le’Grand. 100% натуральный гранатовый сок premium5
  1. Я. Гранат 100%. Cок неосветленный восстановленный (ОАО “Лебедянский”. Россия, Липецкая обл., г. Лебедянь)
  2. Mr. Juice. Premium granat juice. Гранатовый сок восстановленный (ЗАО “Бородино”. Россия, Московская обл., Можайский район, усадьба “Бородинское поле”)
  3. SWELL. Изысканный вкус. Гранатовый 100% (ООО “Производственная компания “Лидер”. Россия, Московская обл., Люберецкий район, пос. Малаховка)
  4. NAR. Гранатовый сок прямого отжима Premium (OOO “Ника-S”. Азербайджан, г. Баку)
  5. Le’Grand. 100% натуральный гранатовый сок premium (OOO “Гаджи & Расул”. Азербайджанская Республика, г. Сабирабад)

Выводы теста:

  • “Я” – единственный образец теста, представляющий собой восстановленный гранатовый сок. Доля сухих веществ в нем соответствует российскому техническому регламенту, но немного недотягивает до европейской нормы.

  • ...

Соусы ткемали
Тесты | № 7-8 | 2011 | СПРОС | Соусы, специи, Пищевые продукты

Участники теста:

Trest “B”. Соус “Ткемали” кисло-сладкий № 2, классический1 Trest “B”. Соус “Ткемали” острокислый № 9, деревенский2 Акмалько. Соус “Ткемали”3 Акмалько. Соус “Ткемали к шашлыку”4 Акмалько. Соус “Ткемали к рыбе”5
  1. Trest “B”. Соус “Ткемали” кисло-сладкий № 2, классический
  2. Trest “B”. Соус “Ткемали” острокислый № 9, деревенский
  3. Акмалько. Соус “Ткемали”
  4. Акмалько. Соус “Ткемали к шашлыку”
  5. Акмалько. Соус “Ткемали к рыбе”

Выводы теста:

  • Проведенные исследования позволили сделать вывод, что продукция компании TREST “В” изготовлена по классической рецептуре соуса ткемали. Она сделана из натуральной алычи (ткемали) и не содержит никаких “посторонних” ингредиентов.

  • ...

Готовый шашлык
Тесты | № 7-8 | 2011 | СПРОС | Мясо / птица, Пищевые продукты

Участники теста:

КАЖДЫЙ ДЕНЬ. Шашлык охлажденный1 Черкизово. Шашлык охлажденный2 АРСЕНЬЕВО. Шашлык из свинины “Пикантный”3 АШАН. Шашлык из свиной шеи4 ЭКОЛЬ. Шашлык из телятины “Дачный” Халяль5 АГРО-БИМ. Шашлык свиной6
  1. КАЖДЫЙ ДЕНЬ. Шашлык охлажденный. Полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой бескостный категории Б*) (ОАО “Черкизовский мясоперерабатывающий завод”, г. Москва)
  2. Шашлык охлажденный. Полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой бескостный категории Б (ОАО “Черкизовский мясоперерабатывающий завод”, г. Москва)
  3. АРСЕНЬЕВО. Шашлык из свинины “Пикантный”. Полуфабрикат натуральный (мясной) мелкокусковой бескостный, категории Б, охлажденный (ОАО “Арсеньевский мясокомбинат”, Тульская обл., Арсеньевский район, пос. Арсеньево)
  4. АШАН. Шашлык из свиной шеи (ООО “Ашан”, Рублевское ш., 62)
  5. ЭКОЛЬ. Шашлык из телятины “Дачный” Халяль. Произведено под контролем Совета Муфтиев России. Полуфабрикат мясной охлажденный (ООО “Оптимум”, Московская обл., Домодедовский район, дер. Старосьяново)
  6. АГРО-БИМ. Шашлык свиной (из свиной шейки) Продукт категории В*) (ООО “АГРО-БИМ”, Московская обл., г. Пушкино)

Выводы теста:

  • Наиболее вкусными, по общему признанию, стали шашлык “Каждый день” ОАО “Черкизовский мясоперерабатывающий завод” и шашлык в вакуумной упаковке этого же производителя. Правда, сделаны они из наиболее дешевого мяса, а их вкусовые достоинства – результат добавления стабилизаторов, усилителей вкуса и аромата и ароматизатора, идентичного натуральному.

  • ...

Качество натуральных соков
Новости | Новости РИПИ | Безалкогольные напитки, соки, Пищевые продукты

12 июля 2011 года

В передаче "Соковое разнообразие" на телеканале РБК (первое российское бизнес-телевидение) выступила директор РИПИ Ирина Виноградова...

Натуральные соки. О качестве соков на российском рынке.
Новости | Новости РИПИ | Безалкогольные напитки, соки, Пищевые продукты

12 июля 2011 года

Ирина Виноградова на РБК ТВ

Сегодня 12 июля в 18:36 на телеканале РБК (первое российское бизнес-телевидение) в прямом канале пройдет передача "Сфера интересов". Тема выпуска - "Сочное разнообразие".

В передаче принимает участие директор РИПИ Ирина Виноградова.

По утверждению производителей соков, в России практически нет плодоовощной продукции, подходящей для изготовления соков. Даже яблочный сок, производимый на наших заводах, лишь на четверть из отечественного сырья. Из чего же тогда "давят" соки? Натуральный ли это продукт...

О запрете ночной продажи пива и слабоалкогольных напитков
Новости | Касается всех! | Алкогольные напитки, Пищевые продукты

17 июня 2011 года

РБК сообщает о том, что Государственная дума уже 28 июня намерена рассмотреть во втором чтении вопрос о запрете ночной продажи пива и слабоалкогольных напитков. Авторы поправок хотят существенно ограничить приобретение пенного напитка...

Клюквенные морсы
Тесты | № 6 | 2011 | Безалкогольные напитки, соки, Пищевые продукты

Участники теста:

Santal. Сокосодержащий напиток из клюквы1 “Я”. Морс из клюквы2 “Чудо-ягода”. Морс клюквенный3 “Северная ягода”. Клюквенный морс4 “Услада для души”. Морс из клюквы и брусники5 “Тихвинский”. Морс клюквенный6
  1. Santal. Сокосодержащий напиток из клюквы (ОАО “Белгородский молочный комбинат”, г. Белгород)
  2. “Я”. Морс из клюквы (ОАО “Лебедянский”, Липецкая обл., г. Лебедянь)
  3. “Чудо-ягода”. Морс клюквенный (ОАО “Вимм-Билль-Данн”, г. Москва)
  4. “Северная ягода”. Клюквенный морс (ОАО “Лебедянский”, Липецкая обл., г. Лебедянь) /не является морсом по результатам испытаний/
  5. “Услада для души”. Морс из клюквы и брусники (ОOO “Нидан-Гросс”, Московская обл., г. Котельники) /не является морсом по результатам испытаний/
  6. “Тихвинский”. Морс клюквенный (ООО “Тихвинский”, г. Смоленск) /не является морсом по результатам испытаний/

Выводы теста:

  • По результатам всех проведенных исследований к клюквенным морсам можно отнести только образцы “Я” и “Чудо-ягода”. Состав и свойства их натуральных компонентов характерны для морсов, изготовленных по промышленной технологии...
Килька пряного посола
Тесты | № 6 | 2011 | Рыба и морепродукты, Пищевые продукты

Участники теста:

Килька балтийская пряного посола. Пресервы рыбные1 Томилинская килька балтийская пряного посола. Пресервы рыбные2 Балтийский берег. Килька балтийская пряного посола. Пресервы рыбные3 Смоленская коллекция. Килька в пряно-солевой заливке4 Шведский стандарт кильки. Килька балтийская пряного посола. Пресервы5 Фише. Килька с пряностями в пряно-солевой заливке. Пресервы рыбные6 Томилинская килька балтийская пряного посола7
  1. Килька балтийская пряного посола. Пресервы рыбные (ОАО “Рыбообрабатывающий комбинат №1”, Россия, Санкт-Петербург.)
  2. Томилинская килька балтийская пряного посола. Пресервы рыбные (ООО “Союз-Биллион”, Московская обл., г. Лыткарино)
  3. Балтийский берег. Килька балтийская пряного посола. Пресервы рыбные (ЗАО “Балтийский берег”, Россия, Санкт-Петербург)
  4. Смоленская коллекция. Килька в пряно-солевой заливке (ООО “Первая Смоленская производственная компания”, Россия, Смоленск)
  5. Шведский стандарт кильки. Килька балтийская пряного посола. Пресервы (ООО “Океан Трейдинг Компани-П”, Россия, Санкт-Петербург, г. Пушкин)
  6. Фише. Килька с пряностями в пряно-солевой заливке. Пресервы рыбные (ООО “Атлантрыбторг”, Россия, Омск)
  7. Томилинская килька балтийская пряного посола (ООО “Союз-Биллион”, Россия, Московская обл., г. Лыткарино)

Выводы теста:

  • Лучшими образцами дегустации стали “Килька балтийская пряного посола” (ОАО “Рыбообрабатывающий комбинат № 1) и “Томилинская килька балтийская пряного посола” в металлической банке...
Пельмени
Тесты | 2011 | № 5 | Пищевые продукты, Полуфабрикаты

Участники теста

Пельмени “Мамины”1 Пельмени “Сибирские домашние из телятины”2 Пельмени “Смачные. 4 мяса”3 Пельмени “Русские”4 Пельмени от Ильиной5 Пельмени “От Палыча”6 Пельмени “Цезарь”7

Выводы теста:

  • Состав начинки пельменей “Мамины”, “Сибирская коллекция”, “Русские”, “Смачные”, “Продукт от Ильиной” и “От Палыча” соответствует заявленному и не содержит никаких посторонних ингредиентов...

Страницы

МЫ В СОЦСЕТЯХ       Vkontakte RIPI

Грамота форума Сообщество

Наш проект стал победителем конкурса социально значимых проектов "Мой проект – моей стране!"

Фонд президентских грантов

Безопасность и качество питания в школах и детских садах

Проект направлен на повышение качества питания в школах и детских садах, создание условий для здорового питания детей

(подробнее...)