Новости Твиттера

Новые комментарии

РИПИ - это многолетний опыт исследования безопасности и качества продукции.

Предлагаем производителям и торговым компаниям проведение независимых испытаний, в том числе сравнительных, ресурсных… по индивидуальным программам испытаний.

Новости | 2018

23 мая 2018 года

Тест свежего сладкого перца

Сладкий перец исследуется нами впервые. Тем более интересно, производитель какой страны окажется победителем в этом международном соревновании. А оно по праву может таким считаться, так как в тесте участвовали 5 образцов из России, Израиля, Китая, Танзании и Турции. Четыре образца были закуплены в сети "МЕТРО Кэш энд Керри" в Москве и один (китайский) привезен из Твери из гипермаркета "КАРУСЕЛЬ".

Прежде чем перейти к чтению результатов теста, рискните предположить, какой перец окажется лучшим?

статья о результатах теста

Новости | 2018

27 апреля 2018 года

Тест свежих овощей

В конце марта РИПИ проверил присланные из Красноярска свежие овощи (картофель, морковь и свёклу) по показателям безопасности — нитратам и остаточным количествам пестицидов (порядка 320 наименований действующих веществ). Отметим, что свёклу мы исследовали впервые.

Проверку овощей инициировала Ассоциация сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли Красноярского края "Енисейский стандарт" (www.eniseystandart.ru) при поддержке краевых властей и с участием местных производителей в рамках программы борьбы с продажей фальсифицированных и некачественных продуктов в Красноярском крае. Организовать и провести проверку овощей Ассоциации помогли наши партнеры – ФБУ "Красноярский ЦСМ" (www.krascsm.ru).

читать далее...

Новости | 2018

23 апреля 2018 года

ГОСТы ТК 111

Уважаемые друзья!

Сообщаем о том, что мы добавили на страницы сайта список всех разработанных нами ГОСТов, которые уже введены в действие. С 2011 года - 12 национальных стандартов.

Работа проводится в рамках технического комитета по стандартизации “Защита прав потребителей на основе контроля продукции на стадиях обращения и при оказании услуг” (ТК 111), которую возглавляет РИПИ (подробнее о ТК 111).

перейти к списку ГОСТов...

Новости | 2018

18 апреля 2018 года

Тест пастеризованного молока

Совсем недавно мы опубликовали результаты исследования ультрапастеризованного молока. Сегодня предлагаем вашему вниманию результаты теста 21 образца пастеризованного молока разных торговых марок, в котором участвовало пять регионов России. Это исследование показало очень неоднозначный результат. Брянск стал лидером по фальсификации пастеризованного молока, а Ярославль и Иркутск показали отличный результат.

Новости | 2018

4 апреля 2018 года

Тест ультрапастеризованного молока

Что собой представляет ультрапастеризованное молоко? На это вопрос ответил новый тест, проведенный РИПИ совместно с региональными партнерами. В нем участвовало 11 образцов разных торговых марок. Для испытания молоко закупалось в Казани, Красноярске, Воронеже, Омске и Улан-Удэ.

В задачу исследования входила проверка на содержание немолочных жиров, а также определялась реальная жирность напитка и объем упаковок. На наиболее часто задаваемые вопросы по молоку ответила эксперт Маргарита Баранова.

Новости | 2018

31 марта 2018 года

Тест: колбаса Докторская. 2018

Новый тест "Докторской" провели в рамках совместного проекта по мониторингу качества продуктов питания РИПИ и ФБУ "Красноярский ЦСМ". В тесте представлено 12 образцов из Центрального региона России (Рязань, Брянск, Ярославль, Казань и Воронеж) и 9 образцов из Сибирского федерального округа (Красноярск, Барнаул и Улан-Удэ).

Вся колбаса выпущена отечественными производителями по ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия". Исследования проводились в четырех региональных Центрах стандартизации и метрологии. В задачу исследования входило: проверить реальный состав продукта (гистологическая идентификация состава), а также массовую долю жира и белка. Все полученные данные сравнивались с маркировкой. А на выходе необходимо было сделать вывод - является ли продукт действительно колбасой "Докторской".

читать статью о тесте...

Новости | 2018

14 марта 2018 года

Аналитический отчет РИПИ за 2017 год

Дорогие наши читатели!

Поздравляем вас со Всемирным днем прав потребителей, который традиционно отмечается 15 марта!

Специально к этой дате мы подготовили аналитический отчет за 2017 год, в котором подробно проанализировали все наши тесты за прошедший год (а также тесты наших коллег из ФБУ "Красноярский ЦСМ"). В общей сложности за прошедший год было исследовано 469 товаров различных торговых марок таких групп пищевой продукции, как: молочная, мясная, рыбная, масложировая, кондитерская, бакалея, овощи и фрукты.

Подробней с отчетом можно познакомиться здесь.

Новости | 2018

6 марта 2018 года

Тест сливочного масла. РИПИ. 2018

Только что завершившийся тест сливочного масла, увы, не позволяет сказать, что с фальсификатами покончено. Но всё-таки в процентном отношении их меньше, чем качественного продукта. Настоящий тест примечателен тем, что значительно расширилось количество его участников - мы "приросли Сибирью"! Основная часть образцов закупалась именно в Сибирских регионах. Сливочное масло, приобретенное в Воронежской, Рязанской и Брянской областях, проверялось в московских лабораториях, а купленное в Сибирском федеральном округе исследовалось там же — в региональных центрах стандартизации и метрологии.

читать статью о тесте...

Новости | 2018

23 февраля 2018 года

Тест цветной замороженной капусты. РИПИ. 2018

В наше время никого не удивишь замороженными овощами и фруктами. А ведь еще не так давно в 70-х годах прошлого века в столице открыли первый магазин "Морозко", куда приезжали покупатели со всей Москвы, чтобы купить замороженные ягоды, фрукты, овощи, привезенные из Европы.

РИПИ впервые обратился к теме замороженных овощей, проведя испытания замороженной цветной капусты восьми торговых марок (Д, 4 сезона, Global Village, Hortex, ICESTAR, Podravka, Vитамин, Каждый День) на содержание нитратов и остаточных количеств пестицидов.

читать статью о тесте...

Новости | 2018

16 февраля 2018 года

Исследование свежих овощей из Красноярска (кабачков, капусты, картофеля. РИПИ. 2018

Мы продолжаем публикации о результатах исследования свежих овощей. В рамках совместного проекта между РИПИ и ФБУ «Красноярский ЦСМ» по мониторингу качества продуктов питания была проверена безопасность овощей, которые продаются в Красноярске — картофеля, капусты белокочанной и кабачков.

После новогодних праздников эксперты Красноярского ЦСМ закупили в торговой сети города картофель и капусту отечественного производства и импортные кабачки. Напомним, что в конце 2017 года РИПИ проверил кабачки цуккини и все они оказались опасными. Испытания проводились в Москве на содержание нитратов и остаточных количеств пестицидов по широкому списку действующих веществ.

читать статью о тесте...

Twitter RIPI   Vkontakte RIPI   Facebook RIPI
Мы в социальных сетях

Проверка качества продуктов в регионах

Исследования, проводимые РИПИ совместно с партнерами по реализации межрегиональной программы мониторинга качества продуктов питания.

Фонд президентских грантов