Новости Твиттера

Вы здесь

Пищевые продукты

Тесты | 2016 | Пищевые продукты, Фрукты, овощи, зелень

6 июня 2016 года

Тест свежих овощей. РИПИ 2016

В 2014 году РИПИ проводил тест импортных овощей (3 видов томатов и 2 видов огурцов). Безопасность овощей проверялась по широкому спектру показателей: нитраты, мышьяк (токсичный элемент), радионуклиды, ГМО (только томаты) и пестициды (по расширенному списку из 69 наименований).

Прошло два года, и мы вновь вернулись к теме овощей. На этот раз решили проверить овощи нового урожая — картошку, капусту, огурцы и томаты...

читать статью "Проблемы остались"

Новости | 2016 | Молочные продукты, Пищевые продукты

22 мая 2016 года

На наш сайт пришел комментарий от постоянного читателя, интересующегося темой творога. Предлагаем Вашему вниманию ответ РИПИ...

Новости | 2016 | Пищевые продукты

13 мая 2016 года

Проблема определения фальсификации молочных продуктов жирами немолочного происхождения, с которой РИПИ столкнулся в процессе исследований, волнует многих экспертов. Тому свидетельством письмо, которое пришло нам из лаборатории "Городской службы контроля качества потребительских товаров и услуг" г. Костромы после публикации теста творога. Представляем его для экспертного обсуждения в разделе "Мнение эксперта".

Тема: фальсификация молочной и масложировой продукции
Тесты | 2016 | Пищевые продукты, Молочные продукты

13 мая 2016 года

Тест творога, м.д.ж. 9%. РИПИ. 2016

Мы вновь вернулись к теме творога (предыдущий тест РИПИ проводил в 2014 году). Предлагаем Вашему вниманию результаты теста фасованного творога жирностью 9%.

Исследование на содержание немолочных жиров оказалось настолько непростым, что мы дважды перепроверяли первоначальные результаты в разных лабораториях. Исследования жирно-кислотного состава образцов теста (с одной датой выработки) проводились в трех лабораториях. Анализы на фитостерины проводились в одной лаборатории.

подробнее

Тесты | 2016 | Пищевые продукты, Бакалея

7 апреля 2016 года

Тест кураги. РИПИ. 2016

Продолжаем тему сухофруктов, на этот раз мы расскажем о результатах теста чернослива. Как и в предыдущем тесте кураги, эксперты РИПИ сравнили качество и безопасность образцов, приобретенных в сетевых магазинах и на рынке.

В исследовании участвовало 8 образцов: шесть представителей сетевых магазинов торговых марок BILLA, Kurme, VIVA NUT, "Д", "Первым делом", "Семушка" и два образца были куплены на московских рынках (Измайлово и Теплый Стан).

подробнее

Тесты | 2016 | Пищевые продукты, Бакалея

21 марта 2016 года

Тест кураги. РИПИ. 2016

Предлагаем Вашему вниманию результаты теста кураги, в котором cравнили качество и безопасность образцов, приобретенных в сетевых магазинах и на рынке, проверив тем самым сложившееся мнение, что сухофрукты в магазинах не идут ни в какое сравнение с рыночными.

Наш тест показал, что это не так.

подробнее

Новости | 2016 | Пищевые продукты

14 марта 2016 года


Красным цветом показаны исследованные группы пищевой продукции, входящие в продуктовую потребительскую корзину

В преддверии дня защиты прав потребителей (15 марта) публикуем "Аналитический отчет по итогам испытаний 2015 года". В отчете проанализированы результаты сравнительных испытаний продуктов питания, проведенных в 2015 году четырьмя организациями-представителями из разных регионов Российской Федерации (Москва, Санкт-Петербург, Красноярск и Казань).

Цель данной работы — обобщить и сопоставить результаты исследований в разных регионах, а также проследить тенденцию изменения качества товаров за 2014-2015 гг.

перейти к отчету...
Новости | 2016 | Пищевые продукты

16 января 2016 года

Приглашаем всех желающих принять участие в выборе образцов для тестов творога жирностью 9% и питьевого натурального йогурта.

Тесты | 2015 | Пищевые продукты, Молочные продукты

15 сентября 2015 года

Тест сливочного масла. 2015

Выбор сливочного масла огромный, вот только сливочное ли оно на самом деле? Не добавили ли производители туда растительные жиры?

РИПИ снова вернулся к теме сливочного масла, проверив его качество на соответствие техническому регламенту. В тесте приняли участие пять образцов известных торговых марок: "Брест-Литовск", "Вологодское", "Дмитровский молочный завод", "Рузское", "Экомилк".

подробнее

Тесты | 2015 | Пищевые продукты, Молочные продукты

10 сентября 2015 года

Год назад, когда в ответ на западные санкции Россия ввела эмбарго на поставки многих импортных товаров, особенно страдали любители и знатоки сыра. «Как же теперь жить без пармезана, бри и камамбера!» - негодовали они. Однако российские производители сыра воспользовались ситуацией в свою пользу, и вот уже на прилавках появились отечественные аналоги знаменитых на весь мир сыров. Но у потребителей сразу возник вопрос: каково качество? Ведь стоит такая продукция недешево, поэтому покупатели хотят знать, за что платят деньги.

подробнее

Страницы

Twitter RIPI   Vkontakte RIPI
Мы в социальных сетях

Проверка качества продуктов в регионах

Исследования, проводимые РИПИ совместно с партнерами по реализации межрегиональной программы мониторинга качества продуктов питания.

Фонд президентских грантов