Новости Твиттера

Вы здесь

Фрукты, овощи, зелень

Тесты | 2019 | Пищевые продукты, Фрукты, овощи, зелень

25 ноября 2019 года

Тест свежего картофеля

В октябре в Информационную систему "СПРОСпотребнадзор" поступило обращение с просьбой проверить картофель.

Просьба удовлетворена - РИПИ проверил безопасность картофеля, реализуемого в Москве. Исследования свежих овощей РИПИ проводит ежегодно, в том числе и картофеля. В октябре было закуплено 4 образца картофеля нового урожая. Закупка проводилась в столичных торговых сетях - магазинах "Дикси" и "Пятерочке".

подробнее...

Тесты | 2019 | Пищевые продукты, Фрукты, овощи, зелень

25 ноября 2019 года

Тест свежих овощей и зелени из Республики Крым

РИПИ совместно с партнером — добровольцем из Крыма – Антоновым Алексеем Петровичем проверил безопасность овощной продукции, реализуемой на Крымском полуострове, в г. Симферополь. Закупка проводилась в двух известных местных торговых сетях - магазинах "ПУД" и "Большое Яблоко". Всего было куплено: по 2 образца свежих моркови и свеклы и 5 образцов зелени (укроп, петрушка, сельдерей стеблевой, капуста пекинская). Все образцы проверили на содержание нитратов, а морковь, свеклу и пекинскую капусту (которую мы исследовали впервые) еще и на остаточные количества пестицидов.

Результаты получились интересные. Крымская зелень смогла занять особое место в "российской нише".

читать подробнее...

Тесты | 2019 | Пищевые продукты, Молочные продукты, Фрукты, овощи, зелень

21 ноября 2019 года

Тула

В работе по президентскому гранту (ссылка) РИПИ сотрудничает не только с некоммерческими организациями, но и журналистами, которым небезразлично, ЧТО производят и ЧЕМ торгуют в их регионе. Так, в Туле нашим партнером стала редакция еженедельника "Слобода" (семейная газета родного города Тула).

Наш тульский партнер провел маркетинговое исследование в торговых сетях "Магнит" и "Пятерочка" (как наиболее посещаемых пенсионерами, малоимущими гражданами) нескольких групп пищевой продукции, которые по гранту исследовались в других регионах. Это были: творог, масло и зелень. Закупку образцов проводили совместными усилиями, для чего командировали специалиста РИПИ в Тулу. Основной его задачей было обучение партнера правилам закупки и передачи образцов для испытаний в местную лабораторию.

Результаты исследования нас порадовали.

подробнее...

Тесты | 2019 | Пищевые продукты, Фрукты, овощи, зелень

23 августа 2019 года

Тест свежих овощей и зелени

Результаты исследования безопасности свежих овощей (моркови и свеклы) и свежей зелени за период с 22.10.2018 по 21.01.2019 (1 этап гранта).

Всего проверено 33 образца свежей плодоовощной продукции и зелени.

Организации из восьми городов России выступили партнерами по проекту на 1 этапе гранта

читать подробнее...

Тесты | 2019 | Пищевые продукты, Фрукты, овощи, зелень

4 июля 2019 года

Тест свежих огурцов. РИПИ 2019

В мониторинг качества продуктов, реализуемый Российским институтом потребительских испытаний (РИПИ) в рамках гранта Президента РФ, включилась Челябинская область, которую представляет Общественная организация "Объединение защиты прав потребителей" г. Магнитогорска (подробнее).

Темой совместного исследования стали свежие овощи - огурцы и редис. Огурцы выращены крупными тепличными комбинатами в Челябинской и Тюменской областях.

читать подробнее...

Тесты | 2019 | Пищевые продукты, Фрукты, овощи, зелень

23 июня 2019 года

Тест свежих огурцов. РИПИ 2019

В межрегиональную программу мониторинга качества продуктов питания, которая проводится Российским институтом потребительских испытаний (РИПИ) в рамках гранта Президента РФ, включился новый партнер — Ростовский союз защиты прав потребителей.

Темой исследования стали ранние овощи, реализуемые в Ростове-на-Дону. В торговой сети города наши партнеры закупили два образца свежих огурцов от крупных отечественных производителей Ставрополья и Краснодарского края, и образец редиса, привезенного из Израиля.

читать подробнее...

Новости | 2019 | Пищевые продукты, Фрукты, овощи, зелень

7 апреля 2019 года

Интервью о нитратах в плодоовощной продукции.

Председатель Высшего совета РИПИ, главный редактор журнала для потребителей "СПРОС", Ирина Виноградова ответила на самые актуальные вопросы о нитратах в плодоовощной продукции.

  • Как долго РИПИ изучает плодоовощную тему?
  • Какую плодоовощную продукцию вы исследуете?
  • Про нитраты и пестициды в Интернете можно прочитать много разных фактов, но как разобраться ЧТО правда, а ЧТО вымысел?
  • Если сравнивать продукцию из магазинов и рыночную, то где потребитель защищен в большей мере?
  • Какой нормативный документ устанавливает нормы содержания нитратов в продуктах питания?
  • Как обычному человеку разобраться в этих числах?
  • В каких овощах и фруктах нитратов содержится больше всего и от чего зависит их концентрация?
  • На что Вы посоветуете обращать внимание при выборе фруктов и овощей?
  • Приобретение нитрат-тестера — это выход из положения?
  • Что можно посоветовать потребителям, чтобы обезопасить себя от избытка нитратов?

читать подробнее...

Тесты | 2018 | Пищевые продукты, Фрукты, овощи, зелень

11 сентября 2018 года

Тест свежей зелени (укроп, петрушка, кинза). РИПИ 2018

В пользе зелени уверены практически все. Она еще и незаменима в кулинарии – ее добавляют везде, и блюда от этого становятся только ярче и вкуснее. Покупая на рынке или в магазине "классическую тройку" – петрушку, укроп, кинзу мы не выясняем, кто и где ее вырастил. РИПИ решил тоже купить зеленушки, но употребить ее не по назначению, а отправить в лабораторию и узнать не про витамины, а про безопасность.

читать подробнее...

Тесты | 2018 | Пищевые продукты, Фрукты, овощи, зелень

13 августа 2018 года

Тест свежего сладкого перца

Весной нынешнего года РИПИ впервые исследовал сладкий перец, результаты теста которого обескуражили: из пяти образцов безопасным оказался лишь один образец (страна-производитель Танзания, читать подробнее).

Как только в продаже стали появляться плоды перца нового урожая, РИПИ провел повторные испытания этого популярного и полезного овоща. В исследованиях приняли участие образцы трех производителей: двух отечественных и одного из Ирана, образцы закупались в начале июля в Москве в торговых сетях "Пятерочка", "Дикси" и "ВкусВилл".

читать подробнее...

Тесты | 2018 | Пищевые продукты, Фрукты, овощи, зелень

26 июня 2018 года

Тест свежих огурцов. РИПИ 2018

И снова мы исследуем овощи. На сей раз на проверку в лабораторию отправились огурцы. Участниками теста стали 8 образцов свежих огурцов, выращенных отечественными производителями. Образцы закупались в Воронеже, Рязани, Казани и Брянске, далее их отправляли в Москву для исследования. Какой огурец на столе молодец, а какой не стоит есть из-за высокого содержания нитратов или превышения нормы содержания пестицидов расскажут наши результаты теста.

подробнее...

Страницы

Twitter RIPI   Vkontakte RIPI
Мы в социальных сетях

Грамота форума Сообщество

Наш проект стал победителем конкурса социально значимых проектов "Мой проект – моей стране!"

Проверка качества продуктов в регионах

Исследования, проводимые РИПИ совместно с партнерами по реализации межрегиональной программы мониторинга качества продуктов питания.

Фонд президентских грантов