Новости Твиттера

Вы здесь

Для кухни

Тесты | 2010, № 11, СПРОС | Для кухни, Бытовая техника

Участники теста:

фото1 фото2 фото3 фото4
  1. Ves Electric SK-A12 (страна-разработчик / страна-производитель: Испания / Китай)
  2. Panasonic SR-TMH18 (Япония / Таиланд)
  3. Land Life YBD40-80A1 (Германия / Китай)
  4. Brand 37500 (Китай)

Выводы теста:

  • Во всех протестированных мультиварках хорошо приготовились первые и вторые блюда. Однако при этом участники испытаний неудовлетворительно справились с рисом и выпечкой. Поэтому оценки за качество приготовления всем образцам были снижены.
  • ...
Тесты | 2010, № 9, СПРОС | Для кухни, Бытовая техника

Участники теста:

фото1 фото2
  1. нитрат-тестер “СОЭКС” НУК-019-2 (страна-производитель: Россия, цена: 5616 руб)
  2. нитрат-тестер VITATEST VD 2007 (страна-производитель: Китай, цена: 2100 руб)

Для справки: Нитраты и образующиеся из них нитриты вызывают у человека кислородное голодание, отрицательно влияют на нервную и сердечно-сосудистую системы. Известно, что нитраты снижают содержание витаминов в пище. Их частое поступление в организм человека даже в небольших дозах уменьшает количество йода, что приводит к увеличению щитовидной железы. Установлено, что нитраты могут быть причиной возникновения опухолей в желудочно-кишечном тракте и способствуют развитию вредной кишечной микрофлоры, которая выделяет в организм токсины. В овощи и фрукты нитраты попадают из почвы, из воздуха и из агрохимикатов. Кроме того, эти соединения используются при копчении ветчины, сыра, рыбы и мяса. Допустимая суточная норма нитратов для человека – 325 мг. Концентрация нитратов в продуктах, особенно выращенных с применением удобрений, довольно высока. Поэтому превысить “дозу” очень легко, например, съев 300 г салата из ранней капусты с зеленью. И это даже в том случае, если содержание нитратов в них будет в пределах нормы.

Выводы теста:

  • Лабораторные испытания нитрат-тестеров, которые проводились в Московском государственном университете пищевых производств (МГУПП), показали, что оба прибора не выполняют свою главную задачу – они не отражают реальное содержание нитратов. Как показали результаты исследований, погрешность может достигать 1000%! Так что показания нитрат-тестеров будут вводить потребителей в заблуждение. Изготовителям можно порекомендовать изменить наименования своих приборов, назвав их, например, “Солемер” или “Измеритель электропроводимости”.
  • ...
Новости | Новости РИПИ | Для кухни, Бытовая техника

15 декабря 2010 года

фото

Блины – исконно русское блюдо, любимое всеми. Однако выпечь «правильный» блин под силу далеко не каждой хозяйке. РИПИ провел тест электрических блинниц и проверил как они справляются со своей задачей. В тесте участвовало пять моделей, рассчитанных на блины достаточно большого диаметра (17-30 см):

  1. Severin CM 2198 (страна-разработчик/страна-производитель: Германия/Китай)
  2. Tefal PY 6001 (Франция)
  3. Ariete 181 (Италия/Китай, блинница погружного типа)
  4. Land Life BC-11 (Германия/Китай, блинница погружного типа)
  5. Ves SK-A9 (Испания/Китай)

Неприятно удивила экспертов блинница Ves SK-A9: после приготовления первого десятка блинов у неё начало отслаиваться антипригарное покрытие...

RAPEX | неделя 26, RAPEX 2009 | Для кухни, Бытовая техника
фото

Наименование: Кофемолка Starbucks Barista

Тип опасности: Ранения

Страна происхождения: Китай

подробнее...
Тесты | 2009, № 11, СПРОС | Для кухни, Бытовая техника

Участники теста:

фото1 фото2 фото3 фото4
  1. MOULINEX DJC1 41 (Франция / Китай)
  2. SEVERIN JG 3516 (Германия / Китай)
  3. TEFAL 887241 (Франция)
  4. ARIETE YOGURELLA 85/1 (Италия / Китай)

Выводы теста:

  • По количеству бифидобактерий все полученные йогурты соответствуют ГОСТ Р 51331-99 “Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия”. При этом от первого к пятому поколению число бифидобактерий многократно увеличивается. Больше всего их в йогуртах, приготовленных в образце Severin, а меньше всего в Tefal.
  • ...
Тесты | 2009, № 10, СПРОС | Для кухни, Бытовая техника

Участник теста:

Соковыжималка ALASKA JE 16001
  1. Соковыжималка ALASKA JE 1600 (продается в сети магазинов “МЕТРО”)

Выводы экспресс-теста:

  • ALASKA JE 1600 – дешевая соковыжималка с горловиной “на целое яблоко” (1400 руб.)
  • ...
Новости | Новости РИПИ | Для кухни, Бытовая техника

1 декабря 2009 года

фото

Напомним, что в ходе теста соковыжималок специалисты РИПИ выявили существенный недостаток у 3-х моделей, участвующих в испытаниях. А именно у соковыжималок Zelmer Julita-377, Philips HR1851, Bimatek J-1550 CUP блокиратор мотора при незакрытой крышке установлен лишь с одной стороны и прибор может работать даже в случае, если крышка приоткрыта. Такая конструкция не обеспечивает должной безопасности при эксплуатации, и в случае возникновения внештатных ситуаций может привести к опасным для здоровья последствиям (подробнее).

После проведения теста соковыжималок РИПИ направило письмо в Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии с изложением выявленных проблем.

Вчера мы получили ответ...

Новости | Новости РИПИ | Для кухни, Бытовая техника

26 ноября 2009 года

фото

В апреле 2009 года РИПИ провел тест соковыжималок. В ходе испытаний было обнаружено, что модели с зажимами-клипсами могут быть опасными.

РИПИ направил письма-претензии производителям. Конструктивный ответ получен только от производителя соковыжималки Zelmer 377.

Информация о наших испытаниях доведена до сведения завода-изготовителя. Компания ООО «Зельмер Раша» пообещала, что замечания будут учтены при разработке и производстве новых моделей соковыжималок.

Тесты | 2009, № 7-8, СПРОС | Для кухни, Бытовая техника

Участники теста:

фото1 фото2 фото3 фото4 фото5
  1. VES-VMD2 (Испания)
  2. Дачник 4М (Россия)
  3. Vitesse VS-502 (Франция)
  4. Суховей 5 (Россия)
  5. Zelmer 36 Z011 (Польша)

Выводы теста:

  • VES VMD2 – эффективная, вместительная, экономичная электросушилка с таймером и системой автоотключения. Немного сложна в управлении. Хороший выбор для тех, кто собирается сушить продукты часто и в больших количествах.
  • ...
Тесты | № 5, 2009, СПРОС | Для кухни, Бытовая техника

Участники теста

фото1 фото2 фото3 фото4 фото5 фото6 фото7
  1. Zelmer Julita-377 (Польша)
  2. Braun MP-80 (Чешская Республика)
  3. Moulinex JU210088 Vitae Plus (Китай)
  4. Philips HR1851 (Китай)
  5. Kenwood JE356 (Великобритания)
  6. Vitek VT-1611Y (Китай)
  7. Bimatek J-1550 CUP (Китай)

Выводы теста:

  • Модели Zelmer Julita-377, Philips HR1851 и Bimatek J-1550 CUP, в которых крышка закрывается с помощью клипс-фиксаторов, небезопасны: при не полностью закрытой крышке их мотор не блокируется.
  • ...

Страницы

Twitter RIPI   Vkontakte RIPI
Мы в социальных сетях

Проверка качества продуктов в регионах

Исследования, проводимые РИПИ совместно с партнерами по реализации межрегиональной программы мониторинга качества продуктов питания.

Фонд президентских грантов