Вы здесь

Новости

Экспертный подход к выбору поставщиков продуктов питания

Новости | 2023

18 октября 2023 года

РИПИ обеспечит оптимальный выбор поставщиков продуктов питания для предприятия общественного питания или для сотрудников вашей компании.

РИПИ – Автономная некоммерческая организация "Российский институт потребительских испытаний" — это независимый компетентный оператор, который:

получит достоверную информацию о продукте с помощью лабораторных испытаний продукции кандидатов на поставку на соответствие требованиям безопасности и качества;
проведёт независимые испытания (образцы для испытаний должны отбираться и передаваться в испытательную лабораторию независимым компетентным оператором);
отберёт образцы для испытаний методом анонимной закупки согласно требованиям ГОСТ Р 58185-2018 (прим.: национальный стандарт, разработанный специалистами РИПИ в процессе многолетнего опыта), в котором прописаны все правила и обязательные процедуры.

читать подробнее...

СПб. Комбинат питания закрыли на 3 месяца за отравления в школе

Новости | 2023 | Школьное питание

20 сентября 2023 года

По факту массового отравления в школе № 608 Санкт-Петербурга Кировский районный суд привлёк к административной ответственности АО "Комбинат питания "Кировский". Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности комбината питания сроком на 90 суток за нарушение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания (ст. 6.6 КоАП РФ).

Напомним, что изначально было зафиксировано 17 случаев острой кишечной инфекции. На следующий день число отравившихся достигло 56 человек. Следственный комитет возбудил уголовное дело по факту происшествия. Расследование ведётся по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности (ч. 1 ст. 238 УК РФ).

Источник информации: "Комбинат питания "Кировский" закрыли на 3 месяца за отравления в школе №608" (сайт "Деловой Петербург")

Публичное обсуждение нового национального стандарта

Новости | 2023

18 сентября 2023 года

ГОСТы ТК 111

Предлагаем вашему вниманию первую редакцию государственного стандарта ГОСТ Р "Контроль качества питьевой воды, подаваемой централизованными системами водоснабжения. Общие рекомендации для потребителей".

ГОСТ Р разработан Автономной некоммерческой организацией "Российский институт потребительских испытаний" (РИПИ) в рамках работ по стандартизации Технического комитета ТК 111 "Защита прав потребителей на основе контроля продукции на стадиях обращения и при оказании услуг".

читать подробнее...

Вспышка кишечной инфекции в школе на Чукотке

Новости | 2023 | Школьное питание

16 сентября 2023 года

15 сентября в школе поселка Эгвекинот на Чукотке произошла вспышка кишечной инфекции. Было зафиксировано 24 случая заболевания у школьников разных возрастов. В основном у детей оно проходит в лёгкой форме, средняя степень тяжести зарегистрирована у трёх ребят.

По результатам анализов причиной вспышки стала норовирусная инфекция.

Источник информации: "В школе на Чукотке произошла вспышка кишечной инфекции"

Хабаровский край. Вспышка острой кишечной инфекции в начальной школе

Новости | 2023 | Школьное питание

14 сентября 2023 года

12 сентября стало известно, что в начальной школе МБОУ НОШ № 1 поселка Эльбан в Амурском районе Хабаровского края была зафиксирована вспышка острой кишечной инфекции у более 20 детей. В результате инцидента восемь детей были госпитализировали.

По данным Роспотребнадзора региона, у заболевших детей и четверых сотрудников пищеблока школы было выявлено РНК норовируса. Работники пищеблока – носители норовируса были отстранены от работы, а пищеблок закрыт.

Следственное управление следственного комитета по региону возбудило уголовное дело о нарушении санитарно-эпидемиологических правил после массовой вспышки кишечной инфекции. Уточняется, что не были соблюдены требования к качеству продуктов питания.

Источник информации: "В Хабаровском крае завели дело после вспышки кишечной инфекции в школе" (сетевое издание РИА Новости)

Кызыл (Тува). Острая кишечная инфекция в школе

Новости | 2023 | Школьное питание

13 сентября 2023 года

Министерство здравохранения Республики Тыва сообщило об острой кишечной инфекции у учеников и сотрудников школы № 18 г. Кызыла. Всего зафиксировано 45 обращений, из них 42 ребенка. В Республиканскую инфекционную больницу госпитализированы четверо детей с предварительным диагнозом: "Острая кишечная инфекция, гастроэнтерит". Из них в состоянии средней тяжести трое человек, с тяжелой степенью тяжести один ребенок. Остальные дети находятся на амбулаторном лечении, под наблюдением врачей педиатров и инфекциониста.

Все обратившиеся жаловались на тошноту, рвоту, боли в животе, слабость и диарею. Пострадавшие получают лечение в соответствие с клиническими рекомендациями по лечению острых кишечных инфекций. Лекарственные препараты имеются в достаточном количестве.

Следственное управление Следственного комитета РФ по Республике Тыва сообщил о закрытии пищеблока до установления всех причин отравления. Следователи завели уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей.

Источник информации: "В тувинской школе у 45 человек выявили кишечную инфекцию" (сетевое издание РИА Новости)

Белорецк (Башкирия). Острая кишечная инфекция в детском саду

Новости | 2023 | Детское питание

10 сентября 2023 года

07 сентября 2023 года зафиксирована групповая заболеваемость острой кишечной инфекцией среди воспитанников детского сада №19 г.Белорецк. Белорецкая межрайонная прокуратура проводит проверку информации об отравлении детей в детском саду.

Роспотребнадзор по Республике Башкортостан проводит эпидемиологическое расследование с проведением всех лабораторных исследований и проверкой персонала учреждения по случаю группового заболевания острой кишечной инфекцией среди детей и персонала в детском саду. Детский садик закрыли и опечатали. По предварительным данным эпидемиологического расследования причиной заболевания явился сальмонеллез.

По данным РИА Новости всего заболели 29 детей, из них 19 в больнице, 10 отпущены домой.

Источники информации:

"Прокуратура организовала проверку по факту групповой заболеваемости воспитанников детского сада в г. Белорецк" (сайт Прокуратуры Республики Башкортостан)
"Роспотребнадзор проводит эпидемиологическое расследование в детском саду" (сайт "Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан").

Массовое отравление в школе Санкт-Петербурга

Новости | 2023 | Школьное питание

8 сентября 2023 года

В средней школе № 608 имени Героя Советского Союза Зины Портновой Кировского района Петербурга зафиксированы случаи острой кишечной инфекции среди школьников и сотрудников. В больнице оказались 17 человек, 13 из которых дети. Трое в реанимации. У пациентов диагностирована острая кишечная инфекция. Питание школьников обеспечивает комбинат "Кировский". Роспотребнадзор устанавливает причины массового отравления, все пробы в школе уже взяты на исследование.

читать подробнее...

Бурятия. Кишечная инфекция была обнаружена в детском лагере

Новости | 2023 | Детское питание

26 августа 2023 года

23 августа в детском санаторно-оздоровительном лагере "Байкальский бор" в Прибайкальском районе Бурятии 29 человек отравились, включая 26 детей. Шестерых детей госпитализировали в районную больницу. Как сообщило Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия, причиной массового отравления детей и персонала в лагере стал норовирус. Возбудитель инфекции был установлен у больных, а также у персонала пищеблока.

По данным Роспотребнадзора, сотрудники лагеря работали по поддельным документам о прохождении медосмотра, также в ходе расследования были выявлены грубые нарушения СанПиНа в части условий хранения пищевой продукции, производственного контроля и условий для соблюдения правил личной гигиены детей на пищеблоке. Деятельность пищеблока была приостановлена. Лагерь закрыт на 90 суток. Прокуратура и СК начали проверки.

Источник информации: "Стала известна причина отравления детей в лагере в Бурятии" (сетевое издание РИА Новости).

Челябинск. Кишечная инфекция в детском оздоровительном лагере

Новости | 2023 | Детское питание

23 августа 2023 года

21 августа 2023 Прокуратура Челябинской области сообщила о проверке исполнения требований санитарно-эпидемиологического законодательства по фактам, изложенным в публикации "Несколько детей, отдыхающих в лагере "Уральская березка", попали в больницу" (видео), а также причин и условий, способствовавших заболеванию несовершеннолетних. По результатам проверки будет рассмотрен вопрос о принятии мер прокурорского реагирования.

На следующий день РИА НОВОСТИ сообщило подробности. Число госпитализированных детей из ДОЛ "Уральская березка" достигло 11 человек, с признаками воспалительного инфекционного заболевания желудка и тонкой кишки.

Источник информации: Из челябинского лагеря госпитализировали 11 детей с кишечной инфекцией (сетевое издание РИА Новости).