26 октября 2021 года
Предлагаем вашему вниманию национальные стандарты (вторая редакция), разработанные АНО "Российский институт потребительских испытаний" (далее — РИПИ) и посвященные организации контроля качества и безопасности питания в государственных общеобразовательных учреждениях.
Суть новых стандартов в следующем. При реализации проекта "Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ. Горячая линия для родителей" (поддержан Фондом президентских грантов), которая, в частности, выражалась в практической работе с родителями, общественниками, администрациями школ в регионах РФ, а также с органами контроля и надзора, эксперты РИПИ всесторонне изучили существующую практику организации питания.
