Новости Твиттера

Вы здесь

Новости

Новости | 2018

7 июня 2018 года

Тест свежих томатов. РИПИ 2018

Тест томатов из трех регионов России: Воронежа, Брянска и Казани. Все томаты отечественные. Это известные торговые марки: "Долина Овощей", "Зелёный Стандарт", "Теплицы Белогорья", "ЭКОКУЛЬТУРА", а также томаты из сети супермаркетов домашней еды "Бахетле", выращенные в Татарстане в ООО "Тепличный комбинат "Майский".

Проверка проводилась традиционно по показателям безопасности, на содержание нитратов и остаточных количеств пестицидов (более 300 наименований действующих веществ). В статье мы расскажем об особенностях этой овощной культуры, которую проверяем с 2014 года.

статья о результатах теста

Новости | 2018

4 июня 2018 года

Исследование свежих овощей (огурцов и кабачков цуккини. РИПИ. 2017

1 сентября 2017 года Россельхознадзор снял введенный весной 2016 года запрет с девяти предприятий из Турции на поставку сельхозпродукции, разрешив ввоз на территорию России салата-латука, салата айсберг, перца, кабачков и тыквы. Но с оговоркой, что разрешение дано "под гарантии Министерства продовольствия и животноводства Турецкой Республики". В списке разрешенных компаний оказался и производитель нашего образца.

В апреле этого года эксперты РИПИ провели закупку кабачков в Твери и Рязани в торговой сети "ГЛОБУС". В итоге в лабораторию в Москву были отправлены кабачки из Марокко и Турции...

статья о результатах теста

Новости | 2018

1 июня 2018 года

Тест свежей столовой моркови. РИПИ 2018

РИПИ продолжает тесты овощной продукции на безопасность. Образцы для этого теста моркови закупались в торговой сети Воронежа, Брянска и Рязани. В только что завершенном тесте участвовало 5 образцов свежей столовой моркови, выращенной отечественными производителями в Ростовской, Тульской и Самарской областях. Программа исследования традиционно состояла в определении содержания нитратов и остаточных количеств пестицидов (всего 318), а также была проверена маркировка продукции на полноту и достоверность информации.

Результаты по воронежским образцам нас не порадовали.

статья о результатах теста

Новости | 2018

23 мая 2018 года

Тест свежего сладкого перца

Сладкий перец исследуется нами впервые. Тем более интересно, производитель какой страны окажется победителем в этом международном соревновании. А оно по праву может таким считаться, так как в тесте участвовали 5 образцов из России, Израиля, Китая, Танзании и Турции. Четыре образца были закуплены в сети "МЕТРО Кэш энд Керри" в Москве и один (китайский) привезен из Твери из гипермаркета "КАРУСЕЛЬ".

Прежде чем перейти к чтению результатов теста, рискните предположить, какой перец окажется лучшим?

статья о результатах теста

Новости | 2018

27 апреля 2018 года

Тест свежих овощей

В конце марта РИПИ проверил присланные из Красноярска свежие овощи (картофель, морковь и свёклу) по показателям безопасности — нитратам и остаточным количествам пестицидов (порядка 320 наименований действующих веществ). Отметим, что свёклу мы исследовали впервые.

Проверку овощей инициировала Ассоциация сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли Красноярского края "Енисейский стандарт" (www.eniseystandart.ru) при поддержке краевых властей и с участием местных производителей в рамках программы борьбы с продажей фальсифицированных и некачественных продуктов в Красноярском крае. Организовать и провести проверку овощей Ассоциации помогли наши партнеры – ФБУ "Красноярский ЦСМ" (www.krascsm.ru).

читать далее...

Новости | 2018

23 апреля 2018 года

ГОСТы ТК 111

Уважаемые друзья!

Сообщаем о том, что мы добавили на страницы сайта список всех разработанных нами ГОСТов, которые уже введены в действие. С 2011 года - 12 национальных стандартов.

Работа проводится в рамках технического комитета по стандартизации “Защита прав потребителей на основе контроля продукции на стадиях обращения и при оказании услуг” (ТК 111), которую возглавляет РИПИ (подробнее о ТК 111).

перейти к списку ГОСТов...

Новости | 2018

18 апреля 2018 года

Тест пастеризованного молока

Совсем недавно мы опубликовали результаты исследования ультрапастеризованного молока. Сегодня предлагаем вашему вниманию результаты теста 21 образца пастеризованного молока разных торговых марок, в котором участвовало пять регионов России. Это исследование показало очень неоднозначный результат. Брянск стал лидером по фальсификации пастеризованного молока, а Ярославль и Иркутск показали отличный результат.

Новости | 2018

4 апреля 2018 года

Тест ультрапастеризованного молока

Что собой представляет ультрапастеризованное молоко? На это вопрос ответил новый тест, проведенный РИПИ совместно с региональными партнерами. В нем участвовало 11 образцов разных торговых марок. Для испытания молоко закупалось в Казани, Красноярске, Воронеже, Омске и Улан-Удэ.

В задачу исследования входила проверка на содержание немолочных жиров, а также определялась реальная жирность напитка и объем упаковок. На наиболее часто задаваемые вопросы по молоку ответила эксперт Маргарита Баранова.

Новости | 2018 | Пищевые продукты, Молочные продукты

4 апреля 2018 года

Баранова Маргарита Леонидовна

В рамках программы мониторинга качества продуктов питания Российский институт потребительских испытаний совместно с региональными партнерами провели исследование ультрапастеризованного молока, результаты которого опубликованы на нашем сайте (ссылка).

Чтобы разобраться в тонкостях ультрапастеризованного молока мы обратились к нашему эксперту Маргарите Барановой, директору муниципального бюджетного учреждения "Городская служба контроля качества потребительских товаров и услуг" (МБУ "ГСККПТУ", г. Кострома)

Новости | 2018

31 марта 2018 года

Тест: колбаса Докторская. 2018

Новый тест "Докторской" провели в рамках совместного проекта по мониторингу качества продуктов питания РИПИ и ФБУ "Красноярский ЦСМ". В тесте представлено 12 образцов из Центрального региона России (Рязань, Брянск, Ярославль, Казань и Воронеж) и 9 образцов из Сибирского федерального округа (Красноярск, Барнаул и Улан-Удэ).

Вся колбаса выпущена отечественными производителями по ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия". Исследования проводились в четырех региональных Центрах стандартизации и метрологии. В задачу исследования входило: проверить реальный состав продукта (гистологическая идентификация состава), а также массовую долю жира и белка. Все полученные данные сравнивались с маркировкой. А на выходе необходимо было сделать вывод - является ли продукт действительно колбасой "Докторской".

читать статью о тесте...

Страницы

Twitter RIPI   Vkontakte RIPI   Facebook RIPI
Мы в социальных сетях

Проверка качества продуктов в регионах

Исследования, проводимые РИПИ совместно с партнерами по реализации межрегиональной программы мониторинга качества продуктов питания.

Фонд президентских грантов