Соусы

Участники теста

1 2 3 4 5 6

Томатный кетчуп

1. Балтимор. Кетчуп томатный. Высшая категория (ЗАО “Балтимор-Нева”, г. Санкт-Петербург, Россия)
2. Пикадор. Кетчуп томатный. Высшая категория (ООО “Петропродукт-Отрадное”, Ленинградская обл., Россия)
3. Heinz. Острый кетчуп. Первая категория (ООО “Петропродукт-Отрадное”, Ленинградская обл., Россия)
4. Кальве. Кетчуп томатный. Первая категория (ООО “Юниливер СНГ”, г. Москва, Россия)
5. Heinz. Острый кетчуп. Без указания категории (H.J. Heinz B.V., Голландия)
6. Горчинский. Томатный соус шашлычный. Без указания категории (ООО “Дельта Тек” /г. Москва/ по заказу ООО “Космофуд” /г. Москва/)

1 2

Соус ткемали

1. Trest “B”. Соус Ткемали пряный молодой (Компания TREST “B” S.A., г. Айтос, Болгария)
2. Кинто. Соус фруктовый кисло-сладкий Ткемали классический (ЗАО “Дарсил”, Московская обл., Россия)

Выводы теста

• По совокупности результатов испытаний самую высокую оценку среди кетчупов получил “Балтимор” высшей категории.
• Качество кетчупов Heinz тоже было достойным. Смутил лишь тот факт, что в них нашли консерванты, которых там быть не должно по заявлению производителей.
• Количество консервантов в кетчупах “Пикадор”, “Кальве”, “Горчинский” превышает предельно допустимые нормы в полтора раза.
• Искусственный краситель входит лишь в состав кетчупа “Пикадор”, о чем, правда, сообщается на этикетке.
• По результатам дегустации хуже других образцов показали себя кетчупы “Кальве” и “Горчинский”.
• Соусы ткемали “Кинто” и Trest “B”, заявленные как натуральные, все же содержат консерванты, хотя и в допустимых количествах. За недостоверную информацию на этикетке итоговая оценка этим образцам была снижена. Хотя во всем остальном они прошли испытания успешно.
• Вся исследованная продукция не содержит генетически модифицированных организмов, пестицидов и опасного микотоксина патулин.