23 июня 2019 года

В межрегиональную программу мониторинга качества продуктов питания, которая проводится Российским институтом потребительских испытаний (РИПИ) в рамках гранта Президента РФ, включился новый партнер — Ростовский союз защиты прав потребителей.

Темой исследования стали ранние овощи, реализуемые в Ростове-на-Дону. В торговой сети города наши партнеры закупили два образца свежих огурцов от крупных отечественных производителей Ставрополья и Краснодарского края, и образец редиса, привезенного из Израиля.

читать подробнее...

22 апреля 2019 года

В конце февраля РИПИ вместе с партнерами из Ярославля — ОО ЯО "Облпотреб" продолжили исследование молочной продукции, реализуемой в местной торговой сети.

Новое исследование продолжило молочную тему — в этот раз закупали сметану и творог. В тесте участовали образцы известных торговых марок: "из Вологды", "из Пахмы", "РАМОЗ", "Устюгмолоко", "Авида", "Дмитровский молочный завод". Ярославские партнеры провели маркетинговое исследование в торговых сетях города, закупили образцы и передали их на испытания в две аккредитованные лаборатории. РИПИ взял на себя организационную часть, в том числе финансирование за счет средств президентского гранта, а также последующую аналитическую обработку результатов.

Главный вывод теста: все исследованные образцы сметаны и творога — это настоящие молочные продукты, без добавления крахмала и растительных жиров. Но, проблемы все же есть.

читать подробнее...

16 марта 2019 года

Завершен 1 этап гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества. Тема проекта: "Межрегиональная система мониторинга безопасности и качества продуктов питания некоммерческими организациями как институт гражданского общества в области защиты прав потребителей".

Что сделано за период с 01.10.2018 по 28.02.2019? РИПИ как координатор проекта совместно с партнерами из 11 регионов России исследовал 136 образцов пищевой продукции отечественного производства. В испытаниях задействовано более 20-ти аккредитованных лабораторий. Исследованы следующие категории пищевой продукции: молочная, рыбная, мясная, свежие овощи и зелень, хлебобулочные и кондитерские изделия, бакалея.

Из отчета Вы узнаете:

• сколько выявлено нарушений, в т.ч. по безопасности, фальсификации, качеству продукции и пр.
• продукция каких регионов проверялась и какой оказался результат
• что общего у сметаны и сыра
• какая странная тенденция сложилась с реализацией овощной продукции во всех регионах
• что обнаружили в свежей зелени
• чего не могут делать в России аккредитованные лаборатории
• о чем нужно помнить при покупке пресервов
• какие мясные продукты лидируют по фальсификации

читать подробнее...

15 марта 2019 года

Чем пополнить стратегический запас еды? Конечно – тушенкой и лучше говяжьей. В ней меньше жира, да и говядина полезнее, чем свинина. Вот только какой? И есть ли качественная тушенка в продаже?

На этот вопрос ответил только что завершившийся тест тушеной говядины, проведенный РИПИ с партнерами из Удмуртской Республики, Саратовской области и Красноярского края. В тесте участвовало пять образцов тушенки высшего сорта, четыре из них родом из России и один из Белоруссии. Напомним, что прошгодний тест говяжьей тушенки, реализуемой в Красноярске, Твери и Рязани, показал неутешительный результат - только один образец из пятнадцати соответствовал ГОСТу!. В сегодняшнем тесте участвовало меньшее количество образцов, но снова только один образец прошел без замечаний.

читать подробнее...