Вы здесь

Детское питание

Новости | 2023 | Детское питание

16 февраля 2024 года

Неблагополучная ситуация в двух детских садах г. Коврова Владимирской области. В детском саду №59 г. Ковров вспышка острой кишечной инфекции. В детском саду №23 г. Ковров в группе №19 введен карантин по пищевой токсикоинфекции.

читать подробнее...

Новости | 2024 | Ксенобиотики | Детское питание | Фальсификация

26 января 2024 года

В Ивановской области в Лежневском районе производит свою продукцию ООО "Сабиновский молочный комбинат". Специалисты Россельхознадзора и Роспотребнадзора неоднократно выявляли многочисленные нарушения законодательства в сфере ветеринарии и требований технических регламентов Таможенного союза, представляющие угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей.

ООО "Сабиновский молочный комбинат" – недобросовестный производитель, поставляющий свою продукцию не только в розничные торговые сети, но и в социально значимые учреждения разных областей России.

  • Запрещенный антибиотик в сливочном масле
  • Фальсификация, консерванты, дрожжи

читать подробнее...

Новости | 2024 | Детское питание | Школьное питание

18 января 2024 года

17.01.2024 Россельхознадзор по Челябинской и Курганской областям опубликовал факты нарушения техрегламентов при поставке в детские сады и школы. Нарушения выявлены в ходе мониторинга данных по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС "Меркурий".

Одним из самых распространенных нарушений при поставке в социальные учреждения в 2023 году, допущенных производителями и поставщиками животноводческой продукции при оформлении ветеринарных документов во ФГИС "Меркурий", является нарушение требований техрегламента.

читать подробнее...

Новости | 2024 | Детское питание | Фальсификация

15 января 2024 года

По результатам проверки в одном из детских садов г. Челябинска, проведенной в ноябре 2023 года Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям, выявлен фальсификат. Анализ кусковой печени показал, что это не говяжья, а свиная печень (в продукции установлена видоспецифичная ДНК свиньи).

Россельхознадзором были приняты меры: декларация производителя ООО "Цех мясных полуфабрикатов Ермак" (г. Челябинск) признана недействительной; производитель уведомлен о выпуске фальсификата и прекращении действия декларации; предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при выпуске пищевой продукции. Также проинформирована администрация детского сада.

  • В цифрах
  • Комментарий эксперта

читать подробнее...

Новости | 2024 | Детское питание | Школьное питание | Фальсификация

10 января 2024 года

05.01.2024 Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям опубликовало предварительные итоги мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в 2023 году. Лабораторное исследование 1775 отобранных проб пищевой продукции установило несоответствие по показателям качества и безопасности в 150 пробах (8,5%).

Особое внимание уделяется отбору проб в государственных социальных учреждениях (ГСУ). Так в 2023 году специалистами Управления было отобрано 912 проб пищевой продукции в 397 ГСУ. Лабораторные исследования проб на показатели качества и безопасности установили несоответствие в 110 (12 %) пробах (выявлялись лекарственные препараты, несоответствие по составу, фальсификация, патогенные микроорганизмы и другое).

читать подробнее...

Новости | 2024 | Детское питание | Школьное питание | Фальсификация

7 января 2024 года

06.01.2024 Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям опубликовало предварительные итоги своей деятельности за 2023 году.

  • Контроль за качеством животноводческой продукции, поставляемой в детские сады, школы, больницы, пансионаты
  • ФГИС "Меркурий" - инструмент по выявлению нарушений
  • Государственный мониторинг пищевой продукции
  • Фальсификация
  • Контроль за пестицидами

читать подробнее...

Новости | 2023 | Детское питание | Школьное питание | Фальсификация

21 декабря 2023 года

19 декабря в Красноярске состоялась пресс-конференция Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю и Красноярского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна", на которой были подведены итоги работы ведомства в 2023 году.

Статистика. Совместно с прокуратурой было проверено более 135 бюджетных учреждений – школы, детские сады, учреждения социальной сферы. В 93 учреждениях выявлены нарушения (прим.: около 67%). В учреждениях было отобрано 14 проб мясной продукции, из них установлено 4 пробы с признаками фальсификации. Также отобрано 67 проб молочной продукции, из них 22 пробы с признаками фальсификации, 4 образца не соответствовали по микробиологическим показателям.

читать подробнее...

Новости | 2023 | Детское питание | Школьное питание

20 ноября 2023 года

РИПИ разработал национальные стандарты по общественному и родительскому мониторингу школьного питания.

ПНСТ ТК 111

В 2021 г. РИПИ завершил работу по проекту "Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ. Горячая линия для родителей", поддержанному Фондом президентских грантов. В процессе работы по этому проекту были выявлены проблемы в качестве и организации школьного питания, в том числе, системные проблемы.

С целью минимизации и, в конечном итоге, купирования этих проблем, РИПИ приступил к разработке стандартов на тему контроля за качеством питания детей в школах РФ. Работа велась в рамках ТК 111 "Защита прав потребителей на основе контроля продукции на стадиях обращения и при оказании услуг", координатором которого является АНО РИПИ. Стандарты, посвященные контролю качества питания в общеобразовательных организациях, были включены в Программу национальной стандартизации Росстандарта. Надеемся, что активные родители, которые пытаются наладить контроль питания в школах, где учатся их дети, наконец, получат вразумительные алгоритмы. Также и школьные администрации получат необходимый инструментарий для взаимодействия с активными родителями, что, при наличии доброй воли с обеих сторон, позволит им выстроить конструктивное взаимодействие.

читать подробнее...

Новости | 2023 | Детское питание | Фальсификация

30 октября 2023 года

Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской области уведомило Роспотребнадзор о выявленных фактах поставок в детские дошкольные учреждения Челябинской области фальсифицированной молочной продукции – сыра Голландского с мдж в сухом веществе 45% ГОСТ 32260-2013, дата выработки 20.07.2023 года, производителя ООО «Агрофирма» (ИНН 1619007620). По результатам лабораторных исследований в пищевой продукции обнаружены жиры немолочного происхождения (растительный жир), что создает угрозу причинения вреда жизни или здоровья граждан.

Учитывая риск причинения вреда здоровью с употреблением в пищу фальсифицированной продукции дошкольным образовательным организациям, осуществляющие закупку фальсифицированного продукта, необходимо приостановить реализацию данного продукта.

Источник информации: "О выявлении фальсифицированной продукции" (сайт Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области).

Новости | 2023 | Детское питание

10 сентября 2023 года

07 сентября 2023 года зафиксирована групповая заболеваемость острой кишечной инфекцией среди воспитанников детского сада №19 г.Белорецк. Белорецкая межрайонная прокуратура проводит проверку информации об отравлении детей в детском саду.

Роспотребнадзор по Республике Башкортостан проводит эпидемиологическое расследование с проведением всех лабораторных исследований и проверкой персонала учреждения по случаю группового заболевания острой кишечной инфекцией среди детей и персонала в детском саду. Детский садик закрыли и опечатали. По предварительным данным эпидемиологического расследования причиной заболевания явился сальмонеллез.

По данным РИА Новости всего заболели 29 детей, из них 19 в больнице, 10 отпущены домой.

Источники информации:

Страницы

МЫ В СОЦСЕТЯХ       Vkontakte RIPI

Грамота форума Сообщество

Наш проект стал победителем конкурса социально значимых проектов "Мой проект – моей стране!"

Фонд президентских грантов

Безопасность и качество питания в школах и детских садах

Проект направлен на повышение качества питания в школах и детских садах, создание условий для здорового питания детей

(подробнее...)