Вы здесь

Новости

Что изменил новый СанПиН в школьном питании

Новости | 2021 | Детское питание | Школьное питание

16 февраля 2021 года

Коваленко Инна Станиславовна

15 февраля прошел онлайн-вебинар, посвященный введенному с 1 января 2021 года СанПиН 2.3/ 2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

Тема вебинара: "Изменения в школьном питании в связи с принятием нового СанПиН 2.3/ 2.4.3590-20".

Спикер: врач-гигиенист, педагог-психолог, многодетная мама, руководитель комитета по обеспечению безопасности продукции для детей и подростков в области школьного питания — Коваленко Инна Станиславовна.

Организатор конференции — АНО "Российский институт потребительских испытаний" (РИПИ).

Инна Станиславовна рассказала про существенные отличия новых правил, как изменились нормы питания детей, какие появились особенные требования к работе пищеблоков, а также о новых направлениях контроля. Акцентировала внимание на том, что в новых правилах утрачен основной принцип диетической составляющей детского школьного и дошкольного питания.

Масложировые вопросы

Новости | 2021 | Глицидол

15 января 2021 года

Растительное масло

Продолжаем следить за развитием ситуации с глицидиловыми эфирами в России. Предыдущие материалы на данную тему можно посмотреть в рубрике "Глицидол".

24 декабря 2020 года состоялась видеоконференция на тему: "О внесении нормативов содержания глицидиловых эфиров жирных кислот и глицидола в пищевой продукции в технические регламенты Таможенного союза", организованная Объединением потребителей России (ОПР).

В конференции приняли участие представители Евразийской экономической комиссии, ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", Масложирового союза России, предприятий - производителей масложировой промышленности, общественных объединений. Представители РИПИ также приняли участие в конференции и подготовили свои предложения по обсуждаемой проблеме.

Утверждены новые национальные стандарты РФ

Новости | 2020

18 декабря 2020 года

ГОСТы ТК 111

Росстандарт утвердил четыре новых национациональных стандарта РФ, разработанных РИПИ. Стандарты закреплены за Техническим комитетом ТК 111 "Защита прав потребителей на основе контроля продукции на стадиях обращения и при оказании услуг". Ведение секретариата ТК 111 осуществляет РИПИ (подробнее).

Ознакомиться с приказами об утверждении национальных стандартов РФ можно на странице "Научные работы, стандартизация" в разделе 2019-2020.

Разъяснения Евразийской экономической комиссии по открытому письму

Новости | 2020 | Глицидол

14 декабря 2020 года

Логотип ЕАЭС

23 ноября этого года мы опубликовали Открытое письмо о сложившейся ситуации с глицидиловыми эфирами в России, адресованное Председателю Коллегии Евразийской экономической комиссии Михаилу Владимировичу Мясниковичу. Открытое письмо было подготовлено Болбатом Игорем Анатольевичем, Председателем РО ОО "Объединение потребителей России в Красноярском крае".

В ответ на это мы получили разъяснения Евразийской экономической комиссии, направленные в Объединение потребителей России, относительно выводов, изложенных в открытом письме. Приводим документ без изменений.

Открытое письмо о ситуации с глицидолом

Новости | 2020 | Глицидол

23 ноября 2020 года

Общество потребителей России

Мы уже неоднократно поднимали тему глицидиловых эфиров (ГЭ) на страницах нашего сайта (подробнее см. "Онкология, которую мы покупаем за свои деньги"). Напомним, что ГЭ — продукт переработки пальмового масла, которое широко используется фастфудом, в молочной и кондитерской промышленности. В России только 1-го февраля этого года были введены в действие три метода определения содержания глицидола. Лабораторная база для выявления этих канцерогенных составляющих представлена пока только одной лабораторией. И это в масштабах страны!

Предлагаем вашему вниманию Открытое письмо о сложившейся ситуации с глицидиловыми эфирами в России и присьбой провести служебное расследование... Письмо подготовлено Болбатом Игорем Анатольевичем, Председателем РО ОО "Объединение потребителей России в Красноярском крае"...

Чиновники меняют законы в сторону ущемления права потребителей

Новости | 2020

19 ноября 2020 года

Всеволод Вишневецкий, Председатель Санкт-Петербургской общественной организации потребителей Общественный контроль

Председатель Санкт-Петербургской общественной организации потребителей "Общественный контроль" Всеволод Вишневецкий обратился в Минпромторг по поводу упразднения Книг жалоб и предложений.

Его мнение - чиновники меняют законодательство в сторону ущемления права потребителей.

Приводим ответ Минпромторга и комментарий на него Председателя Высшего Совета РИПИ Виноградовой Ирины Владимировны.

Новые санитарные правила к организации общественного питания

Новости | 2020 | Детское питание

16 ноября 2020 года

Логотип Роспотребнадзора

Роспотребнадзор разработал новый документ - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". СанПиН приняты в рамках реализации поставленной Президентом Российской Федерации цели сохранения здоровья нации, определенной Указом от 07.05.2018 № 204 "О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года" и федеральным проектом "Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек" национального проекта "Демография", а также поручений Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации предусматривающих установление с 1 января 2021 года актуализированных обязательных требований.

Особенностью данного документа...

Интервью с Татьяной Мисяковой, директором школы № 14 из Томска

Новости | 2020 | Школьное питание

6 ноября 2020 года

Мисякова Татьяна Анатольевна

В рамках президентского гранта РИПИ собирает и анализирует опыт родительского контроля за школьным питанием. В школу № 14 в Томске нам посоветовали обратиться сотрудники территориального Управления Роспотребнадзора по Томской области. Это одна из немногих школ в нашей стране, в которой налажен реальный процесс родительского контроля.

Эксперт РИПИ, Асия Ярмухаметова взяла интервью у директора школы Мисяковой Татьяны Анатольевны.

В Краснодарском крае обсудили проблему школьного питания

Новости | 2020 | Школьное питание

5 ноября 2020 года

Презентация результатов опроса по детскому питанию в Краснодарском крае

23 октября 2020 г. на площадке регионального отделения Общероссийского народного фронта в Краснодарском крае состоялся Круглый стол на тему "Обеспечение качества и безопасности школьного питания в Краснодарском крае". В мероприятии приняли участие депутаты Государственной Думы, представители контрольно-надзорных органов, министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края, представители общественных организаций, СМИ. К участию были приглашены также эксперты Российского института потребительских испытаний, Семён Волчек и Асия Ярмухаметова.

Россельхознадзор навел порядок

Новости | 2020

7 октября 2020 года

Логотип Россельхознадзора

Всего месяц понадобился Россельхознадзору для проведения масштабных проверок молочных продуктов, по поводу которых к ним обратился наш партнер - Воронежское региональное общественное движение в защиту прав потребителей "Качество нашей жизни" (ВРОД "Качество нашей жизни"). Судите сами.

1 и 3 сентября ВРОД отправил уведомления о выявлении фальсифицированной молочной продукции, реализуемой в торговой сети города Воронеж.

29 сентября пришел ответ от Россельхознадзора о принятых мерах.

Деятельность

Новости РИПИ

Полные версии тестов

Вы здесь

Новости

Страницы

Безопасность и качество питания в школах и детских садах

Школьное питание

Деятельность

Новости РИПИ

Полные версии тестов

Вы здесь

Новости

Страницы

Форма поиска

Безопасность и качество питания в школах и детских садах

Школьное питание