В СанПиН 2.3/2.4.3590-20 есть среднесуточные наборы на 1 ребёнка в сутки (там хлеб, мука, кисломолочка, овощи, курица, рыба и т.д.), т. е. там продукты и на завтрак и на обед. Если дети в школе получают только завтрак или только обед, должны ли все продукты все равно присутствовать в приеме пищи или допускается выборка? Кто тогда должен определять продукты? Например, дети учатся со "смещенным графиком", начало уроков в 12:30, в 13:05 у них завтрак (макароны, сырники, омлеты, каши). Можно ли настаивать на индивидуальном меню для этих классов, чтобы "завтрак" содержал блюда приближенные к обеденным (котлетки, овощи и т.д.)?
На вопрос родителя из Москвы отвечает эксперт РИПИ Инна Станиславовна Коваленко.
При получении бесплатного горячего питания в школе по программе "Президентских завтраков" этот прием пищи может быть как горячим завтраком, так и горячим обедом, если дети начинают учиться во вторую смену.
Что хотят получать дети - завтрак по набору блюд или обед, это определяется родителями.
Школа была обязана провести опросы перед началом учебного года (вопрос к родителю - проводился ли такой опрос?). Есть регионы, в которых детям выдают и горячий завтрак и обед, бесплатно. Можно спорить о качестве такого питания по цене 60 рублей в день на ребенка, но это питание возможно, 2-х разовое.
Второй вопрос по набору продуктов. Суточный рацион следует пересчитать в процентах. На завтрак положено 25% суточного рациона, возможен и второй завтрак, выдают вместе, это ещё 15% от суточного рациона. Если выдают обед, то это 35% суточного рациона. Пересчитать, выдали ли вашему ребёнку необходимый и достаточный ассортимент пищевой продукции, можно только за 10 дней.
Вы можете ознакомиться с другими вопросами родителей на тему меню на сайте РИПИ в разделе "Меню".
Здравствуйте! В нашей школе никогда никаких опросов по питанию не проводилось. Мы в составе родительского комитета разговаривали с директором на эту тему, она сказала, что готова провести его, но мы должны предложить форму опроса, которую она посмотрит. Могут ли эксперты РИПИ посоветовать какую-либо готовую форму опроса, которую мы могли бы доработать? Будем признательны за помощь.
Добавить комментарий