Новости Твиттера

Новые комментарии

РИПИ - это многолетний опыт испытаний безопасности и качества продукции.

Оказываем методическую помощь социально ориентированным НКО, занятым защитой прав потребителей, в том числе, в бюджетной сфере.

Предлагаем производителям и торговым компаниям проведение независимых испытаний продукции, в том числе сравнительных, ресурсных, по индивидуальным программам.

Новости | 2021, Школьное питание

17 апреля 2021 года

Драже YOTA

Месяц назад мы опубликовали ответ на вопрос родителей из Севастополя, которые спрашивали можно ли в школьном буфете продавать драже YOTA (Родители из Севастополя задали вопрос экспертам РИПИ).

При анализе маркировки эксперты РИПИ обратили внимание на расхождение информации о составе на упаковке и на сайте производителя ООО "Кондитерский комбинат "Озерский сувенир", входящего в ООО "КДВ Групп". На упаковке состав был существенно короче и не включал в себя консервант - сорбиновую кислоту. Было принято решение проверить в лаборатории наличие консерванта в драже. О том, что показала экспертиза

читать подробнее...

Новости | 2021, Школьное питание

9 апреля 2021 года

Безопасность питания детей в общеобразовательных учреждениях гарантируется чётким исполнением правил на всех этапах цепи поставок продуктов в детские учреждения. Все эти правила контроля безопасности от сырья до готового блюда регламентированы нормативными документами.

Случаи пищевых отравлений детей в детских садах и школах должны тщательно расследоваться. Поэтому сегодня мы публикуем интервью нашего эксперта о том, что конкретно не было сделано в Красноярске для профилактики иерсиниоза. Напомним, что вспышка этого инфекционного заболевания произошла в Красноярске в феврале этого года. Мы уже подробно писали об этом: "Дети отравились овощными салатами в школах Красноярска" и "Опыт прокурорского "разбора".

читать подробнее...

Новости | 2021, Школьное питание

5 апреля 2021 года

Глубокий анализ нарушений в ключевых точках взаимодействия между головными государственными структурами в красноярском деле провел прокурор города Красноярска, Лейзенберг Александр Михайлович. Он выступил 1 апреля в прямом эфире вебинара "Отравление в школе. Что делать сейчас и что делать навсегда?", организованного ОНФ.

Поводом вебинара послужил факт массового отравления школьников сырыми салатами в феврале этого года в Красноярске, о котором мы писали ранее. Cистемный анализ прокурора г. Красноярск позволил выявить ключевые проблемы в области контроля качества и безопасности школьного питания. Эксперты РИПИ, имеющие более чем 20-летний опыт исследования проблем на потребительском рынке РФ, считают, что озвученные здесь проблемы носят не локальный характер, а присущи многим регионам страны.

читать подробнее...

Новости | 2021, Детское питание

31 марта 2021 года

Продукт йогуртный

© Pixabay

Среди различных жалоб родителей на качество продуктов для питания детей в ДОУ, часто встречаются вопросы про йогурты и йогуртовые продукты. В этом материале мы уже скрупулёзно разбирали состав "Альпика" – продукта йогуртового пастеризованного обогащенного витамином D3 и кальцием с клубникой. Рассказывали о существенной разнице между йогуртами и йогуртовыми продуктами в содержании полезных бактерий и акцентировали внимание на немалом количестве добавленного сахара в продукте.

Читатели нашего сайта попросили проверить сколько в йогуртных продуктах сахара. Мы выполнили просьбу и в рамках реализации президентского гранта провели испытания двух образцов ТМ "Альпенгурт" и "Campina". Эксперт РИПИ Татьяна Еременко проанализировала полученные результаты и сделала выводы, а также дала конкретные рекомендации для тех родителей, которые руководствуются принципами здорового питания и хотят изменить ситуацию с детским питанием в ДОУ.

читать подробнее...

Новости | 2021, Детское питание, Школьное питание

18 марта 2021 года

"...вот в столовой приобрела такую ерунду, пахнет химией... карамелька с ароматизаторами и много сахара, и это все едят наши дети." (школа, г. Севастополь)

Драже YOTA

С просьбой прокомментировать реализацию в школьном буфете драже (на фото слева) в РИПИ обратились родители из г. Севастополь. Эксперт РИПИ Татьяна Еременко проанализировала маркировку продукта по присланному фото и оценила, насколько полезен такой продукт для детского питания.

Сколько сахара и насыщенных жиров оказалось в маленькой упаковке драже в 40 г весом, читайте на форуме в статье "Драже продают в школьном буфете. Это разрешено?".

Ответы на вопросы родителей школьников и детей, посещающих детские сады, мы публикуем на форуме в разделе "Вопросы по школьному питанию".

Новости | 2021, Школьное питание

6 марта 2021 года

Салаты в школьной столовой 2 марта министерство образования Красноярского края сообщило о факте массового отравления детей (ссылка). В сообщении говорилось:

С 18 февраля по 1 марта в Красноярске зарегистрирован 91 случай заболевания иерсиниозом среди учеников в возрасте от 7 до 14 лет в 25 школах (при этом в 15 образовательных учреждениях выявлены единичные случаи заболевания). Доставкой продуктов в этих школах занимался один и тот же поставщик. Роспотребнадзор составил протоколы о временном запрете деятельности этого поставщика, материалы дела направлены в суд. Проверка показала, что ДНК возбудителя иерсиниоза выявлена в суточных пробах (салат из моркови с яблоками, салат "Витаминный") и в пробах овощной продукции от поставщика.

В Роспотребнадзоре сообщили, что из оборота изъято более 1,3 тонны продукции. Возбуждены два уголовных дела по статьям УК РФ "Нарушение санитарно-эпидемиологических правил" и "Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей" (ссылка).

Эксперт РИПИ Татьяна Еременко рассказала о данном заболевании, о его причинах и возможных последствиях для заболевших.

читать подробнее...

Новости | 2021, Детское питание, Школьное питание

16 февраля 2021 года

Коваленко Инна Станиславовна

15 февраля прошел онлайн-вебинар, посвященный введенному с 1 января 2021 года СанПиН 2.3/ 2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

Тема вебинара: "Изменения в школьном питании в связи с принятием нового СанПиН 2.3/ 2.4.3590-20".

Спикер: врач-гигиенист, педагог-психолог, многодетная мама, руководитель комитета по обеспечению безопасности продукции для детей и подростков в области школьного питания — Коваленко Инна Станиславовна.

Организатор конференции — АНО "Российский институт потребительских испытаний" (РИПИ).

Инна Станиславовна рассказала про существенные отличия новых правил, как изменились нормы питания детей, какие появились особенные требования к работе пищеблоков, а также о новых направлениях контроля. Акцентировала внимание на том, что в новых правилах утрачен основной принцип диетической составляющей детского школьного и дошкольного питания.

читать подробнее...

Новости | 2021, Глицидол

15 января 2021 года

Растительное масло

Продолжаем следить за развитием ситуации с глицидиловыми эфирами в России. Предыдущие материалы на данную тему можно посмотреть в рубрике "Глицидол".

24 декабря 2020 года состоялась видеоконференция на тему: "О внесении нормативов содержания глицидиловых эфиров жирных кислот и глицидола в пищевой продукции в технические регламенты Таможенного союза", организованная Объединением потребителей России (ОПР).

В конференции приняли участие представители Евразийской экономической комиссии, ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", Масложирового союза России, предприятий - производителей масложировой промышленности, общественных объединений. Представители РИПИ также приняли участие в конференции и подготовили свои предложения по обсуждаемой проблеме.

читать подробнее...

Новости | 2020

18 декабря 2020 года

ГОСТы ТК 111

Росстандарт утвердил четыре новых национациональных стандарта РФ, разработанных РИПИ. Стандарты закреплены за Техническим комитетом ТК 111 "Защита прав потребителей на основе контроля продукции на стадиях обращения и при оказании услуг". Ведение секретариата ТК 111 осуществляет РИПИ (подробнее).

Ознакомиться с приказами об утверждении национальных стандартов РФ можно на странице "Научные работы, стандартизация" в разделе 2019-2020.

  • ГОСТ Р 59046-2020 "Проведение испытаний потребительских товаров. Руководство для некоммерческих организаций"
  • ГОСТ Р 59047-2020 "Взаимодействие с испытательными лабораториями при проведении испытаний потребительских товаров. Руководство для некоммерческих организаций"
  • ГОСТ Р 59048-2020 "Руководство по взаимодействию некоммерческих потребительских организаций с органами контроля и надзора"
  • ГОСТ Р 59049-2020 "Рекомендации по работе с обращениями граждан для некоммерческих потребительских организаций"
Новости | 2020, Глицидол

14 декабря 2020 года

Логотип ЕАЭС

23 ноября этого года мы опубликовали Открытое письмо о сложившейся ситуации с глицидиловыми эфирами в России, адресованное Председателю Коллегии Евразийской экономической комиссии Михаилу Владимировичу Мясниковичу. Открытое письмо было подготовлено Болбатом Игорем Анатольевичем, Председателем РО ОО "Объединение потребителей России в Красноярском крае".

В ответ на это мы получили разъяснения Евразийской экономической комиссии, направленные в Объединение потребителей России, относительно выводов, изложенных в открытом письме. Приводим документ без изменений.

читать подробнее...

Twitter RIPI   Vkontakte RIPI
Мы в социальных сетях

Грамота форума Сообщество

Наш проект стал победителем конкурса социально значимых проектов "Мой проект – моей стране!"

Фонд президентских грантов

Безопасность и качество питания в школах и детских садах

Горячая линия для родителей о качестве школьного питания. СПРОС

Проект направлен на повышение качества питания в школах и детских садах, создание условий для здорового питания детей

(подробнее...)