Вы здесь

Авторские статьи

Авторские статьи | 2023 | Безалкогольные напитки, соки

30 апреля 2023 года

Бутилированная вода

Перенаселение, интенсивное применение пестицидов в сельском хозяйстве, развитие промышленности, транспорта, недостаточная очистка сточных вод привели к существенному загрязнению гидросферы. До 80% всех химических соединений, поступающих во внешнюю среду, рано или поздно попадают в водные источники. Сегодня четверть населения планеты, а это два млрд человек испытывает недостаток в безопасной питьевой воде. Согласно прогнозам, глобальный спрос на воду к 2050 году увеличится на 55%.

Вода очень нуждается в нашей заботе, иначе мы окончательно потеряем возможность пить именно природную воду.

читать подробнее

Авторские статьи | Новости | 2023 | Безалкогольные напитки, соки

29 апреля 2023 года

Бутилированная вода

Начинаем серию публикаций, подготовленных экспертом РИПИ Татьяной Еременко, о качестве и безопасности расфасованной воды в России, где расскажем, как правильно её выбрать. В основу материала легло исследование кулерной воды, проведенное РИПИ в начале этого года, в том числе результаты лабораторных испытаний.

По данным аналитического обзора ВЦИОМ без дополнительной очистки воду из-под крана пьют 44% россиян, а 16% по разным причинам употребляют только бутилированную воду (или расфасованную, или упакованную, что одно и тоже по смыслу).

читать подробнее

Авторские статьи | 2022 | Ксенобиотики

20 ноября 2022 года

Продолжаем публикации на тему загрязнения питьевых вод ксенобиотиками.

Сегодня есть два способа узнать качество воды у себя дома.

  1. Бесплатный, но результат будет носить общий характер
  2. Платный анализ непосредственно вашей воды, со свежими результатами (актуальными на момент проведения анализа)

читать далее...

Авторские статьи | 2022 | Ксенобиотики

16 ноября 2022 года

Продолжаем публикации на тему загрязнения питьевых вод ксенобиотиками. Эксперт РИПИ Татьяна Еременко проанализировала Государственный доклад Роспотребнадзора "О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации в 2021 году".

  • Какие мониторинги проводились, согласно докладу. Что выявили.
  • Тяжёлые металлы аккумулируются в организме
  • Железо в воде
  • Чем опасно хлорирование воды
  • В заключение

читать подробнее...

Авторские статьи | 2022 | Ксенобиотики

15 ноября 2022 года

"Вклад некачественной воды или нарушение питьевого режима есть в каждом третьем заболевании мочеполовой системы и в каждом четвертом заболевании желудочно-кишечного тракта"
Анна Попова, руководитель Роспотребнадзора

логотип Роспотребнадзора

Такую оценку влияния воды дала глава Роспотребнадзора на заседании VI Всероссийского водного конгресса 2022 г. Согласно Государственному докладу Роспотребнадзора "О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации в 2021 году" доля населения Российской Федерации, обеспеченного качественной питьевой водой из систем централизованного водоснабжения, составила 87,35% и в целом качество воды в России улучшается.

Так есть ли в России проблемы с качеством воды? Как оказалось, разобраться в этом вопросе довольно сложно. Согласно опросу ВЦИОМа в 2019 г. каждый второй россиянин интересовался пригодностью для употребления питьевой воды у себя дома. Ввиду важности воды для здоровья градус интереса к её качеству сегодня вряд ли снизился.

читать подробнее...

Авторские статьи | 2022 | Ксенобиотики

14 ноября 2022 года

"Каждый имеет право на благоприятную окружающую среду, достоверную информацию о ее состоянии и на возмещение ущерба, причиненного его здоровью или имуществу экологическим правонарушением."
42 статья Конституции РФ

Россия занимает второе место в мире, после Бразилии, по обеспеченности водными ресурсами. А по чистоте питьевой воды — 55-е место, согласно рейтингу за 2022 г. Центра экологической политики и права при Йельском университете.

Наш эксперт Татьяна Еременко продолжила разбираться в теме загрязнения воды ксенобиотиками. Сегодня мы публикуем ЧАСТЬ 3.

читать подробнее...

Новости | Авторские статьи | 2022 | Ксенобиотики

28 октября 2022 года

Это вторая часть материала о проблеме загрязнения воды фармацевтическими препаратами. В ней речь пойдёт о том, есть ли остатки медикаментов именно в питьевой воде, как к этому относятся международные организации, такие как ВОЗ, и как в мире решается эта проблема. Тема непростая, она не рассчитана на поверхностное чтение. Поэтому для тех, у кого времени мало, начнём с выводов.

читать подробнее...

Авторские статьи | 2022 | Ксенобиотики

12 октября 2022 года

Ксенобиотики (от греч. ξένος — чуждый и βίος — жизнь) — это группа веществ, биохимические свойства которых оказывают разрушительное действие на живые организмы. Большинство ксенобиотиков – рукотворного происхождения. Условно их можно разделить на три группы: продукты хозяйственной деятельности человека, вещества бытовой химии и лекарственные средства. Попадая в окружающую человека среду, ксенобиотики накапливаются в высоких концентрациях и, соприкасаясь с организмом человека (или животных), вызывают изменения на уровне генных структур, биохимических процессов.

Вода и воздух — жизненно важные ресурсы человечества, от которых зависит здоровье и долголетие людей. И хотя Россия не относится к странам, испытывающим водный дефицит, вопросы пригодности воды для питья из централизованных источников водоснабжения продолжают беспокоить россиян.

Мы начинаем серию публикаций, посвящённых загрязнению воды...

читать подробнее...

Новости | Авторские статьи | 2022 | Детское питание

18 мая 2022 года

"После смены поставщика питания у ребёнка появилась аллергия, которая спадает на выходных и возобновляется при посещении садика. Хотелось бы понять состав и добавки в детском питании для выявления возможного аллергена."

Родители спрашивают, эксперт отвечает

Такой запрос пришел в РИПИ на проведение лабораторных испытаний продуктов питания из детского сада.

Пищевая аллергия - актуальная проблема для многих, поэтому мы публикуем комментарий эксперта РИПИ Татьяны Еременко, в котором она даёт совет что нужно делать родителям в подобной ситуации.

читать подробнее...

Авторские статьи | Новости | 2022 | Детское питание | Школьное питание

11 мая 2022 года

"Питание в столовой школы КАТАСТРОФИЧЕСКИ НЕ СООТВЕТСТВУЕТ заявленному примерному двенадцатидневному цикличному меню завтраков, обедов и полдников..."

Родители спрашивают, эксперт отвечает

Вот такое обращение пришло на Горячую линию СПРОСа от мамы школьника из одного российского города. Далее следовал список нарушений из 11 пунктов. Вопросы типовые, многие родители сталкиваются с подобными проблемами, поэтому мы попросили нашего эксперта Татьяну Еременко прокомментировать их и дать рекомендации родителям по организации родительского контроля в школе.

читать подробнее...

Страницы

МЫ В СОЦСЕТЯХ       Vkontakte RIPI

Грамота форума Сообщество

Наш проект стал победителем конкурса социально значимых проектов "Мой проект – моей стране!"

Фонд президентских грантов

Безопасность и качество питания в школах и детских садах

Проект направлен на повышение качества питания в школах и детских садах, создание условий для здорового питания детей

(подробнее...)