Вы здесь

2023

Новости | 2023

18 октября 2023 года

РИПИ обеспечит оптимальный выбор поставщиков продуктов питания для предприятия общественного питания или для сотрудников вашей компании.

РИПИ – Автономная некоммерческая организация "Российский институт потребительских испытаний" — это независимый компетентный оператор, который:

  • получит достоверную информацию о продукте с помощью лабораторных испытаний продукции кандидатов на поставку на соответствие требованиям безопасности и качества;
  • проведёт независимые испытания (образцы для испытаний должны отбираться и передаваться в испытательную лабораторию независимым компетентным оператором);
  • отберёт образцы для испытаний методом анонимной закупки согласно требованиям ГОСТ Р 58185-2018 (прим.: национальный стандарт, разработанный специалистами РИПИ в процессе многолетнего опыта), в котором прописаны все правила и обязательные процедуры.

читать подробнее...

Новости | 2023 | Детское питание

16 февраля 2024 года

Неблагополучная ситуация в двух детских садах г. Коврова Владимирской области. В детском саду №59 г. Ковров вспышка острой кишечной инфекции. В детском саду №23 г. Ковров в группе №19 введен карантин по пищевой токсикоинфекции.

читать подробнее...

Новости | 2023 | Детское питание | Школьное питание | Фальсификация

21 декабря 2023 года

19 декабря в Красноярске состоялась пресс-конференция Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю и Красноярского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна", на которой были подведены итоги работы ведомства в 2023 году.

Статистика. Совместно с прокуратурой было проверено более 135 бюджетных учреждений – школы, детские сады, учреждения социальной сферы. В 93 учреждениях выявлены нарушения (прим.: около 67%). В учреждениях было отобрано 14 проб мясной продукции, из них установлено 4 пробы с признаками фальсификации. Также отобрано 67 проб молочной продукции, из них 22 пробы с признаками фальсификации, 4 образца не соответствовали по микробиологическим показателям.

читать подробнее...

Новости | 2023 | Школьное питание | Фальсификация

16 декабря 2023 года

"Мы закупаем для детей самое дешевое. Это преступление перед детьми...
74 рубля в день недостаточно для сбалансированного, полноценного питания детей".

Николай Дегтярев, руководитель ВРОД "Качество нашей жизни"

Воронеж. Круглый стол Школьное питание. 2023

14 декабря в Общественной палате Воронежской области прошел круглый стол, посвященный качеству и безопасности школьного питания в школах региона. Инициатор встречи - региональное общественное движение в защиту прав потребителей "Качество нашей жизни". Эксперты рассказали, как и почему некачественные продукты попадают в школы.

Эксперты рассказали, как и почему некачественные продукты попадают в школы.

читать подробнее...

Новости | 2023

8 декабря 2023 года

Сменные фильтрующие элементы теста: АКВАФОР, БАРЬЕР, BRITA

Продолжаем тему бытовых водоочистителей, поднятую в статье "Фильтры для воды: знаем и выбираем". При всём разнообразии видов водоочистителей кувшинные фильтры, по-прежнему, самые популярные: они малогабаритны, относительно недороги и просты в использовании.

Чтобы помочь сориентироваться потребителям при выборе надежного фильтра для кувшинов, мы провели сравнительные испытания универсальных картриджей трёх популярных торговых марок, представленных на российском рынке: немецкой BRITA и двух отечественных — АКВАФОР и БАРЬЕР.

читать подробнее...

Тесты | 2023 | Фильтры для очистки воды

7 декабря 2023 года

Сменные фильтрующие элементы теста: АКВАФОР, БАРЬЕР, BRITA

Продолжаем тему бытовых водоочистителей, поднятую в статье "Фильтры для воды: знаем и выбираем". При всём разнообразии видов водоочистителей кувшинные фильтры, по-прежнему, самые популярные: они малогабаритны, относительно недороги и просты в использовании.

Чтобы помочь сориентироваться потребителям при выборе надежного фильтра для кувшинов, мы провели сравнительные испытания универсальных картриджей трёх популярных торговых марок, представленных на российском рынке: немецкой BRITA и двух отечественных — АКВАФОР и БАРЬЕР.

читать подробнее...

Новости | 2023 | Школьное питание

30 ноября 2023 года

28 ноября в Малмыжском районе Кировской области 22 ученика одной из школ села Калинино обратились в больницу с признаками пищевого отравления. 16 учащихся были госпитализированы.

Следственное управление СК РФ по Кировской области проводит доследственную проверку, в рамках которой устанавливаются причины и обстоятельства произошедшего. По данным прокуратуры региона, дети почувствовали недомогание и признаки отравления после приёма пищи в школьной столовой. Ведомство проводит проверку соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства.

Роспотребнадзор проводит бактериологические исследования и разбирается с причинами происшествия.

Источник информации: "В кировском Минздраве рассказали о состоянии госпитализированных школьников"

Новости | 2023 | Школьное питание

25 ноября 2023 года

24.11.2023 "Севастопольская газета" сообщила о результатах проверки прокуратурой Ленинского района Севастополя организации питания в образовательных учреждениях. Установлено, что в одном из детских садов района и школе-интернате допущены нарушения законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов, а также ветеринарных правил.

В детском саду была обнаружена мясная и рыбная продукция неизвестного происхождения без маркировки и с истекшим сроком годности, используемая для при приготовления пищи для детей.

В школе-интернате выявлены молочная продукция без ветеринарных сопроводительных документов и рыба без маркировки.

читать подробнее...

Новости | 2023 | Детское питание | Школьное питание

20 ноября 2023 года

РИПИ разработал национальные стандарты по общественному и родительскому мониторингу школьного питания.

ПНСТ ТК 111

В 2021 г. РИПИ завершил работу по проекту "Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ. Горячая линия для родителей", поддержанному Фондом президентских грантов. В процессе работы по этому проекту были выявлены проблемы в качестве и организации школьного питания, в том числе, системные проблемы.

С целью минимизации и, в конечном итоге, купирования этих проблем, РИПИ приступил к разработке стандартов на тему контроля за качеством питания детей в школах РФ. Работа велась в рамках ТК 111 "Защита прав потребителей на основе контроля продукции на стадиях обращения и при оказании услуг", координатором которого является АНО РИПИ. Стандарты, посвященные контролю качества питания в общеобразовательных организациях, были включены в Программу национальной стандартизации Росстандарта. Надеемся, что активные родители, которые пытаются наладить контроль питания в школах, где учатся их дети, наконец, получат вразумительные алгоритмы. Также и школьные администрации получат необходимый инструментарий для взаимодействия с активными родителями, что, при наличии доброй воли с обеих сторон, позволит им выстроить конструктивное взаимодействие.

читать подробнее...

Страницы

МЫ В СОЦСЕТЯХ       Vkontakte RIPI

Грамота форума Сообщество

Наш проект стал победителем конкурса социально значимых проектов "Мой проект – моей стране!"

Фонд президентских грантов

Безопасность и качество питания в школах и детских садах

Проект направлен на повышение качества питания в школах и детских садах, создание условий для здорового питания детей

(подробнее...)