В Воронеже обсудили качество школьного питания

16 декабря 2023 года

14 декабря в Общественной палате Воронежской области прошел круглый стол, посвященный качеству и безопасности школьного питания в школах региона. Инициатор встречи - региональное общественное движение в защиту прав потребителей "Качество нашей жизни".

Председатель Совета отделения общероссийского движения "Объединение потребителей России" в Воронежской области и исполнительный директор движения "Качество нашей жизни" Николай Дегтярев отметил, что воронежской продукции в школах не хватает. Это происходит из-за системы госзакупок, которую регулирует закон № 44-ФЗ.

"Мы закупаем для детей самое дешевое. Это преступление перед детьми...
74 рубля в день недостаточно для сбалансированного, полноценного питания детей. В других регионах эта сумма значительно больше – 100-120 рублей в день", – отметил Николай Михайлович.

По мнению эксперта, остановить попадание в школы контрафактных продуктов может помочь их экспертиза. Но по факту этой экспертизой никто не занимается. Многие путают экспертизу с приемкой товара. Во время приемки продукты можно понюхать и попробовать, но узнать состав продукта и есть ли в нем бактерии, можно только в лаборатории.

Вице-президент Торгово-промышленной палаты Воронежской области и член областной комиссии по незаконному обороту промышленной продукции Николай Щипелев поддержал Николая Дегтярева:

"...цены во время проведения электронных аукционов на продукты питания падают на 60% от начальной цены... А в среднем продукты питания закупаются по многим позициям ниже, чем 50% от средней рыночной цены. То есть вы прекрасно понимаете, что, если сосиски закупили по 60 рублей за кг, они явно не из мяса – мяса по такой цене не бывает".

К нам обратились два района Воронежской области, в школах которых мы провели проверки. Наша лаборатория провела 17 экспертиз, в десяти из них были выявлены фальсификаты. Представляете, что едят наши дети? Фальсификата в питании детей быть не должно! – подчеркнул Николай Щипелев.

Представитель Россельхознадзора – начальник отдела государственного ветеринарного контроля и надзора по Воронежской области управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям Ютта Кардаш рассказала, что ведомство уже не первый год проводит экспертизы проб продуктов для школьных блюд. Причем делает это совершенно бесплатно.

"При этом мы просим руководство школ пустить нас внутрь, чтобы взять пробы. Но нас не пускают. В 2022 году мы не смогли зайти ни в одну школу Воронежа. Накануне одного из наших визитов из одной школы вывезли всю продукцию и завезли новую. На исследование мы брали уже качественный продукт".

Представитель министерства образования Воронежской области – начальник отдела мониторинга организации питания КУ ВО "Центр обеспечения и развития образования" Воронежской области Любовь Белоглазова рассказала, что в рамках плановых и внеплановых проверок в школах систематически проводятся лабораторные исследования поступающей в школы продукции:

"За первое полугодие 2023 года управление Роспотребнадзора отобрало 892 пробы, три из них оказались положительными (прим.: 0.3%). Управление Россельхознадзора отобрало 32 пробы, семь из них оказались положительными (прим.: 22%)".

Источник инфомации: "Осторожно, фальсификат! В Воронеже обсудили качество и безопасность школьного питания"