1 июля 2021 года
Не так давно мы публиковали экспертную оценку состава сладостей, выданных школьникам сухим пайком, на основе информации из этикеток ("О сладостях в качестве дополнительного питания"). По просьбе родителей мы провели лабораторные испытания вафель "Say cheese!", в составе которых сырный порошок, и шоколадного батончика Jet`s, чтобы оценить состав жира, количество сахара и трансжиров в этих сладостях.
Что показали независимые лабораторные испытания
28 июня 2021 года
В ходе реализации проекта "Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ. Горячая линия для родителей", поддержанного Фондом президентских грантов, специалисты РИПИ изучили существующие практики организации питания в образовательных учреждениях при поставках продукции по контракту с комбинатами питания. Именно такая схема организации школьного питания в больших городах является преимущественной. Комбинаты питания в настоящее время бывают муниципальные и частные. Ниже приведены выявленные проблемы и сформулированы предложения, позволяющие внедрить практику организации независимых лабораторных испытаний продуктов питания, поступающих на комбинаты питания с тем, чтобы улучшить качество и безопасность питания в школах и детских садах.
28 июня 2021 года
В настоящее время контролировать качество пищевых продуктов в детских образовательных учреждениях (услуги по организации питания) уполномочены:
На практике школы не могут осуществлять лабораторный контроль качества пищевых продуктов, так как у них нет для этого ни финансовых, ни кадровых, ни организационных ресурсов.
28 июня 2021 года
Президент Владимир Путин не первый год призывает улучшить качество питания детей в образовательных учреждениях. В реализацию этой задачи с августа 2020 г. включился Российский институт потребительских испытаний, разработав проект "Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ. Горячая линия для родителей", поддержанный Фондом президентских грантов.
28 июня 2021 года
Общие принципы проведения независимой экспертизы продуктов питания в детских общеобразовательных учреждениях
28 июня 2021 года
Предлагаем вашему вниманию четыре статьи, которые подготовлены по результатам проекта РИПИ "Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ. Горячая линия для родителей", поддержанного Фондом президентских грантов (подробнее о проекте).
15 июня 2021 года
10 июня в Координационном Совете НКО прошел круглый стол на тему: “Школьное питание: Ожидание и реальность”.
Спикерами выступили Волчек Семён Григорьевич, руководитель проекта АНО РИПИ “Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ. Горячая линия для родителей” и Коваленко Инна Станиславовна, врач-гигиенист, эпидемиолог, педагог-психолог, общественный деятель, эксперт РИПИ.
В ходе обсуждения участники круглого стола подвели итоги работы горячей линии, организованной РИПИ для работы с обращениями от родителей по вопросам питания детей в школах и детских садах. По мнению РИПИ в сфере школьного питания необходим независимый регулятор. Эту роль могут взять на себя независимые региональные НКО с компетенциями по организации лабораторных испытаний продуктов питания. Инна Коваленко поддержала необходимость правовой поддержки родителей. По ее мнению, проект РИПИ показал, что родители доверяют общественникам, доверяют НКО, экспертам, готовым их поддержать. Итогом круглого стола стал проект резолюции.
10 июня 2021 года
 |
С 1 января 2021 года дети в садах и школах питаются по СанПиН 2.3/2.4.3590-20. От предыдущего СанПиН 2.4.5.2409-08 нынешний отличается рядом важных деталей. Пункт 1.1 этого документа обязывает организации общепита, к которым относятся столовые детских общеобразовательных организаций, руководствоваться принципами здорового питания.
|
9 июня 2021 года
10 июня в 17:30 в Общественной Службе Новостей пройдет Круглый стол на тему: "Школьное питание: Ожидание и реальность". Итоги проекта АНО РИПИ "Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ. Горячая линия для родителей" на площадке Общественной Службы Новостей.
Приглашаем всех желающих принять участие в Zoom-конференции (ссылка).
Организатор конференции — Российский институт потребительских испытаний (АНО РИПИ).
7 июня 2021 года
Ровно 5 лет назад - 7 июня 2016 года впервые отмечался Всемирный день безопасности пищевых продуктов.
В 2021 году он проходит под темой: "Безопасное продовольствие для здорового будущего".
К этому дню РИПИ подготовил презентацию по итогам завершающегося гранта Президента РФ. Проект направлен на повышение качества питания в школах и детских садах, создание условий для здорового питания детей посредством организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания силами местных некоммерческих организаций и активных родителей.
МЫ В СОЦСЕТЯХ 
Проект направлен на повышение качества питания в школах и детских садах, создание условий для здорового питания детей
Новые сообщения из раздела форума "Вопросы по школьному питанию".
На вопросы родителей отвечают эксперты РИПИ.
© 2005-2024 РОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ИСПЫТАНИЙ
© СМИ "Российский институт потребительских испытаний", 2013-2024
Сетевое издание зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство о регистрации Эл № ФС77-54723 от 17 июля 2013 г.
Главный редактор: И. В. Виноградова. Возрастная категория сайта: 12+
