Экспертное мнение

13 мая 2016 года

Проблема определения фальсификации молочных продуктов жирами немолочного происхождения, с которой РИПИ столкнулся в процессе исследований, волнует многих экспертов. Тому свидетельством письмо, которое пришло нам из лаборатории "Городской службы контроля качества потребительских товаров и услуг" г. Костромы после публикации теста творога. Представляем его для экспертного обсуждения в разделе "Мнение эксперта".

Тема: фальсификация молочной и масложировой продукции