31 августа 2022 года
"Наш бизнес по-прежнему не гнушается приемами, которые позволяют фальсифицировать продукцию, заменять одни ингредиенты другими. Но сегодня мы видим по электронным системам весь производственный контроль на предприятии - делались ли исследования на безопасность и качество, в каких лабораториях и т.д. В электронных системах содержится вся информация о товаре от поля до прилавка. Это гораздо эффективнее плановых проверок"
Такую высокую оценку эффективности электронных систем дал глава Россельхознадзора Сергей Данкверт в интервью "Российской газете" (ссылка).
Возникает вопрос: если электронные системы показывают реальную картину, почему немногочисленные общественные органиции по-прежнему при случайных проверках выявляют наличие на полках магазинов и в бюджетной сфере фальсифицированную продукцию?
