Россельхознадзор по Владимирской, Костромской, Ивановской областям. Итоги 2023

10 января 2024 года

05.01.2024 Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям опубликовало предварительные итоги мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в 2023 году. Лабораторное исследование 1775 отобранных проб пищевой продукции установило несоответствие по показателям качества и безопасности в 150 пробах (8,5%).

Особое внимание уделяется отбору проб в государственных социальных учреждениях (ГСУ). Так в 2023 году специалистами Управления было отобрано 912 проб пищевой продукции в 397 ГСУ. Лабораторные исследования проб на показатели качества и безопасности установили несоответствие в 110 (12 %) пробах (выявлялись лекарственные препараты, несоответствие по составу, фальсификация, патогенные микроорганизмы и другое).

В результате было установлено 5220,2 кг пищевой продукции не соответствующего качества, из них:

• 3087.6 кг молочной продукции
• 1111.9 кг мяса и мясной продукции
• 238.7 кг курицы
• 34 кг рыбы
• 748 яиц

По всем выявленным нарушениям Управлением приняты меры.

Источник информации: "Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в рамках пищевого мониторинга в государственных социальных учреждениях отобрано для исследований 912 проб животноводческой продукции" (сайт Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям)