Вы здесь

Школьное питание

Новости | Авторские статьи | 2021 | Школьное питание

6 марта 2021 года

Салаты в школьной столовой 2 марта министерство образования Красноярского края сообщило о факте массового отравления детей (ссылка). В сообщении говорилось:

С 18 февраля по 1 марта в Красноярске зарегистрирован 91 случай заболевания иерсиниозом среди учеников в возрасте от 7 до 14 лет в 25 школах (при этом в 15 образовательных учреждениях выявлены единичные случаи заболевания). Доставкой продуктов в этих школах занимался один и тот же поставщик. Роспотребнадзор составил протоколы о временном запрете деятельности этого поставщика, материалы дела направлены в суд. Проверка показала, что ДНК возбудителя иерсиниоза выявлена в суточных пробах (салат из моркови с яблоками, салат "Витаминный") и в пробах овощной продукции от поставщика.

В Роспотребнадзоре сообщили, что из оборота изъято более 1,3 тонны продукции. Возбуждены два уголовных дела по статьям УК РФ "Нарушение санитарно-эпидемиологических правил" и "Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей" (ссылка).

Эксперт РИПИ Татьяна Еременко рассказала о данном заболевании, о его причинах и возможных последствиях для заболевших.

читать подробнее...

Новости | 2021 | Детское питание | Школьное питание

16 февраля 2021 года

Коваленко Инна Станиславовна

15 февраля прошел онлайн-вебинар, посвященный введенному с 1 января 2021 года СанПиН 2.3/ 2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

Тема вебинара: "Изменения в школьном питании в связи с принятием нового СанПиН 2.3/ 2.4.3590-20".

Спикер: врач-гигиенист, педагог-психолог, многодетная мама, руководитель комитета по обеспечению безопасности продукции для детей и подростков в области школьного питания — Коваленко Инна Станиславовна.

Организатор конференции — АНО "Российский институт потребительских испытаний" (РИПИ).

Инна Станиславовна рассказала про существенные отличия новых правил, как изменились нормы питания детей, какие появились особенные требования к работе пищеблоков, а также о новых направлениях контроля. Акцентировала внимание на том, что в новых правилах утрачен основной принцип диетической составляющей детского школьного и дошкольного питания.

читать подробнее...

Новости | 2020 | Школьное питание

6 ноября 2020 года

Мисякова Татьяна Анатольевна

Я отношусь к школе, наверное, как к семье. Я хочу, чтобы у меня здесь всё было хорошо, в том числе питание. Это моё здоровье, здоровье ребятишек, которые здесь учатся, здоровье сотрудников.

В рамках президентского гранта РИПИ собирает и анализирует опыт родительского контроля за школьным питанием. В школу № 14 в Томске нам посоветовали обратиться сотрудники территориального Управления Роспотребнадзора по Томской области. Это одна из немногих школ в нашей стране, в которой налажен реальный процесс родительского контроля.

Эксперт РИПИ, Асия Ярмухаметова взяла интервью у директора школы Мисяковой Татьяны Анатольевны.

читать подробнее...

Новости | 2020 | Школьное питание

5 ноября 2020 года

Презентация результатов опроса по детскому питанию в Краснодарском крае

23 октября 2020 г. на площадке регионального отделения Общероссийского народного фронта в Краснодарском крае состоялся Круглый стол на тему "Обеспечение качества и безопасности школьного питания в Краснодарском крае". В мероприятии приняли участие депутаты Государственной Думы, представители контрольно-надзорных органов, министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края, представители общественных организаций, СМИ. К участию были приглашены также эксперты Российского института потребительских испытаний, Семён Волчек и Асия Ярмухаметова.

читать подробнее...

Новости | 2020 | Школьное питание

16 апреля 2020 года

Горячая линия для родителей о качестве школьного питания. СПРОС

Журнал "СПРОС" запускает ГОРЯЧУЮ ЛИНИЮ для родителей и представителей школ на тему безопасности и качества детского питания в школе.

Если есть вопросы по питанию вашего ребенка в школе:

  • например, вы считаете, что ребенка кормят некачественной едой
  • или вам хочется знать, какие опасности таятся в том или ином продукте школьного меню, например, молочной продукции
  • вы хотите знать мнение эксперта
  • или вам нужна консультация

читать подробнее...

Страницы

МЫ В СОЦСЕТЯХ       Vkontakte RIPI

Грамота форума Сообщество

Наш проект стал победителем конкурса социально значимых проектов "Мой проект – моей стране!"

Фонд президентских грантов

Безопасность и качество питания в школах и детских садах

Проект направлен на повышение качества питания в школах и детских садах, создание условий для здорового питания детей

(подробнее...)