Вы здесь

Пищевые продукты

Тесты | 2021 | Детское питание | Пищевые продукты, Молочные продукты

11 мая 2021 года

"У ребенка бывают проблемы с кишечником, особенно, на молочные продукты. Он часто сидит дома, мне, как бабушке приходится закупать для него молочную продукцию, хотелось бы узнать о качестве, какие из местных производителей лучше. Прошу Вас проверить качество."

Тверь. Памятник Афанасию Никитину

С такой просьбой обратилась на Горячую линию для родителей бабушка из Твери. Горячая линия организована в рамках реализации проекта гранта Президента РФ.

Мы выполнили просьбу и проверили молочную продукцию крупных тверских производителей: ЗАО "Калининское", АО "Торжокский молочный комбинат "Тверца" и ООО "Дмитрогорский молочный завод".

читать подробнее...

Тесты | 2021 | Детское питание | Пищевые продукты, Молочные продукты

28 апреля 2021 года

"...Мне интересна тема качества питания. Она стала ещё более актуальна в период пандемии, когда мы с ребёнком сидели дома. Я покупала много молочных изделий и не всегда была довольна качеством и вкусом творога, масла и сметаны. Вы не могли бы протестировать местные молочные продукты питания?"

Ярославль. Церковь Ильи Пророка

Это обращение из Ярославля поступило в марте на Горячую линию для родителей по школьному питанию, организованную в рамках реализации проекта гранта Президента РФ.

Мы выполнили просьбу и проверили шесть образцов молочной продукции (сливочное масло, сметана и творог), реализуемых в торговой сети г. Ярославль.

читать подробнее...

Новости | 2020 | Телеканал "ТВ Центр" | Пищевые продукты, Полуфабрикаты

26 февраля 2020 года

Экспертиза блинчиков с мясом. РИПИ 2020

Какие начинки для блинов предпочитают россияне? Какие блины лучше, а какие покупать не стоит? Что такое ММО (мясо механической обвалки)?

Выступление Ирины Виноградовой в программе "Настроение" на телеканале "ТВ Центр".

смотреть видео

Тесты | 2019 | Пищевые продукты, Молочные продукты

9 декабря 2019 года

Тест творожной массы. РИПИ 2019

Любителей творожной массы немало. Всё потому, что натуральная свежая творожная масса — невероятно вкусная. Если увлечься, всю пачку можно съесть за один раз. Но надо помнить, что это удар сахаром по организму.

Настоящее исследование вызвано обращением в Информационную систему "СПРОСпотребнадзор" с просьбой проверить натуральность этого продукта, в частности речь шла о творожной массе "Особая" ТМ "РОСТАГРОЭКСПОРТ".

Мы купили образец, о котором просили в обращении, и еще один из числа популярных торговых марок. Как оказалось, ассортимент настоящей творожной массы с правильным составом – чтобы среди ингредиентов не было растительных жиров, в магазинах очень скуден.

Испытания давно завершены, но...

читать далее...

Тесты | 2019 | Пищевые продукты, Фрукты, овощи, зелень

25 ноября 2019 года

Тест свежего картофеля

В октябре в Информационную систему "СПРОСпотребнадзор" поступило обращение с просьбой проверить картофель.

Просьба удовлетворена - РИПИ проверил безопасность картофеля, реализуемого в Москве. Исследования свежих овощей РИПИ проводит ежегодно, в том числе и картофеля. В октябре было закуплено 4 образца картофеля нового урожая. Закупка проводилась в столичных торговых сетях - магазинах "Дикси" и "Пятерочке".

подробнее...

Тесты | 2019 | Пищевые продукты, Фрукты, овощи, зелень

25 ноября 2019 года

Тест свежих овощей и зелени из Республики Крым

РИПИ совместно с партнером — добровольцем из Крыма – Антоновым Алексеем Петровичем проверил безопасность овощной продукции, реализуемой на Крымском полуострове, в г. Симферополь. Закупка проводилась в двух известных местных торговых сетях - магазинах "ПУД" и "Большое Яблоко". Всего было куплено: по 2 образца свежих моркови и свеклы и 5 образцов зелени (укроп, петрушка, сельдерей стеблевой, капуста пекинская). Все образцы проверили на содержание нитратов, а морковь, свеклу и пекинскую капусту (которую мы исследовали впервые) еще и на остаточные количества пестицидов.

Результаты получились интересные. Крымская зелень смогла занять особое место в "российской нише".

читать подробнее...

Тесты | 2019 | Пищевые продукты, Колбасные изделия

28 ноября 2019 года

Тест колбасы вареной Докторской. РИПИ 2019

РИПИ проверил два образца относительно дорогой вареной "Докторской" колбасы, изготовленной АО "Мясокомбинат Клинский" и ООО "ТК "Мираторг". Основанием для проверки стали обращения граждан.

В отличие от испытаний докторской колбасы рязанских производителей, о которых мы недавно сообщали (статья), данная продукция порадовала своим качеством. И главное - это настоящая "Докторская", строго по ГОСТу.

подробнее...

Тесты | 2019 | Пищевые продукты, Молочные продукты

4 декабря 2019 года

Тест мягкого творога

РИПИ провел исследование мягких творожков. Основанием для проверки стало обращение в Информационную систему "СПРОСпотребнадзор", в котором звучала просьба проверить натуральность продукта двух известных торговых марок.

Мы выполнили просьбу и провели испытания мягкого творога популярных торговых марок: три белорусского производства ("Савушкин", "Сарафаново", "Русское молоко") и один отечественного ("Агуша").

читать подробнее...

Тесты | 2019 | Пищевые продукты, Молочные продукты

27 ноября 2019 года

Тест натуральных йогуртов. РИПИ 2019

Натуральные йогурты без добавок РИПИ исследовал последний раз в 2016 году (статья «Зачем "крахмалят" йогурты?»). Основные нарушения были по микробиологии, также обнаружен крахмал, о котором производители умолчали.

В сентябре в Информационную систему "СПРОСпотребнадзор" поступили две заявки от жителей Москвы, в которых звучала просьба проверить натуральность йогуртов, в частности торговые марки "Домик в деревне" и "BIO MAX".

В октябре специалисты РИПИ закупили пять образцов, из них три отечественных (ТМ "BIO MAX", "Домик в деревне", "lactica") и два из Беларуси (ТМ "Верховье", "Савушкин").

Исследование классического йогурта без добавок на натуральность и качество показало...

читать подробнее...

Тесты | 2019 | Пищевые продукты, Молочные продукты

26 ноября 2019 года

Тест топленого масла. РИПИ

РИПИ проверял качество топленого масла дважды - в 2016 году и летом этого года. Тема оказалась проблемной, особенно когда речь шла о рыночной продукции.

Настоящее исследование вызвано жалобой в Информационную систему "СПРОСпотребнадзор" на качество топленого масла, поэтому РИПИ решил проверить обоснованность обращения и закупил для исследования три образца на одном из рынков Москвы.

Испытания на стерины показали наличие растительных жиров — факт фальсификации в двух образцах.

читать подробнее...

Страницы

МЫ В СОЦСЕТЯХ       Vkontakte RIPI

Грамота форума Сообщество

Наш проект стал победителем конкурса социально значимых проектов "Мой проект – моей стране!"

Фонд президентских грантов

Безопасность и качество питания в школах и детских садах

Проект направлен на повышение качества питания в школах и детских садах, создание условий для здорового питания детей

(подробнее...)