Участники теста:

Охлажденное мясо кур:
- Троекурово. Окорочок цыпленка охлажденный (ОАО “П/ф Калужская”, Россия, Калужская обл.)
- Рококо. Окорочок цыпленка охлажденный (ОАО “П/ф Калужская”, Россия, Калужская обл.)
- Элинар. Тушка цыпленка охлажденная (ЗАО “Элинар – бройлер”, Россия, Московская обл.)
- Моссельпром. Окорочок цыпленка охлажденный (ЗАО “Моссельпром” - “Константиново”, Россия, Московская обл.)
- Петелинка. Окорочок цыпленка охлажденный (ООО “Петелинский птицеперерабатывающий завод”, Россия, Московская обл.)
- Приосколье. Окорочок цыпленка охлажденный (ЗАО “Приосколье”, Россия, Белгородская обл.)
- Ясные Зори. Тушка цыпленка охлажденная (ООО “Белгранкорм”, Россия, Белгородская обл.)
Замороженное мясо кур:
- Hungerit. Тушка цыпленка замороженная (ЗАО Хунгерит, Венгрия)
- Оптимальный выбор. Окорочок цыпленка замороженный (Simmons Foods, США)
- Wiesenhof. Тушка цыпленка замороженная (Wiesenhof International GmbH & Co, Германия)
- Pilgrim’s Pride. Куриные окорочка замороженные (Pilgrim’s Pride, США)
- Mar-Jac. Куриные окорочка замороженные (Mar-Jac Poultry, Inc., США)
- Perdigao. Куриные окорочка замороженные (Бразилия)
- Куроедов. Окорочок цыпленка замороженный (“Семикаракорский МПК” - филиал ООО “Калитвинский МПК”, Россия, Ростовская обл.)
- Doux. Тушка цыпленка замороженная (Doux, Франция)
- Куриное царство. Окорочок цыпленка замороженный (ООО “Птицеперерабатывающий завод – Куриное Царство”, Россия, Липецкая обл.)
Выводы теста:
- Исследование замороженного и охлажденного мяса птицы дало следующие результаты. Семь образцов из шестнадцати прошли тест без нарушений...