Участники теста:
Замороженное мясо кур
- Куриное царство. Окорочка замороженные (ООО “Птицеперерабатывающий завод – Куриное царство”, Россия, Липецкая обл.)
- Simmons. Окорочка замороженные (Simmons Foods, Inc, США)
- Sadia. Окорочка замороженные (Sadia S.А., Бразилия)
- Doux. Цыпленок замороженный (Doux, Франция)
- Приосколье. Цыпленок замороженный (ЗАО “Приосколье”, Россия, Белгородская обл.)
- Rose. Курица замороженная (Rose Poultry, Дания)
- Пересвет. Окорочка замороженные (ООО “Объединенные птицефабрики”, Россия, Калужская обл.)
- Моссельпром. Цыпленок замороженный (“Узловская птицефабрика”, Россия, Тульская обл.)
- Балтптицепром. Окорочка замороженные (ООО ТПК “Балтптицепром”, Россия, г. Калининград)
- Елинская ферма. Окорочка замороженные (ООО "Елинский птицеперерабатывающий комбинат, Россия, Московская обл.)
Охлажденное мясо кур
- Элинар. Цыпленок бройлер охлажденный (ЗАО “Элинар-Бройлер”, Россия, Московская обл.)
- Петеленка. Цыпленок бройлер охлажденный (ООО “Петелинский птицеперерабатывающий завод”, Россия, Московская обл.)
- Троекурово. Окорочка охлажденные (ОАО “Птицефабрика Калужская”, Россия, Калужская обл.)
- Ясные Зори. Цыпленок бройлер охлажденный (ООО “Белгранкорм” / НППК “Ясные Зори”, Россия, Белгородская обл.)
- Рококо. Цыпленок бройлер охлажденный (ОАО “Птицефабрика Калужская”, Россия, Калужская обл.)
Выводы теста:
Вся исследованная продукция благополучно уложилась в нормативы по показателям, подтверждающим свежесть куриного мяса. Однако образцы «Елинская ферма», «Моссельпром», «Приосколье» и «Балтптицепром» подошли слишком близко к критической отметке.
...
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
6
7
8
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
