Зефир и пастила

Участники теста

1. Зефир “Шармэль” с ароматом ванили (ОАО “Ударница”, Россия, г. Москва)
2. Зефир “Ванильный” (ООО “Кондитерская фабрика “Алела”, Россия, г. Рязань)
3. Зефир “Ванильный” (ОАО “Глазовский пищекомбинат”, Россия, г. Глазов)
4. Зефир “Красная цена” ванильный (Кондитерская фабрика “Сказка”, Россия, Калужскаяобл., д. Курилово)
5. Зефир “Капитан Слади” сливочный” (ООО “Русспродукт”, Россия, г. Волгоград)
6. Зефир “Патэрсон” в сахарной пудре ваниль (ООО “Кондитерский комбинат “Сокол”, Россия, МО, г. Дмитров)
7. Зефир “Наш продукт” с ароматом ванили (ООО “Кондитерский комбинат “Сокол”, Россия, МО, г. Дмитров)
8. Воздушный зефир “Зефирюшки” (ООО “Фирма МАК”, Россия, МО, г. Реутов)
9. Пастила “Шармэль” с ароматом ванили (ОАО “Ударница”, Россия, г. Москва)
10. Пастила с ароматом ванили (ООО “Кондитерская фабрика “Алела”, Россия, г. Рязань)
11. Пастила “Твистер” (ООО “МосТрестКондитер”, Россия, Удмуртская Республика, пос. Кез)

Выводы теста

• Три образца теста – зефир “Патэрсон”, “Наш продукт” и “Зефирюшки” не содержат в своем составе фруктово-ягодного пюре, предусмотренного ГОСТом, что не позволяет отнести эти продукты к зефирам.
• Микробиологические, органолептические и физико-химические показатели у всех образцов в норме.
• Претензий по оформлению этикеток нет.