Низкокалорийные торты

Участники теста:

1. Творожная вишня (ООО “АМА-Павловское”, Россия, Московская обл., д. Павловское)
2. Бисквитно-кремовый “Малика клюква” классика (ООО “ПО АРС”, Россия, г. Москва)
3. Йогуртовый с курагой (ОАО “КБК “Черемушки”, Россия, г. Москва)
4. Рафаэлло (ЗАО “Роскон-М”, Россия, г. Москва)
5. Черный лес (ЗАО “Круг“, Россия, г. Москва)
6. Лесная ягода с вишней (ООО “Компания у Палыча”, Россия, г. Москва)
7. Колобок (ГУП КШП по заказу ООО ТД “Диланес”, Россия, г. Москва)

Выводы теста:

• Точного совпадения заявленной и фактической энергетической ценности нет ни у одного из 7 образцов. Правда, у тортов “Творожная вишня” и “Йогуртовый с курагой” эти отклонения были несущественными.
• Содержание жиров в образце “Колобок” оказалось меньше указанного, а углеводов, наоборот, больше. Это привело к тому, что калорийность продукта выросла на целых 111 ккал/100 г.
• Энергетическая ценность тортов “Малика”, “Лесная ягода с вишней” и “Черный лес” значительно превысила указанную на этикетке. В “Малике” она выше фактической на 46,5 ккал/100 г, в “Лесной ягоде с вишней” – на 45 ккал/100 г, в “Черном лесе” – на 35,3 ккал/100 г.
• Только в торте “Рафаэлло” калорийность оказалась ниже заявленной. Но в этом образце эксперты обнаружили несоответствие между указанным и фактическим содержанием белков, жиров и углеводов.