Новости Твиттера

Вы здесь

Томатная паста

Участники теста:

фото1 фото2 фото3 фото4 фото5 фото6 фото7 фото8
  1. Бондюэль. Томатная паста (Cofco Tunhe Langfang Tomato Products Co. Ltd, Китай)
  2. Ромашкино. Паста из помидоров (ООО “Лыткаринский пищевой комбинат”, Россия, Московская обл., г. Лыткарино)
  3. Global Village. Томатная паста из отборных плодов (ООО “Лыткаринский пищевой комбинат”, Россия, Московская обл., г. Лыткарино)
  4. Помидорка. 100% томатная паста (Антонио Петти фу Паскуале с.п.а., Италия)
  5. Сделано с любовью. Томатная паста “Любительская” (ООО “Акмалько”, Московская обл., г. Электросталь)
  6. Балтимор. Томатная паста (ЗАО “Балтимор-Нева”, г. Санкт-Петербург, г. Колпино)
  7. Стоевъ. Томатная паста “Кубанский продукт” (ИП Стоев А.Г. Россия, г. Краснодар, пос. Плодородный)
  8. Красная цена. Томатная паста (ООО “КОНЭКС”, Россия, г. Москва, Капотня)

Выводы теста:

  • По праву называться томатной пастой может только образец “Бондюэль”. Его состав соответствует ГОСТу и полностью совпадает с заявленным на этикетке. Остальные, строго говоря, не подтверждают наименования “томатная паста” – их можно отнести к разряду соусов.
  • В нескольких продуктах эксперты обнаружили ингредиенты, не заявленные производителями на упаковке. В образцах “Помидорка”, “Сделано с любовью” и “Стоевъ” это сахар; в томатной пасте “Балтимор” – загуститель; в продукте “Красная цена” – сахар, загуститель и консервант.
  • Несмотря на то что образцы “Ромашкино” и “Global Village” полностью соответствуют своим рецептам, томатной пастой они называться не могут, так как в составе есть сахар и загустители. А это по нормам ГОСТа не допускается.
  • Содержание консерванта в томатной пасте “Стоевъ” почти в два раза превышает предельно допустимое количество.

Статью о тесте можно прочитать в журнале "СПРОС" 2009/10.

Комментарии

Интересно. Спасибо за информацию. Про сахар интересно было, не знала. Кстати я еще часто томатную пасту "Главпродукт" беру. Довольно хорошая. Можно было и ее включить сюда.

Я тоже или Главпродукт, или Помидорку всегда беру. по консистенции больше других нравятся.

по цене кстати тоже они выигрывают. хотя я бы кроме Главпродукта и Помидорки, еще Стоевъ выделила.

Стоев? да ну что вы? мне одного раза хватило купить и, поле открытия банки, сразу выкинуть...не-не, увольте...уж лучше Главпродукт.

Я беру помидорку несколько лет уже, очень нравится всем рекомендую, натуральный вкусный продукт !)

Вот только Ромашкино не ГОСТ, а ТУ.

Все верно, продукт торговой марки "Ромашкино" изготовлен по ТУ 9162-007-53904500-06. Испытания проводились на соответствие требованиям ГОСТа.

Twitter RIPI   Vkontakte RIPI
Мы в социальных сетях

Качество и безопасность продуктовой потребительской корзины 2016

Проанализированы результаты испытаний образцов продукции, составляющей продуктовую потребительскую корзину россиян, проведенных тремя организациями из разных регионов РФ (Москва, Санкт-Петербург, Красноярск).

Исследовано порядка 600 образцов.

Не соответствуют требованиям безопасности:

48% овощной продукции
38% рыбной продукции
24% бакалейной продукции
16% молочной продукции

Являются фальсификатами:

52% мясной продукции
22% молочной продукции

Не соответствуют по физико-химическим показателям и органолептике:

50% рыбной продукции
40% мясной продукции
31% молочной продукции
30% яиц
25% бакалейной продукции

Доля нарушений по маркировке:

100% — яйца
70% — мясная продукция
56% — свежие овощи
53% — бакалейная продукция
40% — молочная продукция
32% — рыбная продукция