Сухие завтраки для детей

Участники теста

1. Nestlé. Nesquik (ООО “Сириал Партнерс”, Россия)
2. Kellogg’s. Frosties (Kellogg Manufacturing GmbH & Co KG, Германия)
3. Kellogg’s. Choco Krispies (Kellogg Manufacturing, Испания)

Выводы теста

• Сухие завтраки для детей нельзя назвать диетической пищей, так как они содержат много сахара и соли. Причем один компонент часто заменяют другим. Самое большое количество сахара обнаружено в хлопьях Kellogg’s Smacks, где соли меньше всего. И наоборот: в Kellogg’s Rice Krispies и Kellogg’s Frosties Reduced Sugar сахара мало, зато соли больше, чем в других образцах.
• Судя по полученным результатам, качество сухих завтраков одной и той же торговой марки может быть разным в зависимости от страны-изготовителя. Конечно, некоторые расхождения по содержанию соли, сахара и жира можно было бы списать на нестабильность производства и различия технологического процесса на предприятиях. Но уж больно велик разброс этих показателей.
• Утверждения производителей о том, что высокое содержание соли и сахара в сухих хлопьях обусловлено национальными вкусовыми предпочтениями, полностью опровергаются данным исследованием: в пределах одной страны были выявлены образцы как с высоким, так и с низким содержанием этих ингредиентов.
• Тест показал, что не существует единых правил нанесения информации о пищевой ценности продукта на упаковку. Чтобы избежать путаницы, CI предлагает ввести общую стандартную форму расчета пищевой ценности: отказаться от процентов рекомендуемой суточной нормы и перейти к британской системе “светофора”, которая позволяет потребителям проще и быстрее сделать “здоровый” выбор. При этом данные должны приводиться не на порцию, а на 100 г сухого продукта.