Гранатовые соки

фото

Данное исследование гранатовых соков проводилось в рамках "Соглашения 12 марта 2002 года", направленное на повышение качества соковой продукции. Поэтому ниже мы приводим полный текст статьи, опубликованной в журнале СПРОС 2008/02.

Не королевских кровей

ВИВАТ, КОРОЛЬ, ВИВАТ!
Зрелые плоды граната размером с большой апельсин имеют тонкую жестковатую кожуру, цвет которой может варьироваться от красного до розовато-желтого. Плод граната содержит 400–700 зерен, разделенных на ячейки тонкими перегородками. Каждое зерно заключено в ярко-красную мякоть. Сок гранатовых зерен необычайно богат витаминами, аскорбиновой кислотой, фруктовыми кислотами, сахарами и танинами. Содержание сахаров в гранатовом соке составляет 8–19%, причем это преимущественно глюкоза и фруктоза, а сахарозы практически нет. Гранатовый сок содержит больше антиоксидантов, чем любой другой напиток, будь то красное вино, зеленый чай или сок клюквы. Гранатовый сок рекомендуют пить при истощении, малокровии, атеросклерозе, респираторных инфекциях, бронхиальной астме, ангине, радиационном облучении. Однако нужно помнить, что этот напиток противопоказан при язвенной болезни желудка и гастритах!

Гранатовый сок стоит особняком среди других. Ведь, как правило, его пьют не для того, чтобы утолить жажду, а чтобы поправить здоровье, поэтому и качеству придают особое значение. Отдавая в лабораторию 9 образцов гранатовых соков, мы очень надеялись, что результаты исследования нас порадуют. Но к сожалению, ошиблись.

В названиях некоторых соков присутствуют слова “100% натуральный”. В связи с этим хочется напомнить, что не бывает сока, натурального на 50%, 80% или 90%. Точно так же как осетрина не может быть второй свежести, сок бывает только либо 100% натуральным, либо это вовсе не сок, а, скажем, нектар или сокосодержащий напиток.

Зернистое яблоко

Гранат – один из самых древних фруктов, известных человеку. На Востоке его называют королем фруктов. Возможно, не последнюю роль здесь играет корона из чашелистиков, которая венчает макушку граната. Родиной гранатового дерева считается Персия. Однако наши соотечественники больше знакомы с плодами граната, которые многие десятилетия привозили в Россию из стран ближнего зарубежья, прежде всего из Азербайджана и Армении.

Врачи рекомендуют употреблять зерна граната и гранатовый сок тем, кто страдает малокровием, кому нужно восполнить дефицит железа в организме, насытить его аскорбиновой кислотой и другими полезными веществами. Но есть зерна граната довольно утомительное занятие, а чтобы выдавить из него сок, нужна либо недюжинная сила, либо специальная соковыжималка. Поэтому неудивительно, что многие интересуются качеством гранатовых соков, которые продаются в магазинах. Причем большинство потребителей по привычке покупают продукцию бывших закавказских республик. Именно поэтому мы купили для испытаний восемь гранатовых соков азербайджанского производства и один образец, сделанный в Армении, и отправили их в лабораторию. Эксперты должны были проверить продукцию на соответствие заявленному наименованию. То есть подтвердить, что данный образец является натуральным соком, или опровергнуть это.

Название “гранат” произошло от латинского слова granatus – зернистый.

Сок или не сок?

Исследования проводились по 14 основным показателям качества. Результаты нас огорчили. Четыре из девяти образцов не соответствуют заявленному наименованию “гранатовый сок”, то есть не являются соками. В других четырех продуктах выявлены незначительные отклонения от показателей подлинного гранатового сока. И только один образец – “NOYAN PREMIUM” (ЗАО “Евротерм”, Армения) безоговорочно подтвердил свою принадлежность к подлинному гранатовому соку.

ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ
В своих исследованиях соков и соковой продукции мы опираемся на “Свод правил для оценки качества соков из фруктов и овощей Ассоциации промышленности соков и нектаров Европейского союза” (Code of Practice AIJN). Но гранатовый сок не входит в этот Свод. Поэтому в данном случае эксперты отталкивались от ГОСТ Р 51293 “Идентификация продукции. Общие положения”. Согласно этому стандарту для идентификации может использоваться любая научная литература, где даны характеристики данной продукции. В нашем случае это результаты исследований состава гранатового сока, опубликованные в специализированных изданиях.

Что же вызвало нарекания экспертов? В ходе испытаний выяснилось, что в продуктах “MESEL”, “MIRILAND”, “РУСЛАН. СКАЗОЧНАЯ СИЛА” и “MIRI GRAND” содержание глюкозы, фруктозы и их соотношение друг с другом не соответствуют природному составу гранатового сока. А раз так, значит, эти образцы являются фальсификатами. Они могут быть нектарами или сокосодержащими напитками, но никак не соками. Помимо этого продукты “MESEL”, “MIRILAND” и “РУСЛАН. СКАЗОЧНАЯ СИЛА” содержат значительное количество сахарозы (10–15 г/л), которой в природном гранатовом соке практически нет. Вероятнее всего сахар добавили на этапе производства. И хотя это в принципе не возбраняется стандартами, производители должны были написать на упаковке, что в состав сока входит сахар. Увы, на этикетках названных образцов об этом нет ни слова. Зато в образце “MIRILAND” заявлен консервант (сорбиновая кислота), которого не должно быть в натуральном соке.

Что касается второй “четверки” – “МАК”, “TELLI”, “Le GRAND” и “O`GRAE” – выяснилось, что эти продукты имеют небольшие отклонения по 1–2 показателям по сравнению с натуральным гранатовым соком. Отклонения могут быть связаны с сортовыми особенностями гранатов, которые использовались для получения соков. Поэтому в отношении этих образцов эксперты были не столь категоричны и сошлись на том, что их можно считать “условно соответствующими заявленному наименованию”.


Результаты испытаний гранатовых соков


Не соответствуют заявленному наименованию "гранатовый сок"

фото

MESEL гранатовый сок

Производитель: фирма “Мешел”, Азербайджан, г. Баку
Объем: 1 л
Цена: 62 руб.
Результаты испытаний: существенные отклонения от состава натурального гранатового сока по трем показателям – сахарозе (более 10 г/л), глюкозе и фруктозе (ниже показателей натурального гранатового сока).


фото

MIRILAND сок прямого отжима из цельных плодов граната

Производитель: Наваинский консервный завод, Азербайджан; сок разлит ООО “Эко Л”, г. Саранск
Объем: 1 л
Цена: 74 руб.
Результаты испытаний: существенные отклонения от состава натурального гранатового сока по трем показателям – сахарозе (около 15 г/л), глюкозе и фруктозе (ниже показателей натурального гранатового сока). В составе продукта заявлен консервант – сорбиновая кислота, которого не должно быть в натуральном соке.


фото

MIRI GRAND гранатовый сок, 100%

Производитель: ООО “MIRI GRAND”, Азербайджан, г. Саалты
Объем: 0,75 л
Цена: 52 руб.
Результаты испытаний: существенные отклонения от состава натурального гранатового сока по двум показателям – глюкозе (ниже показателей натурального гранатового сока) и соотношению глюкозы и фруктозы (ниже показателей натурального гранатового сока).


фото

РУСЛАН. СКАЗОЧНАЯ СИЛА гранатовый сок

Производитель: ООО “Люкс”, Азербайджан, г. Баку
Объем: 0,33 л
Цена: 27-29 руб.
Результаты испытаний: существенные отклонения от состава натурального гранатового сока по четырем показателям – сахарозе (около 9,5 г/л), глюкозе и фруктозе (ниже показателей натурального гранатового сока), а также по формольному числу* (ниже показателей натурального гранатового сока).
* Формольное число показывает содержание аминокислот в соке.




Условно соответствуют заявленному наименованию "гранатовый сок"

фото

МАК гранатовый сок 100% натуральный

Производитель: ООО “MEXMAN”, Азербайджан, г. Асху
Объем: 1 л
Цена: 69 руб.
Результаты испытаний: отклонения от состава натурального гранатового сока по показателю растворимых сухих веществ (11,65% при минимуме 12,6%).


фото

TELLI гранатовый 100% сок прямого отжима из свежевыжатых азербайджанских гранатов осветленный

Производитель: ЗАО “БакуКонсерв”, Азербайджан, г. Баку
Объем: 1 л
Цена: 75 руб.
Результаты испытаний: отклонения от состава натурального гранатового сока по содержанию глюкозы и фруктозы: 46,7 г/л и 50,7 г/л при минимуме 52,7 г/л и 57, 4 г/л соответственно.


фото

Le GRAND гранатовый сок 100% натуральный

Производитель: ООО “Гаджи и Расул”, Азербайджан, г. Сабирабад
Объем: 0,31 л
Цена: 31 руб.
Результаты испытаний: отклонения от состава натурального гранатового сока по значению формольного числа 4,2 при норме от 5 до 8.


фото

O`GRAE 100% “натуральный гранатовый сок прямого отжима” неосветленный

Производитель: АООТ “Геокчай-Сюд”, Азербайджан, г. Геокчай
Объем: 1 л
Цена: 62 руб.
Результаты испытаний: отклонения от состава натурального гранатового сока по значению формольного числа 4 при норме от 5 до 8.



Соответствует заявленному наименованию "гранатовый сок"

фото

NOYAN PREMIUM гранат, изготовлен из свежевыжатых зерен граната

Производитель: ЗАО “Евротерм”, Армения, г. Ереван
Объем: 1 л
Цена: 85 руб.


Выводы теста

  • Без замечаний прошел испытания только один образец – гранатовый сок “NOYAN PREMIUM” (ЗАО “Евротерм”, Армения).
  • Четыре продукта не подтвердили заявленное наименование “гранатовый сок”: “MESEL”, “MIRILAND”, “РУСЛАН. СКАЗОЧНАЯ СИЛА” и “MIRI GRAND”.
  • В других четырех образцах (“МАК”, “TELLI”, “Le GRAND” и “O`GRAE”) обнаружены небольшие отклонения от нормы. Это может быть связано с сортовыми особенностями гранатов, из которых сделаны данные соки. Поэтому эксперты приняли решение считать эти образцы “условно соответствующими заявленному наименованию”.

Гранатовый сок Noyan в другой упаковке

Увидел в магазине гранатовый сок Noyan в другой упаковке (не такая как у Вас в тесте). Нашёл в интернете, что армяне якобы изменили упаковку на ту, которую я увидел в магазине,в мае 2007...
Тест по сокам вы проводили я так понял в феврале 2008. Нет ли тут подвоха? Может именно армянского сока в России нет ? А тут подделка ?
Помогите разобраться. Упаковки сока магазинные как на сайте NOYAN.ru
А на сайте армянском NOYAN.am точно те ,что и у Вас в тесте !!!
Где правда ?

Соки

Давайте вместе разберемся.

  1. На ]]>сайте производителя]]> изображен гранатовый сок аналогичный тому, что тестировало РИПИ. По заявлению, это - "Натуральный гранатовый сок". Тест РИПИ подтвердил, что образец "Соответствует заявленному наименованию "гранатовый сок".

  2. На сайте эксклюзивного дистрибьютора в России и СНГ ]]>ООО "Соки «НОЯН»" (г. Москва)]]> упаковка действительно другая. РИПИ не проверял сок в такой упаковке. Естественно, делать никаких заключений о том, сок это, или не сок мы не вправе.

Давайте поступим следующим образом. РИПИ сделает запрос к московскому дистрибьютору. И опубликует их ответ (если он будет). Но вне зависимости от ответа Вы должны понимать, что подлинность сока может установить только дорогостоящая экспертиза.

ООО "Соки "НОЯН"

Компания ООО «Соки «НОЯН», в лице Генерального директора Акопяна В.А., официально заявляет о том, что с 2007 года на заводе «ЕВРОТЕРМ» г. Ереван произошла смена упаковки продукции «NOYAN» Тетра Призма на Тетра Брик. Технология производства соков, нектаров и напитков осталась прежней! Расхождения в информации на сайтах завода «ЕВРОТЕРМ» г. Ереван и эксклюзивного представителя «Соки «НОЯН» г. Москва временны! Сайт www.noyan.am находится на стадии обновления.

Гранатовый сок Noyan в другой упаковке

Уважаемые Потребители!

Действительно, в мае 2007 года мы изменили упаковку нашего гранатового сока с упаковки Тетра Призма на упаковку Тетра Брик Кв, при этом сделав рестайлинг логотипа и изменив дизайн. Однако, что касается качества, то оно идентично.

Пейте соки Ноян и будьте здоровы!

С уважением,
ЗАО "Евротерм"
Ереван, Армения

Гранатовый сок

Не знаю кто проводил данный тест, однако, они по-моему гранатовый сок вообще не знают что такое. Я пил все соки в которых упомянута нехватка веществ и сравнивал со свежевыжатыми натуральными, они полностью соотвествуют качеству данного продукта. Вместе с тем, я также сравнил сок Ноян Премиум, он, кроме низкокачественных консервантов, першения в горле не вызывает других ощущений.

С уважением,

Александ Кузьмин г. Кострома

ДЛЯ "Александ Кузьмин"

Интересно, к какой из забракованых марок сока вы имеете отношение?
Ваш отзыв за уши притянутый.
Каким образом на вкус вы определили наличие низкокачественных консервантов?
Смешно даже.

Настоящий - не всегда хороший

Прочитав результаты этой экспертизы, я не поленился сходить на рынок и не поскупился на покупку сока-победителя. Мое счастье, что я решил взять на пробу не литр за 198 р., а 0,2 л за 58 р.
Пил я, пила сестра, пила жена, пила теща... мы ВЧЕТВЕРОМ не смогли ЗА НЕДЕЛЮ осилить маленькую упаковочку этого сока! Попробовав его, я поверил, что он ДЕЙСТВИТЕЛЬНО настоящий. НО НА ВКУС!!! ОН КИСЛО-ГОРЬКИЙ!!! Его пить НЕВОЗМОЖНО!!!

После этого опыта я для себя решил, что я лучше буду пить разбавленный, который обманным образом, на взгляд авторов экспертизы, недобросовестные производители называют "соком". Знаете ли, и дешевле, и вкуснее. Купил себе на выходные 6 литров такого сока по 65 р. за бутылку и получаю удовольствие. Специально не буду называть производителя, чтобы аналогичным образом не нарваться на неадекватные обвинения в приверженности к тому или иному производителю. Ничего не имею против “NOYAN PREMIUM”, но впредь не буду брать их продукцию. Слишком дорого, чтобы было так невкусно. И слишком невкусно, чтобы было так дорого.

Настоящий сок

Выбор всегда остается за Вами. О вкусах не спорят.

Но согласитесь, что для потребителя было бы лучше, если бы продукция называлась своими именами: соки - соками, нектары - нектарами, а сокосодержащие напитки - сокосодержащими напитками.

Покупала азербанский сок

Покупала азербанский сок 2 варианта, это не сок вообще, а обман. Единственно вкусный был молдавский (не знаю по полезности). Армянского, к сожалению не нашла в продаже.

Покупала азербанский сок 2 варианта, это не сок вообще, а обман.

в Молдавии действительно гранат растет на каждом шага и даже мешает движению..впрочем так же как и в Ереване

Почитали этот отзыв и

Почитали этот отзыв и посмеялись ))) Вообще то умные люди пьют настоящий гранатовый сок, разбавляя его наполовину водой )

гранатовый сок

Наши друзья азербайджанцы делают сок гранатовый в массовом количестве и на любой вкус.Но качество... Они разливают эти "гранатовые" соки нелегально в южных регионах России,но этикетки ставят как будто они произведены в Азербайджане и "соки прямого розлива...".
А технология отработана прекрасно: максимум 10% гранатового концентрированного сока,остальное вода,лимонная кислота,красители,подсластители и проч.и пр.Сами производители,и даже рабочие на производстве, никогда эту бурду даже на язык не пробуют, но рассылают по всем регионам России,в Казахстан,в Туркменистан и прочие республики СНГ. Так что,не все то золото...

Мне тоже удивительны

Мне тоже удивительны результаты теста - сок Miri Grand вообще самый вкусный из всех заявленных и похож на свежеотжатый гранатовый больше всех остальных, а его тут "забраковали"

Соки Ноян

Абсолютно согласен с Александром, сок Ноян Премиум просто недоразумение.

Борис Михаилов

Соки Ноян - натуральные и не вредные

Я, например, добавляю воду и немножко сахара в сок Ноян и пью с удовольствием. Зато знаю, что не во вред себе. Лучше деньги потратить на сок, чем потом на врачей или лекарства.

Сок O'grae

Не знаю, как другие соки на вкус, я пил сок O'Grae, он очень вкусный. Покупаю именно его, поскольку другим производителям не доверяю. Как может 1 литр гранатового сока стоить 60-90руб.? Бутылка стеклянная ёмкостью 0,7 л сока O'Grae стоит в магазине (в Москве) около 300 руб. И то я задумываюсь, сколько же надо гранатов,чтобы выдавить литр сока?

гранатовые соки

в Турции на рынке для туристов в розницу в прошлом году осенью 1 доллар за 1 кг.

И то я задумываюсь, сколько же надо гранатов,чтобы выдавить литр

И то я задумываюсь, сколько же надо гранатов,чтобы выдавить литр сока?
2-2.2кг

Свежий сок из граната

Знаете, я покупаю гранат, очищаю его, беру чесночницу и выдавливаю зерна. Вот так-то, полчаса и 200 гр чистого сока.

Хорошая идея

Спасибо, за идею. РИПИ проводил очень интересный тест прессов для чеснока, но в таком применении мы их не использовали. Они оказались очень разными и не все из них подошли бы к выдавливанию сока из граната.

Гранатовые соки

Ну вот... результыты очень разочаровали, ну почему никто не отвечает "за свой базар" и содержимое не сооветсвует красочным надписям на этикетке((((
Лучше не париться с соками, а употреблять гранаты в естественном их виде...

Качество гранатового сока

Откуда в армении гранаты? В СССР туда гранаты возили с Айзербайджана.

Откуда в Армении гранаты

Из южной Армении (Мегри) и естественно Нагорно-Карабахской Республики (Арцах).

С уважением

К вашему сведению,Нагорный

К вашему сведению,Нагорный Карабах находится в составе Азербайджана!Если вы хотите возразить,то дайте мне хоть одну ссылку на юридический документ где Нагорный Карабах признан мировым сообществом или хотя-бы самой республикой Армения,как независимая "Нагорно-Карабахская республика(Арцах) а тем более в составе Армении.Что касается качества сока,- прочитав сообщения незаинтересованных в рекламе потребителей,по поводу качества и вкуса,пришел к мнению,что проводимая экспертиза вызывает сомнение в ее компетентности.На лицо антиреклама азербайджанского сока в пользу армянского...

Markony

P.S. РИПИ. Комментарий публикуется частично, удален фрагмент, который не соответствует правилам сайта (Провоцирование религиозных, национальных и политических споров).

Просьба к читателям нашего сайта

В связи с тем, что периодически появляются комментарии, не имеющие отношения к теме тестов, а направленные на провоцирование религиозных, национальных и политических споров, мы обращаемся с просьбой не писать подобные комментарии.

см. раздел "Правила сайта РИПИ"

ну вы даете

а откуда в Азербайджане гранат??? они как и везде растут на деревьях. в Армении также, я видел собственными глазами, как не странно они растут на деревьях ....ха ха ..и в этом деле (великая азерская история 70 летняя, не причем)..это просто дары природы и они могут расти везде где позволяет природа и солнце. а то что в этих соках нашли всякую химию показали даже в программе "человек и закон".

PS. от РИПИ. Текст отредактирован администратором сайта, удалены недопустимые выражения.

Думаю вам стоит почитать

Думаю вам стоит почитать историю Азербайджана не из книг армянских авторов зараженных бредовой идеей никогда не существовавшей "Великой Армении".Советую почитать независимых,например российских или европейских авторов.Обещаю,перед вами откроется новый мир и надеюсь новый взгляд в будущее с реальными идеями общего развития и процветания региона БЕЗ СЕПАРАТИЗМА!

Markony

действительно...интересно

действительно...интересно гранат, по вашему мнению, просто так входит в символику Армении..наверное, потому что его с Айзербайджана везут.

1

А кто точно знает.Если сок натуральный он может окрашивать язык?

Конечно! А особенно хорошо он

Конечно! А особенно хорошо он окрасит вашу дорогую светлую одежду, если вы будете его выжимать чеснокодавкой)))

Свежевыжатый гранатовый сок

Гранатовый сок очень просто сделать на соковыжималке для цитрусовых. Разрезаете гранат пополам (как апельсин), половинку ставите на конус соковыжималки и крутите.

Проверьте, пожалуйста, штрих-код

Le'GRAND
Адрес производства указан до города, телефон (+99 450) 314 66 14
код товара 4 760030 300018
Дата розлива 03.03.2010.
Этикетка существенно отличается от этикетки на фото в статье выше (преимущественно красный цвет против белого с зелёным и красным). Текст на тыльной стороне банки читается с трудом: при печати отпечатки клише разных цветов взаимно смещены более чем на толщину линии буквы (или сымитирован такой эффект, что я тоже допускаю), это настораживает. В телефонном номере вместо пятёрки может быть девятка.
Фото банки могу предоставить. Покупал не я, фотографировал я.

Далее. Другая история.
Из протестированных я пил только O'GRAE в стеклянной банке объёмом 0,7 л, он имеет вкус и запах. Я это вот к чему пишу.
В декабре 2010-го я присутствовал при покупке и пробовал некий MEGA GRAND. Жидкость без запаха (это меня прежде всего насторожило!), на вкус - раствор аскорбиновой кислоты (признаки граната отсутствуют!), к цвету претензий не было. На этикетке "натуральный гранатовый сок", "100%", и т.д.
Сегодня я в одной из статей на сайте вычитал, что 100% - вообще дезинформация. Но факт интересный и, на мой взгляд, была бы уместной экспертиза продукта.
Жаль, что фотографий предоставить не могу. Надо было ковать, пока горячо. Могу лишь показать, где он был куплен. Надеюсь, он там ещё есть в наличии.

Проверка штрих-кода

Вы просили проверить. Мы проверили. Результат проверки штрих-кода:

  • Вы ввели код: 4760030300018
  • Контрольная сумма совпадает
  • Страна-производитель: НЕ ИЗВЕСТНО !

Проверка по системе ГС1 РУС ("Ассоциация автоматической идентификации "ЮНИСКАН / ГС1 РУС", которая является единственным официальным представителем GS1 на территории России) дала следующие результаты:

  • Global Location Number: 4760030300001
  • Company name: HACI & RASUL STK COMPANY
  • Street and number: KUR VILLAGE
  • City: SABIRABAD
  • P.O. Box: AZ 5422
  • Country: AZ
  • Contact person: MAMMEDOV NADIR
  • Phone: (994143) 53043, (99450) 3146614

Так, что страна выяснилась: Азербайджан. Эти данные совпадают с классификатором (476 - код Азербайджана).

РИПИ

сок гранатовый Тихвинский

сегодня попробовали сок тихвинский.
на лицевой стороне надпись "Тихвинский гранатовый сок"
на обороте:
Сок гранатовый 1 л
Сок гранатовый пастеризиванный восстановленный из концетрированного сока.
Состав: сок гранатовый восстановленный
пищевая ценность 10г продукта
углеводы 12 г, белки 0,3 г

Изготовитель: ООО "Тихвинский"
Россия, г.Смоленск
ул. Ново-Краснофлотская, д.15, кв.55
Производство:
Россия, г.Смоленск, Тихвинка, 75
т 4812 41-81-55, 41-79-99

ш/к 4607045851930
ГОСТ Р 52186-2003
ТР-178-Ф3

по вкусу - гранатового сока нет вообще
пришлось просто вылить

(регулярно пьем Азербайджанский сок некоторых из указанных здесь марок)

Гранатовый Сок

Не знаю, как азербажанский, но армянский гранатовый сок пробовал, просто недоразумение - это не гранатовый сок, а чёрте что...надувательство!

Борис Михаилов.

malenkoe isrovlenie = bolshoi pomoshch vam

g-n Boris Mikhailov pishet "Не знаю, как азербажанский, но армянский гранатовый сок пробовал, просто недоразумение - это не гранатовый сок, а чёрте что...надувательство!"
Uvazhaemi, kogda chto to govorite ili pishite, nado napisat (govorit) konkretno. Konkretno kakoi sok vi vipili, ocenivaete eto, a ne oshchee. vipili sok "Noyan" govorite o nyom...
spasibo

гранатовый сок

Лучшим и по аромату и по вкусу считаю гранатовый сок российский сок GRANTE.Просто удивительный и естественный вкус и аромат

GRANTE-продукт

GRANTE-продукт Азербайджанской компании Азнар.

Гранте самый NATURE!!!

Гранте самый NATURE!!!

Гранатовый сок Ноян

Армянский сок просто потряс. Не верила, что такое можно купить в магазине. Пила несколько дней, разбавляя водой и сахаром, причем разбавлять приходилось на 1 часть сока 4 части воды. Можно сказать, вливает жизнь. Интересно, можно его купить у нас в Екатеринбурге. Мысль везти его из Москвы в большом количестве не кажется разумной.
Полина

Тест гранатовых соков в 2011 г.

В 2011 году РИПИ провел новое исследование гранатовых соков. Читайте выводы теста.

Опубликована полная версия теста

Читайте полную версию статьи о исследовании гранатового сока 2011 года. Из пяти образцов только один соответствует своему названию!

Гранатовый сок и заброевания

Доброго времени суток.
Коли тут так активно гранатовые соки обсуждают, надеюсь вы мне поможете:
Позавчера купил Тихвинский гранатовый сок, выпил перед сном пол литра, а на утро проснулся с опухшей верхней губой. Аллергии никакой нет. Может ли как-то воспаление губы быть связано с этим соком? Может производитель что-то подмешал? Меня вообще насторожил вкус этого сока, уж очень сильно от других отличается, особенно для не привереды меня.
Может вы сталкивались с подобным или тесты проводили? Заранее спасибо.

О Тихвинском гранатовом соке

РИПИ не проверял Тихвинский гранатовый сок. Но эту торговую марку мы знаем. Летом 2011 года проводился тест клюквенных морсов, в котором участвовал образец: клюквенный морс "Тихвинский".

Приводим один из выводов теста:

Абсолютным аутсайдером теста стал образец “Тихвинский”. Он имеет измененный состав практически всех исследованных натуральных компонентов. Расчетная доля сока в нем составляет всего 6,8%. Совершенно очевидно, что этот продукт не соответствует заявленному наименованию “морс”.

Подробнее о тесте клюквенных морсов...

Исследование соков прямого отжима

Вы можете ознакомиться с результатами исследования соков прямого отжима, проведенного РИПИ совместно с Московским государственным университетом пищевых производств.

Проверено 12 соков прямого отжима: «Фруто-Няня», «Живые соки», «Сады Придонья», «Tropicana», «Я», «Noyan», «Grante», «Le Grand», «Cuisine Rozale», «Bioitalia», «FRUIT LIFE Healthy», «Biotta Karotte».

Четверть всей исследованной продукции не является соками прямого отжима!

Смотрите видео о тесте гранатовых соков

Смотрите видео о тесте гранатовых соков на телеканале "Россия-1".

Натуральный сок в чистом виде пить нельзя

Всегда покупала азербайджанский сок. Конечно, никогда не верила, что он не разбавленный, т.к. настоящий гранатовый сок всегда тёмный, если получен из кислых ядрёно-бардовых зёрен граната и светлее, если из светлых гранатов.

Но...я по образованию врач и много интересовалась темой правильного питания. В Европе выяснено в ходе плачевного эксперимента, что пить натурально выжатый сок в чистом виде изо дня в день нельзя!

Всегда надо разбавлять водой в соотношении 50 на 50. Иначе убьёте свою поджелудочную напрочь!
Очень не нравится, что не на всех соках пишут правду о содержании сахара. Потому что 46 кклал в соке - это для натурального без сахарного сока, какой вряд ли продаётся партиями в бутылках, т.к. пить его невозможно.

каждый должен выбирать сок на

каждый должен выбирать сок на свой вкус!как говорится на вкус и цвет товарищей нет!давно пью dеl nar очень хороший сок!