Новости Твиттера

Вы здесь

Маринованные опята

фото фото фото фото фото фото фото

Участники теста:

  1. ЕКО. Опята маринованные (Fujian Tongfa Foods Group Co., Китай, под контролем ООО “Екофудс”, Россия, Москва)
  2. Экопродукт. Маринованные опята осенние (ООО “Экопродукт”, Россия, Московская обл., г. Ивантеевка)
  3. Mikado. Опята маринованные (Микадо Фуд Китай Ко., Китай)
  4. Lutik. Опята отборные в маринаде (Ксиамен Евровизион Трад. Ко., Китай)
  5. Кедровый бор. Опята консервированные маринованные стерилизованные (ООО ТЗК “Лесная былина”, Россия, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола)
  6. Богородская трапеза. Опята маринованные (ООО “Ряжский погребок”, Россия, г. Ряжск)
  7. АВС. Опята маринованные стерилизованные (ОДО “Фирма АВС”, Республика Беларусь)

Выводы теста:

  • Из семи образцов ни один не получил оценку “отлично”.
  • Приятный вкус был отмечен у опят “ЕКО”, но маринад все же был излишне кислым.
  • Оставляет желать лучшего внешний вид опят “Экопродукт”, хотя на вкус большинству дегустаторов этот образец понравился.
  • Красивыми на вид, но безвкусными оказались грибочки “Mikado” и “Lutik”. В них явно не хватает специй.
  • Никому из участников дегустации не пришлись по душе маринованные опята “Кедровый бор”, “Богородская трапеза” и “АВС”. Их внешняя непривлекательность полностью отвечала “внутреннему содержанию”. Эти образцы были признаны худшими и получили самую низкую оценку.

Twitter RIPI   Vkontakte RIPI   Facebook RIPI
Мы в социальных сетях

Проверка качества продуктов в регионах

Исследования, проводимые РИПИ совместно с партнерами по реализации межрегиональной программы мониторинга качества продуктов питания.

Фонд президентских грантов