Новости Твиттера

Вы здесь

Шпроты в масле

фото1 фото2 фото3 фото4 фото5 фото6 фото7 фото8 фото9 фото10 фото11 фото12 фото13 фото14

Участники теста:

  1. Шпроты крупные в масле “Беринг”. ООО “Лицис 93”, Гипский РОЦ, Латвия, с. Роя.
  2. Шпроты в масле “Либава”. ООО ВТФ “Kolumbija Ltd.” Латвия, Лиепая.
  3. Шпроты в масле. ООО “Царникавас консервы”, Латвия, Рижский р-н, Царникавское вол., Царникава, по заказу ОАО “Каравелла”, Рига.
  4. Шпроты в масле “Stella Maris”. ООО “Гамма-А”, Латвия, Рига.
  5. Шпроты в масле “Richter”. Larsen Danish Seafood GmbH, Германия.
  6. Шпроты в масле “Keano”. ООО “Гамма-А”, Латвия, Рига.
  7. Шпроты в масле. А/О “Вентспилский рыбо-консервный комбинат”, Латвия, г. Вентспилс.
  8. Крупные шпроты в масле. ООО “Унда”, Латвия, г. Энгуре.
  9. Шпроты в масле оригинальные “Baltis Perle”. А/О “Вентспилский рыбо-консервный комбинат”, Латвия, г. Вентспилс.
  10. Шпроты в масле “Рижское золото”. ООО “Лицис 93”, Колкский рыбообрабатывающий цех, Латвия, Талсинский р-н, п. Колка.
  11. Шпроты в деликатесном масле “Царские”. А/О “Бривайс Вилнис”, Латвия, г. Салацгрива.
  12. Шпроты в масле. ОАО “Усть-Лужский рыбокомбинат”, Россия, Ленинградская обл., Кингисеппский р-н, п. Усть-Луга.
  13. Шпроты в масле “Saiva”. ООО “Saiva-1”, Латвия, г. Мерсрагс.
  14. Шпроты в масле “Banga”. Цех переработки рыбы а/о "Банга", Латвия, Талсинский р-н, с. Роя.

Выводы теста:

  • Лучшими в тесте стали Шпроты крупные “Беринг”. Вкусные, нежные, сочные, они выгодно отличаются от остальных образцов.
  • Худшими оказались:
    • У шпрот в масле “Banga” отмечен запах горелого масла и вкус испорченного продукта.
    • Шпроты в масле “Saiva” и шпроты в масле (п. Усть-Луга) изготовлены с нарушением технологии производства. Вероятно, следствием этого стала их сухая консистенция и неприятный посторонний привкус.
    • Шпроты в деликатесном масле “Царские” и шпроты в масле “Рижское золото” тоже имеют неприятный вкус и запах.
  • Ни на одной из 14 банок не проставлен сорт, что дает возможность производителям безнаказанно ухудшать качество продукции. Может быть, в латвийском стандарте нет деления продукции на сорта, хотя это маловероятно. Но в российском-то есть!

Twitter RIPI   Vkontakte RIPI
Мы в социальных сетях

Качество и безопасность продуктовой потребительской корзины 2016

Проанализированы результаты испытаний образцов продукции, составляющей продуктовую потребительскую корзину россиян, проведенных тремя организациями из разных регионов РФ (Москва, Санкт-Петербург, Красноярск).

Исследовано порядка 600 образцов.

Не соответствуют требованиям безопасности:

48% овощной продукции
38% рыбной продукции
24% бакалейной продукции
16% молочной продукции

Являются фальсификатами:

52% мясной продукции
22% молочной продукции

Не соответствуют по физико-химическим показателям и органолептике:

50% рыбной продукции
40% мясной продукции
31% молочной продукции
30% яиц
25% бакалейной продукции

Доля нарушений по маркировке:

100% — яйца
70% — мясная продукция
56% — свежие овощи
53% — бакалейная продукция
40% — молочная продукция
32% — рыбная продукция