Новости Твиттера

Вы здесь

Пломбиры

фото фото фото фото фото фото

Участники теста:

  1. Мороженое пломбир классический ванильный в вафельном сахарном рожке с шоколадной глазурью, декорированное шоколадным топингом “Гига” (ЗАО “Холод Славмо” г. Петрозаводск, Республика Карелия)
  2. Мороженое пломбир классический брикет “Русский холод” (Концерн “Русский холод”, г. Москва, выпущен ОАО “Узловский хладокомбинат”, Тульская область)
  3. Мороженое пломбир классический в вафельном сахарном рожке с шоколадной глазурью “Золотая трубочка” (ОАО “Петрохолод”, г. Санкт-Петербург)
  4. Мороженое пломбир классический ванильный во взбитой шоколадной сливочной глазури “Лакомство” (“Джин-Джи”) (ОАО “Сервис-холод”, г. Москва
  5. Мороженое пломбир классический 12% жирности с ароматом клубники “Я люблю тебя” (ООО “АльтерВЕСТ ХХI век”, Московская область)
  6. Мороженое пломбир “Классический” в вафлях (ОАО “Ногинский хладокомбинат”, г. Ногинск, Московская область)

Выводы теста:

  • По результатам испытаний пломбиром могут называться четыре образца из шести – “Гига”, “Русский холод”, “Золотая трубочка” и “Лакомство” (“Джин-Джи”).
  • Два образца – “Я люблю тебя” и пломбир “Классический” в вафлях – содержат растительные жиры и поэтому не имеют права называться пломбирами.
  • Не соответствуют ГОСТу по физико-химическим показателям три образца: мороженое “Лакомство” (“Джин-Джи”), пломбир “Золотая трубочка” и пломбир классический с ароматом клубники “Я люблю тебя”.
  • Органолептические показатели в норме у всех образцов.
  • Претензий по оформлению этикеток нет.

Twitter RIPI   Vkontakte RIPI   Facebook RIPI
Мы в социальных сетях

Проверка качества продуктов в регионах

Исследования, проводимые РИПИ совместно с партнерами по реализации межрегиональной программы мониторинга качества продуктов питания.

Фонд президентских грантов