Рис

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Участники теста:

1. Мистраль “Индика”. Рис длиннозерный (Упаковщик: ЗАО “ТК Мистраль”, Россия, г. Москва)
2. Зерница. Рис длиннозерный (Упаковщик: ЗАО “Каскад ЛТД”, Россия, г. Санкт-Петербург)
3. Ангстрем. Рис отборный длиннозерный (Упаковщик: ООО Компания Ангстрем Трейдинг, Россия, г. Санкт-Петербург)
4. Maltagliati. Крупа рисовая шлифованная (Упаковщик: ЗАО “Причал-97”, Россия, г. Санкт-Петербург)
5. Н’экстра “Tradition”. Рис кубанский короткозерный шлифованный (Упаковщик: ЗАО “Причал-97”, Россия, г. Санкт-Петербург)
6. Янтарный колос. Рис длиннозерный в пакетиках (Упаковщик: ЗАО “Русская Рисовая Компания”, Россия, г. Калининград)
7. Эксима “Пилось бы да елось, да еще б хотелось”. Рисовая крупа (Упаковщик: ОАО “Реалбаза №1-Очаково”, Россия, г. Москва)
8. Ameria. Рис длиннозерный (Упаковщик: ООО “Арпак”, Россия, Московская обл., г. Химки)
9. Скайфуд “Яровое поле”. Рис круглозерный (Упаковщик: ООО “Скайфуд”, Россия, Московская обл., п. Некрасовский)
10. Casi. Рис длиннозерный (Упаковщик: Боост Нутришен Ц.В.-С.Ц., Бельгия)
11. Щебекинский. Рис длиннозерный (Упаковщик: ОАО “Макаронно-кондитерское производство”, Россия, Белгородская обл., г. Щебекино)
12. Три хозяйки. Рис шлифованный длиннозерный (Упаковщик: ООО “СНС-Сервис 77”, Россия, г. Москва)

Для справки: не все знают, что такой полезный продукт, как рис, может стать миной замедленного действия, если содержит вредные вещества – афлатоксины – это продукты жизнедеятельности плесневого грибка, которые являются мощнейшим канцерогеном и способны нанести непоправимый вред человеку. При отравлении в первую очередь страдает печень, но могут поражаться также легкие, миокард, почки и даже головной мозг. Если афлатоксины поступают в организм в небольших количествах, но регулярно, то это может привести к возникновению гепатита, а впоследствии рака или цирроза печени.

Выводы теста:

• Весь исследованный рис тестировался по двум показателям – наличию афлатоксинов и правильности маркировки.
• Ни в одном образце афлатоксины не обнаружены.
• Образцы Мистраль “Индика”, Зерница, Ангстрем, Maltagliati, Н’экстра “Tradition”, Янтарный колос прошли испытания без замечаний и получили общую оценку “отлично”.
• Маркировка образцов Эксима “Пилось бы да елось, да еще б хотелось”, Ameria, Скайфуд “Яровое поле”, Casi, Щебекинский, Три хозяйки оказалась неполной – на этикетке отсутствовала информация о месте выращивания риса. Из-за этого общая оценка была снижена.