Новости Твиттера

Вы здесь

Рис

фото1 фото2 фото3 фото4 фото5 фото6 фото7 фото8 фото9 фото10 фото11 фото12

Участники теста:

  1. Мистраль “Индика”. Рис длиннозерный (Упаковщик: ЗАО “ТК Мистраль”, Россия, г. Москва)
  2. Зерница. Рис длиннозерный (Упаковщик: ЗАО “Каскад ЛТД”, Россия, г. Санкт-Петербург)
  3. Ангстрем. Рис отборный длиннозерный (Упаковщик: ООО Компания Ангстрем Трейдинг, Россия, г. Санкт-Петербург)
  4. Maltagliati. Крупа рисовая шлифованная (Упаковщик: ЗАО “Причал-97”, Россия, г. Санкт-Петербург)
  5. Н’экстра “Tradition”. Рис кубанский короткозерный шлифованный (Упаковщик: ЗАО “Причал-97”, Россия, г. Санкт-Петербург)
  6. Янтарный колос. Рис длиннозерный в пакетиках (Упаковщик: ЗАО “Русская Рисовая Компания”, Россия, г. Калининград)
  7. Эксима “Пилось бы да елось, да еще б хотелось”. Рисовая крупа (Упаковщик: ОАО “Реалбаза №1-Очаково”, Россия, г. Москва)
  8. Ameria. Рис длиннозерный (Упаковщик: ООО “Арпак”, Россия, Московская обл., г. Химки)
  9. Скайфуд “Яровое поле”. Рис круглозерный (Упаковщик: ООО “Скайфуд”, Россия, Московская обл., п. Некрасовский)
  10. Casi. Рис длиннозерный (Упаковщик: Боост Нутришен Ц.В.-С.Ц., Бельгия)
  11. Щебекинский. Рис длиннозерный (Упаковщик: ОАО “Макаронно-кондитерское производство”, Россия, Белгородская обл., г. Щебекино)
  12. Три хозяйки. Рис шлифованный длиннозерный (Упаковщик: ООО “СНС-Сервис 77”, Россия, г. Москва)

Для справки: не все знают, что такой полезный продукт, как рис, может стать миной замедленного действия, если содержит вредные вещества – афлатоксины – это продукты жизнедеятельности плесневого грибка, которые являются мощнейшим канцерогеном и способны нанести непоправимый вред человеку. При отравлении в первую очередь страдает печень, но могут поражаться также легкие, миокард, почки и даже головной мозг. Если афлатоксины поступают в организм в небольших количествах, но регулярно, то это может привести к возникновению гепатита, а впоследствии рака или цирроза печени.

Выводы теста:

  • Весь исследованный рис тестировался по двум показателям – наличию афлатоксинов и правильности маркировки.
  • Ни в одном образце афлатоксины не обнаружены.
  • Образцы Мистраль “Индика”, Зерница, Ангстрем, Maltagliati, Н’экстра “Tradition”, Янтарный колос прошли испытания без замечаний и получили общую оценку “отлично”.
  • Маркировка образцов Эксима “Пилось бы да елось, да еще б хотелось”, Ameria, Скайфуд “Яровое поле”, Casi, Щебекинский, Три хозяйки оказалась неполной – на этикетке отсутствовала информация о месте выращивания риса. Из-за этого общая оценка была снижена.

Twitter RIPI   Vkontakte RIPI
Мы в социальных сетях

Качество и безопасность продуктовой потребительской корзины 2016

Проанализированы результаты испытаний образцов продукции, составляющей продуктовую потребительскую корзину россиян, проведенных тремя организациями из разных регионов РФ (Москва, Санкт-Петербург, Красноярск).

Исследовано порядка 600 образцов.

Не соответствуют требованиям безопасности:

48% овощной продукции
38% рыбной продукции
24% бакалейной продукции
16% молочной продукции

Являются фальсификатами:

52% мясной продукции
22% молочной продукции

Не соответствуют по физико-химическим показателям и органолептике:

50% рыбной продукции
40% мясной продукции
31% молочной продукции
30% яиц
25% бакалейной продукции

Доля нарушений по маркировке:

100% — яйца
70% — мясная продукция
56% — свежие овощи
53% — бакалейная продукция
40% — молочная продукция
32% — рыбная продукция