Новости Твиттера

Вы здесь

Готовые замороженные котлеты

Участники теста:

фото1 фото2 фото3 фото4 фото5 фото6 фото7
  1. Котлеты из говядины “МЛМ”. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые категории Г (ООО “МЛМ-РА”, Россия, г. Москва)
  2. Котлеты сочные из говядины “Мясная гильдия”. Полуфабрикат быстрозамороженный (ООО “Конкордия”, Россия, Калининградская обл., пос. Невское)
  3. Котлеты из говядины “Строгановские”. Полуфабрикат мясной рубленый, категории В (ООО “Шельф-2000”, Россия, Московская обл., г. Домодедово)
  4. Котлеты “Клинские домашние”. Полуфабрикат рубленый мясосодержащий категории Г (ОАО “Мясокомбинат Клинский”, Россия, Московская обл., г. Клин)
  5. Котлеты из телятины “Русский хит”. Полуфабрикаты мясные рубленые, категории В (ЗАО “Качественные продукты”, Россия, Московская обл., г. Электросталь)
  6. Котлеты из мяса молодых бычков “Равиолло”. Полуфабрикаты мясные, рубленые, непанированные, категории В (ООО “Равиоли”, Россия, г. Санкт-Петербург)
  7. Котлеты из говядины “Наш продукт”. Полуфабрикат мясосодержащий рубленый категории Д (ООО “РПК”, Россия, г. Санкт-Петербург)

Выводы теста:

  • Несмотря на разную рецептуру, все семь мясных полуфабрикатов вполне съедобны. Вот только претендовать на звание домашних котлет, по мнению участников теста, не может ни один из них.

  • Больше всего по вкусу дегустаторам пришлись продукты “МЛМ” и “Мясная гильдия”. В котлетах “Клинские” оказалось много лука, в “Строгановских” – перца и специй. У образца “Русский хит” отмечено не очень приятное послевкусие.

  • В названии и в составе котлет “Равиолло” и “Наш продукт” заявлена говядина, но большинству дегустаторов показалось, что в основном эти котлеты сделаны из сои.

Комментарии

Продукт этого производителя по вкусу настолько ужасен, что употреблению в пищу не подлежит.
Регулярно для семьи покупаем продукцию "МЛМ".
Все вполне сьедобно.

полуфабрикаты МЛМ - отвратительные
покупала бифштексы и котлеты, куча жилок, фарш твердый, абсолютно невкусный, ни за что больше не куплю!

Почему нет котлет из Костромы? Именно этот край славится самыми вкусными котлетами!!!

Видимо потому, что котлет из Костромы нет в широкой продаже в Москве. Для теста закупались образцы, которые широко представлены в магазинах Москвы.

"Мясная гильдия" купила в универсаме "Невский" Спб котлеты и шницели. Запах дихлофоса или чего то химического при жарке, по вкусу не понятно что, выбросили. Осталось 2 замороженные (не поместились на сковороде). Вот отправить на завод изготовитель и посмотреть, смогут съесть или нет!

Twitter RIPI   Vkontakte RIPI
Мы в социальных сетях

Качество и безопасность продуктовой потребительской корзины 2016

Проанализированы результаты испытаний образцов продукции, составляющей продуктовую потребительскую корзину россиян, проведенных тремя организациями из разных регионов РФ (Москва, Санкт-Петербург, Красноярск).

Исследовано порядка 600 образцов.

Не соответствуют требованиям безопасности:

48% овощной продукции
38% рыбной продукции
24% бакалейной продукции
16% молочной продукции

Являются фальсификатами:

52% мясной продукции
22% молочной продукции

Не соответствуют по физико-химическим показателям и органолептике:

50% рыбной продукции
40% мясной продукции
31% молочной продукции
30% яиц
25% бакалейной продукции

Доля нарушений по маркировке:

100% — яйца
70% — мясная продукция
56% — свежие овощи
53% — бакалейная продукция
40% — молочная продукция
32% — рыбная продукция