Консервированные продукты

Участники теста:

1 2 3 4 5 6 7 8

1. Бондюэль. Томатная паста (Cofco Tunhe Langfang Tomato Products Co. Ltd, Китай)
2. Ромашкино. Паста из помидоров (ООО “Лыткаринский пищевой комбинат”, Россия, Московская обл., г. Лыткарино)
3. Global Village. Томатная паста из отборных плодов (ООО “Лыткаринский пищевой комбинат”, Россия, Московская обл., г. Лыткарино)
4. Помидорка. 100% томатная паста (Антонио Петти фу Паскуале с.п.а., Италия)
5. Сделано с любовью. Томатная паста “Любительская” (ООО “Акмалько”, Московская обл., г. Электросталь)
6. Балтимор. Томатная паста (ЗАО “Балтимор-Нева”, г. Санкт-Петербург, г. Колпино)
7. Стоевъ. Томатная паста “Кубанский продукт” (ИП Стоев А.Г. Россия, г. Краснодар, пос. Плодородный)
8. Красная цена. Томатная паста (ООО “КОНЭКС”, Россия, г. Москва, Капотня)

Выводы теста:

• По праву называться томатной пастой может только образец “Бондюэль”. Его состав соответствует ГОСТу и полностью совпадает с заявленным на этикетке. Остальные, строго говоря, не подтверждают наименования “томатная паста” – их можно отнести к разряду соусов.
• ...

Участники теста:

1 2 3 4

Консервы

1. Русский рыбный мир. Салат из морской капусты “Дальневосточный” (Россия, Московская обл., пос. Курилово)
2. РКЗ Посейдон. Салат из морской капусты “По-дальневосточному” (ООО РКЗ “Посейдон”, Россия, Орловская обл., г. Новосиль)
3. 5 морей. Салат из морской капусты “Дальневосточный” (ЗАО “ПКП Русь”, Россия, Владимирская обл., г. Петушки)
4. Беринг. Салат из морской капусты “Дальневосточный” (ООО “Ламина”, Россия, Московская обл., д. Сергеево)

1 2 3 4

Пресервы:

1. Меридиан. Салат из морской капусты “Дальневосточный” (ОАО ПКП “Меридиан”, Россия, г. Москва)
2. Рок. Салат из морской капусты “Дальневосточный” (ОАО “Рыбообрабатывающий комбинат № 1”, Россия, г. Санкт-Петербург)
3. Марина. Салат из морской капусты “Сахалинский” (ООО “Марина”, Россия, Московская обл., Петровское)
4. СлавянСалат. Салат из морской капусты “По-сахалински” (ООО “Славянсалат”, Россия, Московская обл., г. Орехово-Зуево)

Выводы теста:

• По мнению большинства участников дегустации, консервы в жестяных банках качественнее и вкуснее, чем пресервы в пластике.
• ...

Участники теста

1 2 3 4 5 6 7 8

1. Меленъ. Домашние рецепты. Помидорчики черри маринованные с зеленью и чесноком (ООО “Экопродукт”, Россия, Московская обл., г. Ивантеевка)
2. Скатерть-Самобранка. Томаты черри разноцветные премиум (Linyi City Kangfa Foodsuff Drinkable Co., Ltd, Китай)
3. Пиканта. Томаты “Колибри” маринованные (ООО “АстраханьЭкоПродукт”, Россия, г. Астрахань)
4. Globus. Помидоры черри (А/О Консервной промышленности “Глобус”, Венгрия)
5. Vilanta. Томаты черри маринованные (СП ОАО “Агромир”, Республика Узбекистан)
6. Corrado. Томаты маринованные черри (Gloster Kft, Венгрия)
7. EKO. Томаты черри маринованные (Hoi Vu Co., Ltd под контролем ООО “Экофудс”, Россия, г. Москва)
8. Помидорка. Томаты черри маринованные (GX - “Гренекс” КФТ, Венгрия)

Выводы теста

• Практически всем участникам дегустации понравились помидоры “Меленъ. Домашние рецепты”. Это единственный образец, получивший оценку “отлично”.
• ...

Участники теста

1 2 3 4 5

Консервированные кальмары

1. Золотая сеть. Кальмар натуральный обезглавленный с кожицей (ООО “Полесский рыбоконсервный завод”, Россия, Калининградская обл., г. Полесск)
2. Пеликан. Кальмар порционированный из тушки и филе без кожицы натуральный (ОАО “Калининградский рыбоконсервный комбинат”, Россия, г. Калининград)
3. Барс. Кальмар дальневосточный натуральный без кожицы (ООО “Барс”, Россия, г. Калининград)
4. КРК. Кальмар порционированный из тушки и филе без кожицы натуральный (ОАО “Калининградский рыбоконсервный комбинат”, Россия, г. Калининград)
5. Капитан вкусов. Кальмар натуральный обезглавленный без кожицы (КЗ ООО “Дальпромрыба”, Россия)

6 7 8 9

Консервированные крабы

1. Crab meat. Краб камчатский в собственном соку (ООО “Тройной морской дом”, Россия, г. Москва)
2. Капитан вкусов. Мясо краба камчатского натуральное (КЗ ООО “Дальпромрыба”, Россия, Московская обл., ГПЗ “Константиново”)
3. Русский берег. Краб приморский натуральный (ООО “Полар бриз”, Россия, Московская обл., г. Электросталь)
4. БАМиР. Краб натуральный приморский (ЗАО “БАМиР”, Россия, Московская обл., г. Балашиха)

Выводы теста

• Ни один из представителей семейства консервированных крабов не удостоился оценки “отлично”.
• ...

Участники теста

Долма

1. Петрохолод. Долма “Царская”. Замороженный полуфабрикат (ООО “Петрохолод Пищевые Технологии”, Россия, г. Санкт-Петербург)
2. МЛМ. Долма из говядины “Готовый обед”. Замороженный готовый продукт (ООО “МЛМ-РА”, Россия, г. Москва)
3. Aro. Долма вегетарианская. Консервированный продукт (Палиррия С.А., Греция)

Голубцы

1. Голубцы “Готовый обед”. Замороженный готовый продукт (ООО “МЛМ-РА”, Россия, г. Москва)
2. Голубцы с красным соусом “Лентяй”. Замороженный готовый продукт (ООО “Райпотребкооперация”, Россия, г. Санкт-Петербург)
3. Голубцы мясорастительные “Золотой стандарт”. Консервированный продукт (ОАО “Мясоконсервный комбинат “Балашовский”, Россия, г. Балашов)
4. Голубцы мясорастительные BulgarConserv. Консервированный продукт (ЗАО “Булгарконсерв”, Россия, г. Калуга)
5. Голубцы с ленцой “Гипар”. Консервированный продукт (ООО “Мир консервов”, Россия, Московская область, д. Троицкое)

Фаршированный перец

1. Перец “Царский” Петрохолод. Замороженный полуфабрикат (ООО “Петрохолод Пищевые Технологии”, Россия, г. Санкт-Петербург)
2. Перец фаршированный “Готовый обед”. Замороженный готовый продукт (ООО “МЛМ-РА”, Россия, г. Москва)
3. Перец фаршированный мясом и рисом BulgarConserv. Консервированный продукт (ЗАО “Булгарконсерв”, Россия, г. Калуга)
4. Фаршированный зеленый перец Sera. Консервированный продукт (“Ан Гида Урунлери Уретим ве Пазарлама Эй-Эс”, Турция)

Выводы теста

• Продукция, выпущенная под одной маркой, сходна по качеству. Так, и перец, и голубцы, и долма ООО “МЛМ-РА” получили оценки “хорошо”.
• ...

Участники теста

1 2 3 4 5 6

Томатный кетчуп

1. Балтимор. Кетчуп томатный. Высшая категория (ЗАО “Балтимор-Нева”, г. Санкт-Петербург, Россия)
2. Пикадор. Кетчуп томатный. Высшая категория (ООО “Петропродукт-Отрадное”, Ленинградская обл., Россия)
3. Heinz. Острый кетчуп. Первая категория (ООО “Петропродукт-Отрадное”, Ленинградская обл., Россия)
4. Кальве. Кетчуп томатный. Первая категория (ООО “Юниливер СНГ”, г. Москва, Россия)
5. Heinz. Острый кетчуп. Без указания категории (H.J. Heinz B.V., Голландия)
6. Горчинский. Томатный соус шашлычный. Без указания категории (ООО “Дельта Тек” /г. Москва/ по заказу ООО “Космофуд” /г. Москва/)

Соус ткемали

1. Trest “B”. Соус Ткемали пряный молодой (Компания TREST “B” S.A., г. Айтос, Болгария)
2. Кинто. Соус фруктовый кисло-сладкий Ткемали классический (ЗАО “Дарсил”, Московская обл., Россия)

Выводы теста

• По совокупности результатов испытаний самую высокую оценку среди кетчупов получил “Балтимор” высшей категории.
• ...

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Участники теста:

1. Закусон. Баклажаны жареные с овощами (Андромеда Импекс ООД, Болгария)
2. Верес. Баклажаны жареные с овощами (ОАО “Мукачевский консервный завод”, Украина)
3. От души! Баклажаны обжаренные с овощами по-домашнему (ООО “Росконсервпродукт”, Россия, г. Великий Новгород)
4. Скатерть-самобранка. Баклажаны обжаренные с овощами с перчиком (Кангфа Фудстафф Дринкэбл Ко. ЛТД, Китай)

1. Пиканта. Баклажаны жареные на гриле (Лайнс Холдинг АД Консервный завод, Болгария)
2. Bazar (Solvex mira frukt, Болгария)
3. La Corra (Merlini danimond, Болгария)
4. Alis (“Alis”, Италия)

1. Верес (Мошнянский филиал СООО им. Шевченко, Украина)
2. Пуин (ООО “Астраханский консервный комбинат”, Россия, г. Астрахань)

Результаты дегустации консервированных баклажанов:

• Приятными на вкус были признаны баклажаны “Закусон” (обжаренные с овощами), “Bazar”, “La Corra”, “Пиканта” (на гриле) и “Верес” (в аджике).
• ...

Участники теста:

1. Горбуша натуральная “Аквамарин” (ООО “Сенчери”, г. Южно-Сахалинск, Россия, по заказу ООО “Морское содружество”)
2. Горбуша “Тунайча” (“Айсикл Сифудс”, США)
3. Горбуша натуральная (Росрыбакколхозсоюз “АСРКС”, рыболовецкий колхоз “Дружба”, г. Поронайск, Сахалинская обл., Россия)
4. Горбуша натуральная (Рыбзавод “Буревестник”, ИП Осадчий, с. Троицкое, Анивский р-н, Россия)
5. Горбуша натуральная (ООО “Океан”, с. Стародубское, Долинский р-н, Сахалинская обл., Россия)
6. Горбуша натуральная (ООО “Холмскэкопродукт”, г. Холмск, Сахалинская обл., Россия)
7. Горбуша натуральная (ООО “Ленбок”, г. Корсаков, Сахалинская обл., Россия)
8. Лосось. Горбуша натуральная (ООО РКЗ “Русский рыбный мир”, пос. Курилово, Подольский р-н, Московская обл., Россия)
9. “Капитан вкусов” (КЗ ООО “Дальпромрыба”, ГПЗ Константиново, Домодедовский р-н, Московская обл., Россия)
10. Горбуша натуральная “5 морей” (ООО “Персей”, г. Корсаков, Сахалинская обл., Россия)
11. Лосось натуральный (ООО “Норд Фиш”, г. Елизово-2, Камчатская обл., Россия)

Выводы теста:

• Шесть из одиннадцати образцов теста соответствуют требованиям ГОСТа. Это горбуша ООО “Холмскэкопродукт”, Росрыбакколхозсоюз “АСРКС”, “Айсикл Сифудс”, ООО “Сенчери”, Рыбзавод “Буревестник”, ООО “Океан”.
• ...

1 2 3 4 5 6 7

Участники теста:

1. Балтимор. Маринованные корнишоны (Intergarden India Pvt. Ltd., Индия по заказу ЗАО “Балтимор-Нева”, г. Санкт-Петербург, Россия)
2. Бондюэль. Корнишоны маринованные 3–6 см (Intergarden India Pvt. Ltd., Индия)
3. Green Ray. Корнишоны консервированные 3–6 см (СП “Грин Рей”, Украина)
4. Corrado. Корнишоны деликатесные 3–6 см (Gloster Kft., Венгрия)
5. 6 соток. Маринованные корнишоны (Райцель Индия ПВТ Лтд., Индия)
6. Kuhne. Корнишоны коктейльные в маринаде (Карл Кюне КГ, Германия)
7. Хороший сезон. Корнишоны классические маринованные (ООО “Белевский продукт”, Россия)

Выводы теста:

• Самыми вкусными среди участников теста признаны маринованные корнишоны “Балтимор”.
• ...

Участники теста:

1. ЕКО. Опята маринованные (Fujian Tongfa Foods Group Co., Китай, под контролем ООО “Екофудс”, Россия, Москва)
2. Экопродукт. Маринованные опята осенние (ООО “Экопродукт”, Россия, Московская обл., г. Ивантеевка)
3. Mikado. Опята маринованные (Микадо Фуд Китай Ко., Китай)
4. Lutik. Опята отборные в маринаде (Ксиамен Евровизион Трад. Ко., Китай)
5. Кедровый бор. Опята консервированные маринованные стерилизованные (ООО ТЗК “Лесная былина”, Россия, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола)
6. Богородская трапеза. Опята маринованные (ООО “Ряжский погребок”, Россия, г. Ряжск)
7. АВС. Опята маринованные стерилизованные (ОДО “Фирма АВС”, Республика Беларусь)

Выводы теста:

• Из семи образцов ни один не получил оценку “отлично”.
• ...