Новости Твиттера

Вы здесь

№ 7

Тесты | 2005, № 7, СПРОС | Консервированные продукты, Пищевые продукты

Очередной тест в рубрике консервированные продукты - говядина тушеная.

фото1 фото2 фото3 фото4 фото5 фото6 фото7 фото8 фото9 фото10 фото11 фото12 фото13 фото14 фото15 фото16 фото17

Участники теста говядина тушеная:

  1. Экстра “Главпродукт”, высший сорт, ЗАО “Орелпродукт”
  2. Черкизовский мясоперерабатывающий завод, высший сорт
  3. ЗАО “Микояновский мясокомбинат”, первый сорт
  4. ЗАО “Йошкар-Олинский мясокомбинат”, высший сорт
  5. “Зеленый городок”, высший сорт, ООО “Пищепром СК”
  6. “Главпродукт”, высший сорт, ЗАО “Орелпродукт”
  7. “Главпродукт”, первый сорт, ЗАО “Орелпродукт”
  8. “Гипар”, высший сорт, ООО “Вяземский мясокомбинат”
  9. “Главпродукт”, первый сорт, ЗАО “Орелпродукт”
  10. “Русь”, первый сорт, ООО “Фортуна”
  11. ООО “Глобус”, высший сорт
  12. АООТ “Гатчинский консервный завод”, высший сорт
  13. ООО “Мир консервов”, первый сорт
  14. “Главпродукт” , высший сорт, ЗАО “Орелпродукт”
  15. ЗАО “Микояновский мясокомбинат”, кусковая
  16. Тушенка говяжья в собственном соку, Черкизовский мясоперерабатывающий завод
  17. Тушенка “Смоленская” из говядины, ЗАО “Лыткаринский мясоперерабатывающий завод”

Выводы теста:

  • Десять из семнадцати образцов говядины тушеной не соответствуют требованиям ГОСТа в силу заниженного содержания мяса и жира:
  1. “Зеленый городок”, высший сорт, 250 г, ООО “Пищепром СК”;
  2. “Главпродукт”, высший сорт, 338 г, ЗАО “Орелпродукт”, компания “Главпродукт”;
  3. “Главпродукт”, высший сорт, 325 г, ЗАО “Орелпродукт”, компания “Главпродукт”;
  4. “Гипар”, высший сорт, 338 г, ООО “Вяземский мясокомбинат”;
  5. “Главпродукт”, первый сорт, 338 г, ЗАО “Орелпродукт”, компания “Главпродукт”;
  6. “Русь”, первый сорт, 500 г, ООО “Фортуна”;
  7. ООО “Глобус”, высший сорт, 500 г;
  8. АООТ “Гатчинский консервный завод”, высший сорт, 338 г, по заказу ТПГ “Русская консервная компания”;
  9. ООО “Мир консервов”, первый сорт, 325 г;
  10. “Главпродукт”, 325 г, ЗАО “Орелпродукт”, компания “Главпродукт”.
  • Пять образцов говядины тушеной не соответствуют нормативным документам по органолептическим показателям (4 по ГОСТу и 1 по ТУ):
    1. Говядина тушеная, высший сорт, 338 г, АООТ “Гатчинский консервный завод”, по заказу ТПГ “Русская консервная компания”;
    2. Говядина тушеная “Главпродукт”, высший сорт, 338 г, ЗАО “Орелпродукт”, компания “Главпродукт”;
    3. Говядина тушеная, первый сорт, 325 г, ООО “Мир консервов”;
    4. Говядина тушеная “Русь”, первый сорт, 500 г, 000 “Фортуна”;
    5. Тушенка “Смоленская” из говядины (ЗАО “Лыткаринский мясоперерабатывающий завод”, по заказу ОАО “Рузком”).
  • В двух образцах говядины тушеной найдены недопустимые включения: свиная шкурка и щетина в Говядине тушеной “Русь”, первый сорт, производства ООО “Фортуна” и свиная шкурка в Тушенке “Смоленской” из говядины (ЗАО “Лыткаринский мясоперерабатывающий завод” по заказу ОАО “Рузком).
  • Соевый белок был обнаружен только в одном образце – Говядина тушеная кусковая, 325 г, ЗАО “Микояновский мясокомбинат”. Но производитель честно заявил об этом на этикетке.
  • Все исследованные консервы соответствуют требованиям по содержанию солей тяжелых металлов и санитарно-техническому контролю.
  • По микробиологическим показателям все образцы говядины тушеной соответствуют требованиям промышленной стерильности для консервов своей группы.
  • Рекламный слоган компании “Главпродукт” “Лучше не бывает!” – очень самоуверенное высказывание. Из пяти образцов теста только “Говядина тушеная Экстра” (высший сорт) оказалась высокого качества и получила оценку “отлично”. Зато четыре других “главпродуктовских” тушенки не соответствуют ГОСТу. Поэтому заявление “Лучше не бывает!” вводит потребителей в заблуждение.
  • Тесты | 2005, № 7, СПРОС | БАДы, Пищевые продукты
    фото фото фото фото фото фото фото фото фото фото фото фото фото

    Выводы теста:

    • Содержание антоцианинов черники в образцах “Окулист” (Завод экопитания ОАО “Диод”), “Глазки” (ООО “Грин Фарм”), “Зоркий глаз” (ООО “Фарматоп”), Софья “Витамины для глаз” (ООО “Фора-Фарм”), Камелия “Черника + Селен” (ООО “Камелия НПП”) и Лютеин – комплекс (ООО “Экомир, ООО “В-Мин”) соответствует указанному производителем.
    • ...
    Тесты | 2005, № 7, СПРОС | КПК, Компьютеры
    фото фото фото фото

    Выводы теста:

    • Победитель теста – КПК PalmOne Zire 72s – оказался лучшим по соотношению цена-качество. Модель имеет фотоаппарат, неплохой mp3-плейер и обладает качественной картинкой. Однако отдельным пользователям может не понравиться сильный аппаратный звук клавиш при работе.
    • ...
    Тесты | 2005, № 7, СПРОС | Для дома, Бытовая техника
    фото фото фото фото фото фото фото фото фото фото фото фото

    Выводы теста:

    • Вес пылесоса. Самая легкая модель данного теста – PHILIPS FC 8424/02: в полностью оснащенном состоянии она весит всего 6 кг.
    • ...

    Twitter RIPI   Vkontakte RIPI
    Мы в социальных сетях

    Проверка качества продуктов в регионах

    Исследования, проводимые РИПИ совместно с партнерами по реализации межрегиональной программы мониторинга качества продуктов питания.

    Фонд президентских грантов