Новости Твиттера

Вы здесь

2020

Новости | 2020

17 апреля 2020 года

Школьное питание

В результате многолетней аналитической работы, огромного опыта и собранной информации по результатам лабораторных испытаний, эксперты РИПИ подготовили ряд публикаций на тему опасностей и показателей проверки продуктов питания, в том числе в детском питании. Мы будем освещать самые "проблемные зоны", чтобы потребителям и профессионалам разобраться, где кроются наибольшие опасности и в чем они заключаются.

Существуют нормативные документы на продукты питания, которые регламентируют требования к безопасности. В отношении детского питания действуют более жесткие требования. Например, технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) запрещает в продуктах для детей использование отдельных компонентов, разрешенных для взрослых.

Все эти требования должны выполняться. На стол к детям должна попадать пища, гарантированно безопасная и качественная. Это в теории. А на практике дело обстоит совсем иначе….

Первая публикация посвящена нитратам (читать подробнее...).

Новости | 2020

16 апреля 2020 года

Горячая линия для родителей о качестве школьного питания. СПРОС

Журнал "СПРОС" запускает ГОРЯЧУЮ ЛИНИЮ для родителей и представителей школ на тему безопасности и качества детского питания в школе.

Если есть вопросы по питанию вашего ребенка в школе:

  • например, вы считаете, что ребенка кормят некачественной едой
  • или вам хочется знать, какие опасности таятся в том или ином продукте школьного меню, например, молочной продукции
  • вы хотите знать мнение эксперта
  • или вам нужна консультация

читать подробнее...

Новости | 2020

6 мая 2020 года

Герб Росии. Информируем Правительство РФ о невыполнении Постановления N 50

2 мая 2020 года Председатель Правительства Российской Федерации Михаил Мишустин подписал постановление о наделении Роспотребнадзора полномочиями по установлению требований к организации питания и качеству пищевых продуктов (Постановление от 30 апреля 2020 года №624).

Согласно постановлению, положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека дополняется подпунктами, в соответствии с которыми Роспотребнадзор теперь устанавливает "требования к организации питания и качеству пищевых продуктов, включая нормы обеспечения питанием, направленные на сохранение и укрепление здоровья человека", "нормы обеспечения питанием детей, обучающихся по основным общеобразовательным программам, образовательным программам среднего профессионального образования в образовательных организациях, детей, пребывающих в организациях отдыха детей и их оздоровления, допустимые нормы замены одних пищевых продуктов другими пищевыми продуктами".

Кроме того, ведомство теперь будет устанавливать "критерии отличительных признаков пищевых продуктов, информация о которых указывается на добровольной основе в маркировке пищевых продуктов".

Постановление вступило в силу с 1 мая.

Новости | 2020

15 апреля 2020 года

Подводим основные итоги проекта "Межрегиональная система мониторинга безопасности и качества продуктов питания некоммерческими организациями как институт гражданского общества в области защиты прав потребителей".

Проект реализован в рамках гранта Президента РФ на развитие гражданского общества (подробнее о грантах).

Отчетный период: 01.10.2018 — 30.11.2019.

Новости | 2020

6 апреля 2020 года

Герб Росии. Информируем Правительство РФ о невыполнении Постановления N 50

30 марта Премьер-министр РФ Михаил Мишустин подписал распоряжение Правительства N 806-р от 30.03.2020, которое переносит введение обязательной маркировки молочной продукции на 2021 год. По другим товарным группам сроки переноситься не будут.

Предполагается, что молочная продукция будет подлежать маркировке не позднее 1 октября 2021 года. При этом пилотный эксперимент по маркировке молочной продукции продлен постановлением Правительства N 371 от 30.03.2020 до 31 декабря 2020 года. Ранее предполагалось, что обязательная маркировка молочной продукции в России будет введена с 1 июня 2020 года.

читать подробнее...

Новости | 2020

23 марта 2020 года

Опрос о качестве школьного питания

Подведены итоги опроса "Качество питания в школах и детских садах", организованного РИПИ на сайте журнала "СПРОС". Это начинание поддержали наши партнеры из Красноярского ЦСМ, проведя опрос для жителей Красноярска и Республики Хакасия.

За период c 11.01.2020 по 15.03.2020 в опросе приняли участие 687 респондентов.

География ответов охватывает 18 регионов России. Это города Москва и Санкт-Петербург, Краснодарский край, Красноярский край, Хабаровский край, пять республик: Башкортостан, Дагестан, Крым, Удмуртская и Хакасия, а также 8 областей: Архангельская, Владимирская, Ленинградская, Московская, Нижегородская, Ростовская, Тульская и Ярославская.

  • Статистика по числу довольных и недовольных родителей качеством питания своих детей
  • Какие основные проблемы питания в школе/детском саду по мнению родителей
  • Что не так с питанием льготников и детей из многодетных семей

читать подробнее...

Новости | 2020

18 марта 2020 года

Пресс-конференция 'Канцерогены на прилавках – риски для каждого. Только факты. Кто защитит?'

В пресс-центре МИА "Россия сегодня" 17 марта состоялась пресс-конференция "Канцерогены на прилавках – риски для каждого. Только факты. Кто защитит?". По результатам обсуждения повестки дня все участники мероприятия пришли к единому мнению – ужесточить контроль за глицидиловыми эфирами (GE) в импортируемом на территорию Российской Федерации пальмовом масле.

Токсикологическими исследованиями ВОЗ и Европейского агентства по пищевой безопасности установлено, что глицидиловые эфиры являются одной из основных причин наиболее распространенных и агрессивных форм онкологических заболеваний. Особенно высокая концентрация глицидиловых эфиров обнаружена в пальмовом масле, которое широко применяется в современной пищевой индустрии, в том числе в Российской Федерации.

читать подробнее...

Новости | 2020, Телеканал "ТВ Центр" | Пищевые продукты, Полуфабрикаты

26 февраля 2020 года

Экспертиза блинчиков с мясом. РИПИ 2020

Какие начинки для блинов предпочитают россияне? Какие блины лучше, а какие покупать не стоит? Что такое ММО (мясо механической обвалки)?

Выступление Ирины Виноградовой в программе "Настроение" на телеканале "ТВ Центр".

смотреть видео

Новости | 2020

25 февраля 2020 года

Уведомляем о завершении публичного обсуждения проекта по внесению изменений в Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля".

Сводка предложений по внесению поправок и проект Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ с поправками опубликованы на странице "Законодательная инициатива".

Новости | 2020

6 февраля 2020 года

Опрос о качестве школьного питания

Уважаемые родители!

Предлагаем выразить свое мнение о качестве питания ваших детей в школах и детских садах.

Журнал "СПРОС" проводит опрос для родителей на тему качества питания детей в дошкольных и школьных учреждениях. За 11 дней 462 родителя ответили на вопросы анкеты. Подведём первые итоги.

Только 19% родителей считают, что их дети питаются нормально. 81% недовольных мам и пап описывают такие проблемы, с которыми дальше мириться уже нельзя (подробнее).

География ответов следующая: г. Москва и Московская область, Тульская область, Краснодарский край, г. Санкт-Петербург и Ленинградская область, г. Новороссийск, Республика Крым, а также города - Сочи, Махачкала, Дзержинск Нижегородской области, Хабаровск и Уфа.

Ответы "недовольных" родителей повторялись, самые частые из них:

  • Неправильный рацион для детского питания, без учёта детей с аллергией и другими заболеваниями, ограниченный неразнообразный ассортимент, отсутствие возможностей соблюдения диеты и т. п. – 326 ответов.
  • Невкусная, неэстетичная еда – 239 ответов.
  • Некачественные продукты – 157 ответов.
  • Холодная еда — 86 ответов.
  • Иные причины ("повара тырят продукты"; "маленькая з/п у поваров"; "комбинат питания выбирает не сама школа"; "неудобно заказывать на сайте"; "отводится мало времени на приём пищи"; "фрукт не порезан — ребёнок не успевает съесть"; "отсутствие контроля") – 51 ответ.
  • Небезопасно, антисанитария – 38 ответов.
  • Еда привозная, лучше было бы готовить в собственных столовых – 32 ответа.
  • После питания у детей возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом, пищевые отравления – 23 ответа.

Приглашаем всех родителей принять участие в опросе.

Twitter RIPI   Vkontakte RIPI
Мы в социальных сетях

Грамота форума Сообщество

Наш проект стал победителем конкурса социально значимых проектов "Мой проект – моей стране!"

Проверка качества продуктов в регионах

Исследования, проводимые РИПИ совместно с партнерами по реализации межрегиональной программы мониторинга качества продуктов питания.

Фонд президентских грантов