Новости Твиттера

Вы здесь

2018

Новости | 2018

контрафакт

18 сентября 2018 года

Сгущенка Рогачев (подделка), которую реализуют в Крыму

РИПИ провел исследование сгущенного молока, реализуемого в Республике Крым. Основанием стало обращение жителя Крыма в информационную систему СПРОСПОТРЕБНАДЗОР. Суть заявки состояла в том, что в поселке городского типа Советский реализуется на рынке Рогачевская сгущенка, на бумажной этикетке которой стоит жирность 8.5%, а судя по выбитым цифрам на банке, этот продукт является частично обезжиренной сгущенкой. Заявитель провел собственное расследование и обратился в несколько территориальных отделов Роспотребнадзора Республики Крым и МВД. Ожидаемого результата не последовало. Тогда он обратился к нам.

читать подробнее...

Тесты | 2018 | Пищевые продукты, Консервированные продукты, Молочные продукты

18 сентября 2018 года

Сгущенка Рогачев (подделка), которую реализуют в Крыму

РИПИ провел исследование сгущенного молока, реализуемого в Республике Крым. Основанием стало обращение жителя Крыма в информационную систему СПРОСПОТРЕБНАДЗОР. Суть заявки состояла в том, что в поселке городского типа Советский реализуется на рынке Рогачевская сгущенка, на бумажной этикетке которой стоит жирность 8.5%, а судя по выбитым цифрам на банке, этот продукт является частично обезжиренной сгущенкой. Заявитель провел собственное расследование и обратился в несколько территориальных отделов Роспотребнадзора Республики Крым и МВД. Ожидаемого результата не последовало. Тогда он обратился к нам.

читать подробнее...

Тесты | 2018 | Пищевые продукты, Молочные продукты

14 сентября 2018 года

Тест творога, м.д.ж. 9%. РИПИ 2018

Продолжаем серию публикаций по результатам тестов, которые РИПИ проводит в рамках программы исследований для гастронома "СТАНДАРТ", расположенного в московском районе Митино.

Все образцы для исследования были закуплены экспертами РИПИ в гастрономе, обезличены, промаркированы шифрами и переданы в испытательную лабораторию. Проверить нужно было основное: не фальсифицирован ли творог, есть ли в нем крахмал, соответствует ли заявленная жирность 9% реальной, и, наконец, не перекис ли продукт.

подробнее...

Новости | 2018

14 сентября 2018 года

Тест творога, м.д.ж. 9%. РИПИ 2018

В рамках проекта сотрудничества с гастрономом "СТАНДАРТ" (Москва, Митино) по исследованию качества реализуемых продуктов РИПИ провел экспертизу творога жирностью 9%.

Выводы теста очень порадовали: все образцы достойно выдержали испытания и не получили замечаний от экспертов.

читать подробнее...

Новости | 2018

11 сентября 2018 года

Тест свежей зелени (укроп, петрушка, кинза). РИПИ 2018

Покупая на рынке или в магазине петрушку, укроп, кинзу мы уверены в полезности свежей зелени для организма. Не оспаривая это мнение, РИПИ решил убедиться в безопасности продающейся зелени. Для этого эксперты закупили "классическую" зеленую тройку и на рынке, и в сетевом магазине, обезличили образцы, закодировали их и отправили в лабораторию. Проверялся только один показатель безопасности – уровень содержания нитратов. И вот, что показал тест.

читать подробнее...

Новости | 2018

10 сентября 2018 года

Тест рыночного творога. РИПИ 2018

Существует стойкое убеждение, если покупать молочные продукты у фермеров, не расфасованные по фирменным упаковкам, как в магазинах, то приобретешь настоящий продукт без "химии" и лишних добавок.

РИПИ решил убедиться в этом, и наши эксперты отправились на рынок за творогом. Цель лабораторного исследования была проста - выяснить является ли рыночный творог настоящим, сделанным только из молока. И вот, что показали результаты экспертизы шести образцов.

читать подробнее...

Тесты | 2018 | Пищевые продукты, Молочные продукты

10 сентября 2018 года

Тест рыночного творога. РИПИ 2018

Данное исследование проводилось по многочисленным просьбам и жалобам граждан на качество творога, реализуемого на рынках Москвы и других городов. Цель его – понять общую ситуацию на рынках с безопасностью и качеством основного молочного продукта. Финансирование осуществлялось за счет Президентского гранта, выигранного РИПИ.

Согласитесь, что при покупке некоторых продуктов мы – обычные покупатели ощущаем себя подчас участниками бесперспективно-обреченной игры в наперстки. Нам не дано предугадать, за какой упаковкой и, за каким названием скрывается качественный продукт. Так обстоит дело с творогом – таким полезным и нужным нашему организму. Продукт этот нежный, очень деликатный в приготовлении, капризный, долго не хранится, от малейшего несоблюдения санитарно-гигиенических норм притягивает к себе всяко-разно, что нарушает его микробиологию. И все же, мы вправе рассчитывать, что хотя бы в каждом втором случае купим правильный творог, сделанный из молока, без добавления растительных или животных жиров, стабилизаторов и сухого молока. Но последний тест рыночного творога показал со всей очевидностью, что наши надежды были тщетны – "наперсточники" не дали нам шансов!

читать подробнее...

Новости | 2018

8 сентября 2018 года

контрафактТест свежих огурцов. РИПИ 2018

Кто бы мог представить, что центральной фигурой детективного расследования могут быть обычные огурцы. В ходе теста, проведенного РИПИ совместно с партнерами по реализации межрегиональной программы мониторинга качества продуктов питания (подробнее о проекте), были выявлены контрафактные огурцы (подробнее о тесте).

Опасные огурцы из магазина "АШАН" в Казани, в которых выявили пестицид тиаметоксам в количестве, превышающем норму, выдавались за продукцию известного производителя, которая пользуется доверием у покупателей. Когда мы известили изготовителя ГУСП Совхоз "Алексеевский", что образец опасен, то получили ответ, что данные конкретно огурцы не имеют к ним отношения, и что никаких договорных отношений с указанным на этикетке поставщиком — ООО "ФРУТЭКСПОРТ" (Самарская обл.), — у них не было и нет.

Пестициды, вызывая отравления, поражают органы и системы, усугубляют течение имеющихся ранее заболеваний, нарушают процессы обмена веществ.

Материалы по данному вопросу для дальнейшего разбирательства мы передали нашим партнерам из Казани в "Союз потребителей Республики Татарстан". И, вот, пришел ответ из Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан, в котором сообщается, что специалисты Роспотребнадзора провели внеплановую выездную проверку в отношении поставщика ООО "ФРУТЭКСПОРТ", где было установлено, что вместо ООО "Агропромышленный комплекс "Арс" (Республика Башкортостан) на упаковке опасной продукции был указан производитель ГУСП Совхоз "Алексеевский". Была ли это просто путаница или поставщик злонамеренно указал не того производителя, мы пока не знаем. Все материалы в данное время направлены в Управление Роспотребнадзора Республики Башкортостан.

Ждём, чем закончится эта история.

Тесты | 2018 | Пищевые продукты, Фрукты, овощи, зелень

11 сентября 2018 года

Тест свежей зелени (укроп, петрушка, кинза). РИПИ 2018

В пользе зелени уверены практически все. Она еще и незаменима в кулинарии – ее добавляют везде, и блюда от этого становятся только ярче и вкуснее. Покупая на рынке или в магазине "классическую тройку" – петрушку, укроп, кинзу мы не выясняем, кто и где ее вырастил. РИПИ решил тоже купить зеленушки, но употребить ее не по назначению, а отправить в лабораторию и узнать не про витамины, а про безопасность.

читать подробнее...

Новости | 2018

16 августа 2018 года

Тест пломбира в вафельных стаканчиках. РИПИ 2017

В конце июня этого года РИПИ совместно с Воронежским региональным общественным движением в защиту прав потребителей "Качество нашей жизни" (www.качество-нашей--жизни.рф) исследовал мороженое пломбир. Эта работа проведена по инициативе партнеров из Воронежа. Наши коллеги сами выбрали образцы для исследования, провели закупку в торговой сети г. Воронеж и передали мороженое в выбранную ими лабораторию для испытаний. РИПИ, в свою очередь, взял на себя разработку программы испытаний, оказывал консультативную помощь и обработал результаты испытаний. Финансирование испытаний осуществлялось на паритетных условиях.

Подробнее о проекте

Эта работа является примером сотрудничества РИПИ и региональных общественных организаций в рамках президентского гранта по созданию системы межрегионального мониторинга качества и безопасности продуктов питания и потребительских товаров.

Ознакомиться с результатами исследования мороженого пломбир, реализуемого в г. Воронеж, можно здесь...

Страницы

Twitter RIPI   Vkontakte RIPI   Facebook RIPI
Мы в социальных сетях

Проверка качества продуктов в регионах

Исследования, проводимые РИПИ совместно с партнерами по реализации межрегиональной программы мониторинга качества продуктов питания.

Фонд президентских грантов