Новости Твиттера

Вы здесь

Пищевые продукты

Тесты | 2008, № 9, СПРОС | Чай и кофе, Пищевые продукты

Участники теста

фото1 фото2 фото3 фото4 фото5 фото6 фото7 фото8

Черный чай

  1. AHMAD. Чай черный байховый с ароматом клубники (Ahmad Tea Inc, Шри Ланка)
  2. TWININGS. Чай черный байховый ароматизированный “Лесная ягода” (“Р.Твайнинг энд кампани лимитед”, Великобритания)
  3. “БЕСЕДА”. Чай черный байховый ароматизированный, с листочками черной смородины (Филиал ООО “Юниливер СНГ” в г. Санкт-Петербурге)
  4. “МАЙСКИЙ”. Чай черный байховый ароматизированный “Клубника” (ОАО Компания “Май”, Россия)
  5. PICKWICK. Ароматизированный черный чай с клубникой (Сара Ли Хангери ЛТД, Венгрия)
  6. DILMAH. Чай черный с ароматом клубники (MJF Teas Ltd (MJF GROUP), Шри Ланка)
  7. “ЗОЛОТАЯ ЧАША”. Чай черный с ароматом клубники (ООО “Универсальные пищевые технологии”, Россия)
  8. “Принцесса НУРИ”. Чай черный байховый с кусочками и ароматом лесных ягод (ООО “НЕП”, Россия, под контролем ООО “Орими Трейд”)

фото1 фото2

Зеленый чай и смесь зеленого и черного чая

  1. СURTIS. Смесь черного и зеленого чая с ароматом садовых ягод “Берриз Фест” (ОАО Компания “Май”, Россия, под контролем Curtis & Patridge London Ltd, Великобритания)
  2. “ТИ ТЭНГ”. Чай зеленый ароматизированный “Клубника” (Ти Тэнг Лтд, Шри Ланка)

фото1 фото2

Чайные напитки

  1. GREENFIELD. Чай травяной со вкусом и ароматом малины “Саммер Букет” (ООО “НЕП”, Россия, под контролем ООО “Орими Трейд” специально для Greenfield Tea Ltd.)
  2. MILFORD. Чай фруктовый ароматизированный “Ежевика/Малина” (Ostfriesische Tee Gessellschaft Laurens Spethmann GmbH & Co, Германия, для ЗАО “Милфорд”, Россия)

Выводы теста

  • По совокупности баллов лидером испытаний стал травяной чай со вкусом и ароматом малины Greenfield.
  • ...
Тесты | 2008, № 8, СПРОС | Бакалея, Пищевые продукты

Участники теста:

Нерафинированное оливковое масло

фото1 фото2 фото3 фото4 фото5
  1. BORGES. Нерафинированное оливковое масло Extra Virgen (Асейтес Борхес Понт, Испания)
  2. MONINI Delicato. Нерафинированное оливковое масло Extra Virgen (Монини С.п.а., Италия)
  3. CORLE ONE. Нерафинированное оливковое масло Extra Virgen (Коста Д’Оро С.п.а., Италия)
  4. COOPOLIVA. Нерафинированное оливковое масло Extra Virgin (Асейтес Агро Севилья, Испания)
  5. GAEA. Нерафинированное оливковое масло Extra Virgin (Gaea Products S.A., Греция)

Масло микс

фото6 фото7
  1. ALTERO Golden. Рафинированное дезодорированное вымороженное подсолнечное масло с добавлением оливкового (ОАО “ЭФКО”, Белгородская обл., Россия. По заказу Alderon de oleo S.a., Испания)
  2. ОЛЕЙНА +Olive. Рафинированное дезодорированное вымороженное подсолнечное масло с добавлением оливкового (ОАО “Орелрастмасло” для компании ООО “Бунге СНГ”, г. Орел, Россия)

Выводы теста:

  • Все образцы нерафинированного оливкового масла класса Eхtra Virgin успешно прошли проверку по жирно-кислотному составу и на самом деле оказались подлинными оливковыми маслами.
  • ...
Тесты | 2008, № 7, СПРОС | Безалкогольные напитки, соки, Пищевые продукты
фото фото фото фото фото фото

Участники теста:

  1. AHMAD Айс Ти “Зеленый чай с жасмином”. Безалкогольный негазированный напиток “Холодный чай “Ахмад”. Натуральный зеленый чай с жасмином” на пряно-ароматическом сырье, пастеризованный (производитель: ООО “Юнайтед Боттлинг Групп” под контролем Ahmad Tea Ltd, Россия)
  2. CAPRICE “Холодный чай со вкусом персика”. Безалкогольный негазированный напиток. Стерилизованный (производитель: ООО “Нидан-Гросс”, Россия)
  3. NESTEA “ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ цитрусовый вкус”. Безалкогольный негазированный напиток с экстрактом зеленого чая (производитель: ООО “Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия”, Россия)
  4. ЭДО “Зеленый чай и слива”. Безалкогольный негазированный напиток ароматизированный стерилизованный (производитель: ОАО “Лебедянский”, Россия)
  5. РOKKA “Green tea honey lemon” Зеленый чай с медом и лимоном (производитель: “Покка Корпорейшн Лимитед”, Сингапур)
  6. LIPTON “Green tea”. Безалкогольный негазированный напиток на пряно-ароматическом растительном сырье “Освежающий зеленый чай “Липтон” пастеризованный (производитель: ООО “ПепсиКо Холдинг” под контролем Ahmad Tea Ltd., Россия)

Выводы теста:

  • Состав всех протестированных холодных чаев соответствует заявленному на этикетке.
  • ...
Тесты | 2008, № 7, СПРОС | Молочные продукты, Пищевые продукты

Участники теста:

Сливочное классическое мороженое

фото фото фото фото
  1. MARS Ice Cream. Мороженое сливочное классическое ванильное с карамелью и кремом с шоколадным вкусом (Grupo Kalise Menorquina S.A., Испания)
  2. “АЙСБЕРРИ”. Мороженое сливочное классическое крем-брюле (ОАО “Айс-Фили”, г. Москва) (по ГОСТ Р 52175-2003)
  3. “БАСКИН РОББИНС”. Мороженое сливочное ванильное. Классического сорта (ЗАО “БРПИ”, г. Москва) (по ТУ)
  4. “850 МОСКВА”. Мороженое сливочное классическое ванильное в шоколадной глазури (ОАО “Айс-Фили”, г. Москва) (по ГОСТ Р 52175-2003)

Пломбиры классические

фото фото фото фото фото
  1. “ПЛОМБИР классический с изюмом”. Мороженое пломбир классический с изюмом в вафлях (ОАО “Ногинский хладокомбинат”, Россия) (по ГОСТ Р 52175-2003)
  2. “РУССКИЙ РАЗМАХ”. Мороженое пломбир классический в вафлях (ОАО “Тульский хладокомбинат”, Россия) (по ТУ)
  3. “ПЕРЕКРЕСТОК”. Пломбир классический (ОАО “Кинешемский городской молочный завод”, Ивановская обл., Россия) (по ГОСТ Р 52175-2003)
  4. “48 КОПЕЕК”. Мороженое пломбир классический (ООО “Нестле Россия”, г. Москва) (по ТУ)
  5. “РУССКИЙ ХОЛОДЪ”. Мороженое пломбир классический брикет на вафлях (Производственное предприятие ОАО “Узловский хладокомбинат”, Россия, для концерна “Русский Холодъ”) (по ГОСТ Р 52175-2003)

Выводы теста:

  • Восемь из девяти исследованных образцов не содержат растительных жиров и соответствуют наименованию “пломбир” или “сливочное мороженое”.
  • ...
Тесты | 2008, № 6, СПРОС | Молочные продукты, Пищевые продукты
В рубрике молочные продукты представляем новый тест йогуртов.
фото фото фото фото фото фото фото фото фото фото

Участники теста:

  1. Muller. Йогурт фруктовый с наполнителем, 0,1% (“Molkerei AloisMuller GmbH & Co.KG”, Германия)
  2. Lune best. Йогурт молочный нежирный, 0,1% (HochwaldNaqhrungsmittelwerke GmbH, Германия)
  3. Danon “7 полезных свойств”. Йогурт молочный vаложирный обогащенный кальцием с яблоком, 1,5 % (ООО “Данон Индустрия”, Россия, Московская обл., пос. Любучаны) Ополье “Био лайт облепиха”
  4. Биойогурт питьевой обезжиренный с живыми йогуртовыми культурами, 0,1% (ОАО “Суздальский молочный завод”, Россия, г. Суздаль)
  5. Neo “Beauty” Йогурт питьевой молочный полужирный (вкус алоэ+клубника),1,6% (ОАО “Вимм-Билль-Данн”, Россия, г. Москва)
  6. Вологодское лето Йогурт питьевой молочный полужирный фруктовый (клубника, земляника), 1,5% (ОАО “Сухонский молочный комбинат”, Россия, Вологодская обл., г. Сокол)
  7. 33 Удовольствия. Йогурт питьевой молочный, маложирный с ароматом персика, 1,5% (ОАО “Вимм-Билль- Данн”, Россия, г. Москва)
  8. Чудо-йогурт легкий черешня. Йогуртный продукт молочный нежирный фруктовый, 0,1% (ОАО “Вимм-Билль- Данн”, Россия, г. Москва)
  9. Ehrmann “Эрмигурт легкий вишня” Йогуртный растительно- молочный продукт, 0,3% (ООО “Эрманн”, Россия, Московская обл., п. РАОС)
  10. Campina “Нежный” Продукт йогуртный маложирный с соком персика, 1,2% (ООО “Кампина”, Россия, Московская обл., г. Ступино)

Выводы теста:

  • Пищевая ценность всех образцов соответствует указанной на этикетке.
  • ...
Тесты | № 5, 2008, СПРОС | Бакалея, Пищевые продукты
фото фото фото фото фото фото фото фото

Участники теста:

  1. Фасоль продовольственная (Произведено и расфасовано: ООО “Аргунь” (не указана страна-производитель)
  2. Фасоль сортовая красная (Произведено и расфасовано: ООО ТК “Фортуна 99”, Россия)
  3. Фасоль (Произведено и расфасовано: ЗАО “Система Зерностандарт”, Россия)
  4. Фасоль продовольственная красная (Расфасовано: ООО “СНС-Продсервис”, Россия)
  5. Фасоль красная Кидни (Произведено и расфасовано: ООО “Мистраль Трейдинг”, Россия)
  6. Фасоль черная (Произведено и расфасовано: ООО “Мистраль Трейдинг”, Россия)
  7. Фасоль красная Кидни (Kidney) (Произведено и расфасовано: “Мюллерс Мюле ГмбХ”, Германия)
  8. Фасоль красная “Шебекинская” южная (произведено и расфасовано: ОАО “Макаронно-Кондитерское производство”, Россия)

Выводы теста:

  • Все образцы красной фасоли прошли испытания без замечаний. Ни в одном из них не было обнаружено превышения норм по содержанию тяжелых металлов, микотоксинов, радионуклидов и пестицидов.
  • ...
Тесты | № 4, 2008, СПРОС | Полуфабрикаты, Пищевые продукты
фото фото фото фото фото фото фото

Участники теста:

  1. Вареники с творогом “Варенушки” (ООО “Талосто-Продукты”, Россия, г. Санкт-Петербург)
  2. Вареники с творогом “Перекресток” (КФК “Борть”, Россия, Воронежская обл., с. Землянск)
  3. Вареники с творогом и ванилью “Мириталь” (ООО “Мириталь-Производитель”, Россия, Московская обл., г. Реутов)
  4. Вареники с творогом “От Палыча” ручная работа (ООО “Компания М”, Россия, г. Самара)
  5. Вареники с творогом “Продукт от Ильиной” ручного изготовления (ООО “Айс-Продукт”, Россия, г. Брянск)
  6. Вареники с творогом “Дарья” (ООО “Дарья”, Россия, г. Санкт-Петербург )
  7. Вареники с творогом и курагой “Классика жанра” (ООО “ТПК Экопродукт”, Россия, Московская обл., г. Лосино-Петровский)

Выводы теста:

  • Лидером потребительских испытаний стал продукт торговой марки Талосто “Варенушки”. Он пришелся по вкусу всем дегустаторам.
  • ...
Тесты | № 4, 2008, СПРОС | Молочные продукты, Пищевые продукты
фото1 фото2 фото3 фото4 фото5 фото6 фото7 фото8 фото9 фото10

Участники теста:

  1. VALIO. Масло коровье кисло-сливочное соленое, 80% (АО “Валио”, Финляндия)
  2. “ЮБИЛЕЙНОЕ”. Масло сладко- сливочное несоленое, 82% (АО “Валио” по заказу ООО “Деалон”, Финляндия)
  3. “ИЗ ВОЛОГДЫ”. Масло коровье крестьянское сладко-сливочное несоленое, высший сорт, 72,5% (ФГУП “Учебно-опытный завод” ВГМХА им. Верещагина, Россия, г. Вологда)
  4. “СЛОБОДА”. Масло сладко-сливочное несоленое, высший сорт, 82,5% (ОАО “Содружество”, Россия, Белгородская обл., п. Ровеньки)
  5. PRESIDENT. Масло сливочное экстра несоленое, 82% (“Лакталис Интернациональ” для ЗАО “Лакталис Восток”, Франция)
  6. “ПЕРЕКРЕСТОК”. Масло сливочное, 72,5% (ООО “Невские сыры”, Россия, г. Санкт-Петербург)
  7. “ВОЛОГОДСКОЕ ЛЕТО”. Масло сладко-сливочное, 82,5% (ОАО “Сухонский молочный комбинат”, Россия, Вологодская обл., г. Сокол)
  8. “33 КОРОВЫ”. Масло коровье сладко-сливочное классическое несоленое, 82,5% (ООО “Вимм-Билль-Данн”, Россия)
  9. “КАРАТ ДОМАШНЕЕ” Масло сладко-сливочное (ЗАО “Московский завод плавленых сыров “КАРАТ”, Россия, г. Москва)
  10. “ОСТАНКИНСКОЕ”. Масло сливочное несоленое крестьянское, высший сорт, 72,5% (ОАО “Останкинский молочный комбинат”, Россия, г. Москва)

Выводы теста:

  • Все протестированные образцы соответствуют заявленному наименованию “сливочное масло”, то есть все они изготовлены из молочного жира без растительных добавок.
  • ...
Тесты | № 3, 2008, СПРОС | Полуфабрикаты, Пищевые продукты
фото фото фото фото фото фото фото фото фото

Участники теста:

  1. Останкино (ОАО “ОМПК”, Россия, г. Москва)
  2. Дарья (ООО “Дарья”, Россия, г. Санкт-Петербург)
  3. Torte Piano “Домашние” (ЗАО ПК “Корона”, Россия, г. Боровичи)
  4. Мастерица (ООО “Талосто-Продукты”, Россия, г. Санкт-Петербург)
  5. Морозко ( ООО “Морозко”, Россия, г. Санкт-Петербург)
  6. Равиолло (ООО “Равиоли”, Россия, г. Санкт-Петербург)
  7. Копейка (ООО “РПК”, Россия, г. Санкт-Петербург, г. Пушкин)
  8. Тещины блины (ООО “Пищевой комбинат “Колпин”, Россия, г. Санкт-Петербург)
  9. Ладные (ООО “Триада-Покоторг“, Россия, г. Павловский Посад)

Выводы теста:

  • Все протестированные блинчики с мясом не соответствуют заявленному составу.
  • ...
Тесты | СПРОС, 2008, № 2 | Пищевые продукты, Безалкогольные напитки, соки

фото

Данное исследование гранатовых соков проводилось в рамках "Соглашения 12 марта 2002 года", направленное на повышение качества соковой продукции. Поэтому ниже мы приводим полный текст статьи, опубликованной в журнале СПРОС 2008/02.

Не королевских кровей

Гранатовый сок стоит особняком среди других. Ведь, как правило, его пьют не для того, чтобы утолить жажду, а чтобы поправить здоровье, поэтому и качеству придают особое значение. Отдавая в лабораторию 9 образцов гранатовых соков, мы очень надеялись, что результаты исследования нас порадуют. Но к сожалению, ошиблись...

Страницы

Twitter RIPI   Vkontakte RIPI
Мы в социальных сетях

Грамота форума Сообщество

РИПИ стал победителем конкурса социально значимых проектов "Мой проект – моей стране!"

Проверка качества продуктов в регионах

Исследования, проводимые РИПИ совместно с партнерами по реализации межрегиональной программы мониторинга качества продуктов питания.

Фонд президентских грантов