Вы здесь

Пюре + вода = СОК ???

13 мая 2009 года

фото

Интересная дискуссия развернулась по результам теста соков в стеклянных бутылках. Приводим комментарий "Гостя":

Вы не совсем ориентируетесь, в производстве сока. Если на то пошло , то далеко не из всех продуктов можно делать концентрированный сок. А по вкусовым качествам и полезным свойствам из пюре получаются довольно достойный и ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ.

Читайте ответ ведущего научного сотрудника, доктора технических наук Колеснова Александра Юрьевича (специалиста по вопросам экспертизы, технологии производства и обеспечения качества соков и соковой продукции).

МЫ В СОЦСЕТЯХ       Vkontakte RIPI

Грамота форума Сообщество

Наш проект стал победителем конкурса социально значимых проектов "Мой проект – моей стране!"

Фонд президентских грантов

Безопасность и качество питания в школах и детских садах

Проект направлен на повышение качества питания в школах и детских садах, создание условий для здорового питания детей

(подробнее...)