Йогуртницы

Участники теста:

1 2 3 4

1. MOULINEX DJC1 41 (Франция / Китай)
2. SEVERIN JG 3516 (Германия / Китай)
3. TEFAL 887241 (Франция)
4. ARIETE YOGURELLA 85/1 (Италия / Китай)

Выводы теста:

• По количеству бифидобактерий все полученные йогурты соответствуют ГОСТ Р 51331-99 “Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия”. При этом от первого к пятому поколению число бифидобактерий многократно увеличивается. Больше всего их в йогуртах, приготовленных в образце Severin, а меньше всего в Tefal.
• В целом испытатели остались довольны всеми протестированными моделями: приготовленный в них йогурт получается нежным, вкусным и густым. Такой в магазине не купишь! Кроме того, эти приборы дают возможность “вырастить” несколько поколений йогуртов, не содержащих искусственных красителей и загустителей.
• Самый вкусный сливочный йогурт на всех заквасках и видах молока получается у Tefal. Кстати, это единственный образец теста, в котором можно приготовить вкусный кефир. На втором месте по вкусу Moulinex, практически рядом с ним Severin. А худшей по вкусовым качествам полученного йогурта признана модель Ariete.
• Самые стабильные вкус и консистенция йогуртов от поколения к поколению оказались у модели Severin. За ней следует Moulinex. Йогурты от Tefal и Ariete становились все более жидкими, а у Ariete еще и более кислыми.
• Лидер теста по удобству эксплуатации – модель Moulinex по всем основным параметрам также получила оценки “отлично”.
• В модели Ariete хороший йогурт получается только из молока краткосрочного хранения. При этом каждый раз в качестве закваски нужно использовать покупной йогурт.

Статью о тесте можно прочитать в ]]>журнале "СПРОС" 2009/11]]>.