Вы здесь
Тест: свежий картофель
25 ноября 2019 года
В октябре в Информационную систему "СПРОСпотребнадзор" поступило обращение с просьбой проверить картофель.
Заявитель написал:
"Очень любим картофель, кушаем почти каждый день. Хотелось бы знать есть ли в нем нитраты? На сколько вреден тот, что продается в магазинах?"
Норма содержания нитратов в свежем картофеле - |
Просьба удовлетворена - РИПИ проверил безопасность картофеля, реализуемого в Москве. Исследования свежих овощей РИПИ проводит ежегодно, в том числе и картофеля. В октябре было закуплено 4 образца картофеля нового урожая. Закупка проводилась в столичных торговых сетях - магазинах "Дикси" и "Пятерочке".
Выводы по испытанию*:
Примечание: * Выводы по результатам испытания относятся только к проверенным образцам.
ДУ – допустимый уровень |
Проверка картофеля на нитраты нарушений не выявила.
Все образцы соответствуют установленной техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) норме - "не более 250 мг/кг".
Тем не менее, разница все же есть. Судите сами - образцы выстроены по мере возрастания содержания нитратов.
Изготовитель | АО "ТУЛЬСКАЯ НИВА" | ИП ДЖАВАХОВ И. Ф. | ООО "ДОКА-ГЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ" | ООО "САНАЧИНОАГРО" |
---|---|---|---|---|
Регион | ТУЛЬСКАЯ ОБЛ. | РОСТОВСКАЯ ОБЛ. | МОСКОВСКАЯ ОБЛ. | ТВЕРСКАЯ ОБЛ. |
ТМ, наименование | ТУЛЬСКАЯ НИВА КАРТОФЕЛЬ КРУПНЫЙ "КАРТОФЕЛЬ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ", СОРТ "ДЖУВЕЛ", МАССА НЕТТО: 2 КГ | КАРТОФЕЛЬ БЕЛЫЙ. БОТАНИЧЕСКИЙ СОРТ "КОЛЕТТЕ", ТОВАРНЫЙ СОРТ 1, МАССА НЕТТО: 1.5 КГ | ВЕГЕТОРИЯ КАРТОФЕЛЬ МЫТЫЙ УПАКОВАННЫЙ, ВЕСОВОЙ. БОТАНИЧЕСКИЙ СОРТ: ГАЛА, ТОВАРНЫЙ СОРТ 1, МАССА НЕТТО: 2.5 КГ | КАРТОФЕЛЬ МЫТЫЙ, ТОВАРНЫЙ СОРТ 1, МАССА НЕТТО: 2.5 КГ |
Содержание нитратов, % от ДУ | 23 | 34 | 46 | 97 |
|
О маркировке
Замечания по маркировке в части указания обязательных сведений для потребителей получили три образца. Только у образца ТМ "ВЕГЕТОРИЯ" были соблюдены все требования к маркировке.
Немного истории
Картофель ТМ "Тульская Нива" мы проверяли в 2017 году. Образец был признан безопасным.
ТМ "ВЕГЕТОРИЯ" РИПИ проверял в 2016 году. В образце картофеля были обнаружены два пестицида, один из которых запрещен к применению в РФ (картофель Премиум, ботанический сорт: Спунта, товарный сорт (ссылка).
Овощная продукция ИП Джавахов И.Ф. проверялась неоднократно. Проверенный в 2017 году картофель был безопасен.
|