Мармелад

Участники теста:

1. Мармелад со вкусом “вишня” (ОАО “Ударница”, Россия, г. Москва)
2. Мармелад “Грейпфрутовые дольки” (ОАО “Глазовский пищекомбинат”, Россия, г. Глазов)
3. Мармеладные дольки в ассортименте (ООО ПКФ “Ирей”, Россия, г. Зеленоград)
4. Haribo “Happy-Cola” Жевательный мармелад (Компания “Харибо”, Венгрия)
5. Бон пари Жевательный мармелад “Медвежата” (Nestle Cesko, Чешская Республика)
6. Мармелад желейный “Би Ба Бо. Ассорти ягодное” (ЗАО “Фирма Эст”, Россия, г. Санкт-Петербург)
7. Melada Мармелад “Фруктики” (Galaxy Food Ltd, Китай)

Выводы теста:

• Физико-химические и микробиологические показатели всех образцов соответствуют российскому стандарту.
• Поверхность кусочков мармелада “Би Ба Бо. Ассорти ягодное” оказалась слишком влажной и липкой. У остальных образцов органолептические показатели полностью отвечают нормативу.
• Ни в одном образце консервантов не обнаружено. Эксперты не нашли их даже там, где они были заявлены производителем.
• Генетически модифицированные организмы в продукции отсутствуют.
• Этикетки всех образцов оформлены в соответствии с ГОСТ “Мармелад. Технические условия”.