Консервированные продукты

Тест: тунец консервированный

20 августа 2016 года

Тест тунца (консервы). РИПИ

РИПИ вновь обратился к рыбной теме. Ровно два года назад мы проводили тест консервированного тунца в собственном соку. В этот раз в тест было решено включить также консервы в масле.

В ходе проведения теста выяснился один интересный момент. Оказывается, в отличие от ГОСТ 7454-2007 на рыбные консервы в масле, ГОСТ 7452-2014 на консервы из рыбы натуральные (в собственном соку) не предусматривает нормативов на содержание рыбы, заливки и отстоя в заливке. То есть контроль по этим показателям невозможен. А ведь этот ГОСТ включает в себя большой перечень рыб: тунец, сайра, сардины, сельдь, скумбрия...

читать результаты теста тунца

Тест: тунец консервированный

20 августа 2016 года

Тест тунца (консервы). РИПИ

РИПИ вновь обратился к рыбной теме. Ровно два года назад мы проводили тест консервированного тунца в собственном соку. В этот раз в тест было решено включить также консервы в масле.

В ходе проведения теста выяснился один интересный момент...

Опять овощи с нитратами

7 февраля 2015 года

Тест кабачковой икры. РИПИ 2014

В конце 2014 года РИПИ провел сравнительное исследование кабачковой икры. В тесте участвовали образцы 6-ти известных торговых марок: "Верес", "Лукашинские закуски", "Меленъ", "Пиканта", "Ресторация Обломов", "Ряжский погребок". Проверка безопасности проводилась по двум параметрам: содержание нитратов и микотоксина патулина.

Результат проверки: образцы только одной торговой марки соответствуют...

Тест: кабачковая икра

6 февраля 2015 года

Вы знаете, что кабачковая икра – чисто российский продукт, придуманный еще в советское время отечественными технологами?

РИПИ провел исследование кабачковой икры шести известных торговых марок...

Рыбные консервы - тунец и шпроты

5 сентября 2014 года

Летом этого года РИПИ совместно с ]]>журналом "СПРОС" (электронное издание для потребителей)]]> провел два теста на рыбную тему - исследование консервированного тунца и латвийских шпрот.

Почему были выбраны именно эти темы? Про шпроты объяснять никому не нужно, эту копченую рыбку все любят еще с советских времен, когда заветные баночки можно было получить только в заказах. А тунец - очень полезная рыба. Недаром французы называют его «морской телятиной», в нем сочетаются полезные свойства рыбы и питательные качества мяса.

Сегодня мы публикуем статьи о тестах:

Тест: тунец консервированный

4 сентября 2014 года

Тест тунца (консервы). РИПИ

Продолжаем серию публикаций на рыбную тему. Вслед за тестом шпротов в масле предлагаем вашему вниманию тест консервированного тунца...

Тест: шпроты в масле

3 сентября 2014 года

Тест шпрот в масле. РИПИ

РИПИ вновь обратился к теме всеми любимых рыбных консервов - шпротов в масле (см. предыдущие тесты СПРОС 2007/01 и 2006/12). В тесте участвовало 7 образцов латвийского производства.

Предлагаем вашему вниманию статью о тесте...

ГМО не обнаружили, но проблема есть

Тест консервированной кукурузы. 2014

Чтобы понять какую кукурузу мы едим РИПИ провел собственное исследование консервированной кукурузы. Прежде всего нас интересовало наличие ГМО.

Среди протестированных 7 образцов ни в одном не были обнаружены генетически модифицированные организмы. Однако проблема заключается в том, что существующие методы идентификации ГМИ (генно-модифицированных источников) несовершенны. Что говорят специалисты на эту тему и о том, как проводился тест читайте в статье "Продукты с ГМО: есть или не есть?"...

Тест: консервированная кукуруза

Тест консервированной кукурузы. 2014

Как на данный момент обстоят дела с ГМ-продуктами на российском рынке? Чтобы ответить на этот вопрос, мы провели собственное исследование. Известно, что в настоящее время 90% среди трансгенных пищевых продуктов приходится на долю кукурузы и сои, поэтому в крупных сетевых магазинах Москвы мы купили 7 банок консервированной кукурузы популярных торговых марок: «6 соток», «EKO», «ARO», «Bonduelle», «Грядка удачи», «Красная цена» и «Фрау Марта»...

RSS-материал