Новости Твиттера

Вы здесь

Алкогольные напитки

Тесты | 2005, № 12, СПРОС | Алкогольные напитки, Пищевые продукты

фото фото фото фото фото фото фото фото фото

Участники теста:

Изготовлен из виноградного спирта, контактировавшего с древесиной в дубовых бочках. Ароматизирован с использованием растительного сырья или ароматизатора, идентичного натуральному:

  1. Армянский коньяк “Арарат “Пять звездочек” (ЗАО “Ереванский коньячный завод”, г. Ереван, Республика Армения

Изготовлены из виноградного спирта, не выдержанного в дубовых бочках. Чужеродных веществ и признаков использования ароматизаторов не выявлено

  1. Российский четырехлетний “Московский коньяк” (ОАО “Московский винно-коньячный завод “КиН”, г. Москва, Россия
  2. Российский коньяк “Пять звездочек” (ОАО “Московский межреспубликанский винодельческий завод”, г. Москва, Россия

Изготовлены из виноградного спирта, не выдержанного в дубовых бочках. Ароматизированы с использованием растительного сырья или ароматизаторов, идентичных натуральным

  1. Российский коньяк “Апшерон” (выдержка 4 года) (ЗАО “Мосазервинзавод”, г. Москва, Россия)
  2. Азербайджанский коньяк “Четыре звездочки” (ОАО “Исмаиллы Шараб 1”, с. Кюртмаши, Республика Азербайджан)
  3. Российский коньяк “Старая крепость” 4-летней выдержки (ОАО “Дербентский коньячный комбинат”, г. Дербент, Россия)
  4. Российский коньяк “Пять звездочек” (ООО “ТПК “Залда”, г. Долгопрудный, Московская область, Россия)
  5. Коньяк “Пять звездочек” (ОАО АПФ “Таврия”, г. Новая Каховка, Украина)
  6. Коньяк “Kvint” “Пять звездочек” (ГУП Тираспольский винно-коньячный завод “KVINT”, г. Тирасполь, Молдова)

Выводы теста:

  • По результатам проверки органолептических и физико-химических показателей, а также показателей безопасности, ни к одному из продуктов претензий нет, за исключением образца “Kvint”, который имеет пониженную крепость (39,6% вместо 40%).
  • ...
Тесты | 2005, № 6, СПРОС | Алкогольные напитки, Пищевые продукты
фото1 фото2 фото3 фото4 фото5 фото6 фото7 фото8 фото9 фото10 фото11 фото12 фото13 фото14 фото15 фото16 фото17 фото18

Участники теста:

  1. “Золотая бочка” классическое (ООО “Калужская пивоваренная компания”, Калуга)
  2. “Старый мельник” светлое (ЗАО “Пивоварня Москва-Эфес”, Москва)
  3. “ПИТ” светлое (ООО “Компания ПИТ”, Калининград)
  4. “Балтика №3” классическое (ОАО “Пивоваренная компания “Балтика”, Санкт-Петербург)
  5. “Невское” светлое (ОАО “Вена”, Санкт-Петербург)
  6. “Солодов” светлое (ОАО “ПО КВ-Солодовпиво”, Казань)
  7. “Афанасий” светлое (ООО “Брау Сервис”, Тверь)
  8. “Клинское” светлое (ОАО “САН Интербрю”, г. Клин, Московская область)
  9. “Красный Восток” светлое (ОАО “ПО КВ-Солодовпиво”, Казань)
  10. “Ярпиво” оригинальное (ОАО “Ярпиво”, Ярославль)
  11. “Сокол” светлое (ЗАО “Пивоварня Москва-Эфес”, Москва)
  12. “Белый медведь” светлое (ЗАО “Пивоварня Москва-Эфес”, Москва)
  13. “Бочкарев” светлое (ООО “Пивоварня Хейнекен”, Санкт-Петербург)
  14. “Чешский стандарт” классическое (ОАО “ПО КВ-Солодовпиво”, Казань)
  15. “Сибирская корона” классическое (ОАО “САН Интербрю”, г. Клин, Московская область)
  16. “Очаково” премиум (ЗАО МПБК “Очаково”, Москва)
  17. “Арсенальное” классическое (Филиал “Балтика-Тула”, Тула)
  18. Снято с дегустации как не соответствующее ГОСТ Р 51174-98 по пеностойкости
    “Жигулевское” светлое (ОАО “Бадаевский пивоваренный завод”, Москва)

Выводы теста:

  • Десять образцов пива получили отличную оценку. Лучшими признаны – “Старый мельник” (ЗАО “Пивоварня Москва-Эфес”, Москва) и “Золотая бочка” классическое (ООО “Калужская пивоваренная компания”, Калуга). Оценка “отлично” с небольшими замечаниями выставлена пиву “ПИТ” светлое, “Балтика №3” классическое, “Невское” светлое, “Солодов” светлое, “Афанасий” светлое, “Клинское” светлое, “Красный Восток” светлое, “Ярпиво” оригинальное.
  • ...

Страницы

Twitter RIPI   Vkontakte RIPI   Facebook RIPI
Мы в социальных сетях

Проверка качества продуктов в регионах

Исследования, проводимые РИПИ совместно с партнерами по реализации межрегиональной программы мониторинга качества продуктов питания.

Фонд президентских грантов